“Nhất kim chi, nhị kimbap” là câu nói gắn sát với siêu thị Hàn Quốc. Kimbap ngày nay đã trở thành món ăn uống được thực khách tại nhiều quốc gia rất yêu thích, trong những số đó có Việt Nam. Nếu như bạn là một tín thiết bị của kimbap, còn do dự gì nữa mà chưa học ngay cách làm cho món kimbap chiên giòn rụm, hấp dẫn để đón tiếp cả nhà. Bạn đang xem: Cách làm cơm cuộn rong biển chiên
Kimbap chiên là một trong những món ăn uống ngon, dễ làm cho lại không thực sự tốn kém nên lấy được lòng rất các người. Ảnh: Internet
Kimbap chiên là món nạp năng lượng được biến tấu từ cơm trắng cuộn Hàn Quốc. Cũng tương tự các nguyên vật liệu như cơm, xúc xích, thanh cua, trứng và các loại rau củ tuy thế kimbap chiên cuốn hút thực khách vì chưng lớp vỏ giòn rụm, không tồn tại vị tanh của rong biển, ăn kèm kim đưa ra hay củ cải muối lại càng ngon. Cùng tìm hiểu cách làm cho kimbap chiên đúng kiểu nước hàn qua bài viết dưới trên đây nhé.
Mục Lục
Cách có tác dụng kimbap rán giòn rụm, thơm ngonNguyên liệu có tác dụng kimbap chiên
Cơm dẻo: 400 gr
Trứng gà: 4 quả
Rong biển: 6 miếng
Bột chiên xù
Giấm gạo, đường, muối, dầu mè, xốt mayonnaise
Xúc xích, chả lụa, thanh cua
Cà rốt, dưa chuột, củ cải muối xoàn (Các loại nhân cuốn này có thể tùy chỉnh cấu hình theo khẩu vị của tín đồ dùng)
Ngoài ra, bạn cần sẵn sàng mành tre nhằm cuốn kimbap
Các loại nhân cuốn kimbap chiên gồm thể cấu hình thiết lập theo hương vị của tín đồ dùng. Ảnh: Internet
Cách làm kimbap rán giòn rụm, thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dưa leo rửa sạch, vứt ruột, bổ thành những thanh nhiều năm theo chiều dọc.
Cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, cắt thanh dài, rồi mang luộc hoặc trụng qua nước sôi.
Xúc xích, chả lụa, thanh cua cũng thái thành những thanh nhiều năm theo chiều dọc.
Lưu ý: Những vật liệu này lúc cắt bắt buộc để độ dài, rộng bằng nhau.
Đánh hầu hết 3 quả trứng gà, thêm chút các gia vị rồi rán lớp mỏng, tiếp đến cắt thành gai dài.
Trộn giấm, mặt đường và muối đến khi đường và muối tan hết trong giấm. Tiếp theo, trộn hầu như cơm nóng với giấm cùng 1 muỗng dầu mè. Sau đó, dùng khăn độ ẩm đậy cơm trắng lại, để nguội.
Bước 2: Cuộn kimbap
Đặt rèm tre (hoặc giấy nhôm) lên trên mặt một phương diện phẳng sạch, tiếp nối đặt lá rong biển lớn lên (chú ý hướng mặt nhám của rong hải dương lên trên). Tiếp theo, trải hầu hết một lớp cơm mỏng mảnh lên trên lá rong biển, lần lượt đặt cà rốt, dưa leo, xúc xích, trứng… vào lớp cơm theo chiều ngang. Duy trì các vật liệu để không biến thành xô lệch, từ tốn cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh mang đến cuộn cơm thật chặt. Cứ vắt cuốn đến khi xong tấm rong biển.
Xem thêm: Phương Pháp Tu Mật Tông - Tìm Hiểu Về Mật Tông Theo Nghĩa Dễ Hiểu Nhất
Cuộn kimbap chặt tay để lúc giảm miếng những nguyên liệu không biến thành rời. Ảnh: Internet
Bước 3: trộn qua bột chiên
Đập 2 trái trứng kê vào tô, đánh tan. Nhúng kimbap đang cuộn vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù sao để cho bột phụ thuộc vào kimbap một tấm dày.
Lăn kimbap qua bột chiên xù để có lớp vỏ tiến thưởng giòn. Ảnh: Internet
Bước 4: cừu kimbap
Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng đổ dầu vào chảo, ước lượng dầu thế nào cho vừa đủ ngập kimbap. Cừu đến khi lớp vỏ kimbap vàng các là được. Cuối cùng, vớt kimbap ra dĩa tất cả lót giấy thấm dầu.
Cắt kimbap thành mọi khoanh tròn vừa ăn, xếp ra dĩa làm thế nào cho đẹp mắt. Món kimbap cừu xù chấm cùng với tương ớt, tương cà hoặc xốt mayonnaise, ăn lẫn kim chi và củ cải muối hạt vàng hầu hết ngon.
Kimbap chiên có nhân mềm, vị vừa vặn, thơm mùi rong hải dương và lớp vỏ rán vào ruộm giòn tan. Ảnh: Internet
Lưu ý khi làm kimbap chiên
Điều đặc trưng để tất cả kimbap chiên ngon là cơm cần mềm dẻo, không xẩy ra khô hoặc nhão.
Các nguyên vật liệu dưa leo, cà rốt, xúc xích, trứng… đề nghị cắt thanh nhỏ, số đông nhau để khi cuộn kimbap không bị to.
Nếu chưa có kinh nghiệm làm kimbap, bạn có thể cuộn test 1 – 2 dòng trước để thấy kimbap đang đẹp chưa. Sau đó, kiểm soát và điều chỉnh nguyên liệu sao cho kimbap cuộn tròn đều, đẹp.
Kimbap có thể cuộn với lá rong biển khơi hoặc cuộn không bằng cơm. Mặc dù nhiên, nếu làm cho lần đầu chúng ta nên dùng lá rong biển lớn để cuộn và dùng mành tre thì vấn đề cuộn kimbap sẽ dễ ợt hơn.
Cách có tác dụng kimbap chiên không khó, bất cứ người nào cũng có thể thực hiện được. Chưa kể kimbap chiên có không thiếu thốn cơm, rau và thịt, rất thuận tiện để đem đi làm việc hoặc các chuyến dã nước ngoài cuối tuần. Chúc bạn thành công với món kimbap chiên xù ngon tuyệt này nhé.
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực ăn uống Hàn hay muốn được tò mò những món ăn thu hút đến trường đoản cú xứ sở kim đưa ra này, hãy tham khảo các khóa huấn luyện của bếp Trưởng Á Âu, bằng phương pháp điền vào form bên dưới và dìm thông tin cụ thể về lịch trình học.
