Hành tím muối hạt giòn - món ăn uống ngon phổ biến trong các mâm cỗ ngày Tết, giúp phòng ngán dầu mỡ, tăng cảm giác ăn ngon miệng với rất bổ ích cho tiêu hóa. Tuy có tương đối nhiều cách muối hành tím đơn giản nhưng để muối hành tím giòn ngon, lại không đóng góp ván thì các chị em hãy tranh thủ tìm hiểu thêm hướng dẫn ngay dưới đây nhé.
Bạn đang xem: Cách làm củ hành ngâm giấm
Cách chọn hành tím ngon
- Để muối hành tím ngon, bạn nên chọn mua hành tím Lý Sơn. Loại hành tím này cay cùng giòn hơn so với các loại hành tím khác, dùng để muối hành tím sẽ cực kỳ ngon. Hành tím Lý Sơn nên chọn mua vào khoảng thời gian từ mon 12 đến tháng 1.
- nếu như bạn không cài được hành tím Lý Sơn có thể chọn hành tím nhiều loại khác.
cách muối hạt hành tím
- lựa chọn hành tím loại bánh tẻ (củ không thật già cùng cũng không thật non). Củ to lớn vừa phải, cố lên tạo xúc cảm chắc tay. Form size mỗi củ hành tím phần lớn nhau.
- Phần vỏ bên phía ngoài củ hành tím đề nghị khô, phía bên trong căng mọng, bao gồm màu tím tươi và hầu hết màu. Củ hành tím cần lành lặn, không xẩy ra trầy xước, bóp vào thấy cứng, tròn đầy. Né chọn rất nhiều củ hành tím bóp thấy xẹp, mềm, tung nước hoặc bị mốc.
Khi đã chọn lựa được củ hành tím tươi ngon, giòn chắc, bọn chúng ta ban đầu thực hiện phương pháp muối hành tím chua ngọt ngay.
Nguyên liệu muối hạt hành tím chua ngọt
500g Hành tím100g Đường trắng50ml Giấm3 thìa MuốiCách muối hành tím chua ngọt rất ngon
- bước 1: Hành tím sau thời điểm mua về mang ngâm trong nước vo gạo. Mục tiêu của câu hỏi ngâm hành trong nước vo gạo là khiến cho hành sút hăng, tạo nên độ giòn, chắc hẳn và duy trì được lâu.
- Bước 2: Sau đó, có hành đi bóc bỏ vỏ. Rồi cọ qua bởi nước lạnh cùng để ráo nước.
Xem thêm: Bảng Tổng Sắp Huy Chương Sea Games 27, Bảng Tổng Sắp Huy Chương Chung Cuộc Sea Games 27
cách muối bột hành
- Bước 3: Pha các thành phần hỗn hợp nước giấm để ngâm hành tím: bỏ vào tô béo 1 lít nước lọc, 100g con đường trắng, 50ml giấm cùng 3 muỗng muối, khuấy hầu như và rước đun sôi. Khi hỗn hợp đã sôi tan hết đường, muối bột thì tắt bếp, để nguội. Chúng ta có thể dựa theo tỉ lệ thành phần cứ 1kg hành tím cần sử dụng 0,5 lít giấm nhằm pha nước ngâm.
- bước 4: Lọ thủy tinh dùng để làm đựng hành tím ngâm bạn phải tráng rửa sạch sẽ bằng nước sôi.
- Bước 5: bí quyết ngâm hành tím: đến hành tím vào lọ thủy tinh, đổ các thành phần hỗn hợp giấm vừa nấu đến lúc ngập khía cạnh hành tím thì ngưng. Đậy kín hũ thủy tinh, nhằm sau khoảng tầm 7 ngày là rất có thể ăn được.
Mẹo muối hành tím ngon, không trở nên nổi váng
- khi chúng ta ngâm hành cần triển khai đúng tiến trình ngâm. Vì bởi vậy mới bảo vệ muối hành tím giòn ngon.
- Từ quá trình ngâm hành tím, mang lại rửa hành và lột vỏ đi hành đều bắt buộc làm sạch sẽ. Hành tím sau thời điểm rửa phải đặt thật khô, không hề chút nước như thế nào mới bắt đầu cho tất cả hổn hợp giấm muối hạt vào ngâm.
- những dụng cụ dùng để ngâm hành như hũ thủy tinh trong cũng cần thật sạch và thô ráo, chỉ cần có chút nước trong những số đó là hành có thể bị khú, nổi váng nhớt, có màng trắng cùng không sẽ được lâu.
- lúc gắp hành ra cần sử dụng thì đũa buộc phải khô, sạch, không bám nước.
cách làm dưa hành tím
Chúc bạn thành công xuất sắc với cách muối hành tím ngon giòn, không lo ngại nổi váng này nhé! bên cạnh món hành tím ngâm thì còn hàng tá món nạp năng lượng dịp Tết đa chờ bạn mày mò và triển ngay đến bữa cơm mái ấm gia đình những ngày đầu năm mới thêm phần rực rỡ hơn nhé.
Có thể chúng ta quan tâm:
