CÁCH NẤU MIẾN DONG NGON

Theo một thống kê gần đây, việt nam là đất nước xếp hạng thứ hai trên thế giới về sở thích ăn mì với miến. Vào hầu như ngày hè, khí hậu nóng nực, oi ả, hầu hết ai cũng ngán cơm hơn. Để chuyển đổi hương vị, kích đam mê vị giác, chúng ta hãy thử làm một chén bát miến nấu bếp hay miến xào ngay nhé. Nếu khách hàng đang phân vân không biết làm như nào để có một bát miến hấp dẫn, hãy cùng haberindunyasi.com.net khám phá ngay trăng tròn công thức làm cho món ngon từ miến dong đơn giản dễ dàng tại nhà nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu miến dong ngon

Miến gà

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g làm thịt ức gà5 tai nấm đông cô, mộc nhĩ50g miếnRau mùi1 trái trứng500ml nước luộc gà500ml nướcVài lát măng tươi thái nhỏXì dầu, dầu mè, phân tử tiêu, muốiBột bắp

Cách chế biến

– Rau mùi hương nhặt cội và lá úa, nấm, mộc nhĩ ngâm rồi đem rửa sạch với thái nhỏ.

– Thịt con kê rửa sạch, luộc sơ qua đến gần chín, vớt ra chờ cho nguội rồi thái nhỏ.

– Nước luộc kê đun sôi, cho nấm, mộc nhĩ cùng măng đang thái nhỏ tuổi vào nồi.

– nêm thêm thịt gà vào thuộc rồi đun tại mức lửa bé dại khoảng 2 phút.

– vứt miến vào trong nồi đun sôi, bổ sung cập nhật gia vị mang đến vừa nạp năng lượng rồi hòn đảo đều.

– mang đến miến ra chén bát và thưởng thức.

Miến con gà được xem như là một món ăn ngon từ miến dong phổ biến, mở ra nhiều vào bữa cơm gia đình của tín đồ dân Việt Nam. Nếu như bạn đang mong muốn giảm cân nặng thì đây cũng là sàng lọc tuyệt vời, vị món ăn uống chứa tương đối ít tinh bột.

Miến trộn hải sản, rau xanh củ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

150g miến dongMực ống: nửa con1 trái dưa leoNửa trái khế chuaRau mùi, rau rămNước mắm, tỏi, ớt, chanh, muốiLạc rang chín, giã nhỏ

Cách thực hiện

– Khế chua cọ sạch, cắt vứt rìa lân cận ngoài, thái sợi mỏng manh rồi vắt khô bớt nước đi đến đỡ chua.

– cà rốt gọt vỏ, cọ sạch, bào tua mỏng, luộc sơ chín.

– Dưa leo rửa sạch, tách phần phân tử ra, bào gai hoặc thái sợi chỉ rồi trộn cùng nửa muỗng muối, ướp trong khoảng 15 phút. Tiếp đó, dùng tay vậy dưa tạo ra vợi nước.

– Mực tải về đem rửa sạch, vứt da rồi bỏ vô nồi luộc cho chín và cắt thành từng miếng vừa ăn.

– Miến cho vào ngâm với nước lạnh lẽo 15 phút cho mềm đi nở rồi trần bằng nước sôi nóng. Tiếp đó vớt nấm mèo ra rửa lại cùng với nước lạnh nhằm miến không biến thành dính nát nhưng mà vẫn giữ lại được độ giòn lúc ăn.

– Tỏi ớt xay nhuyễn, pha thuộc 1 muỗng nước mắm, 1 thìa đường, 2 muỗng nước lọc, khuấy đa số cho đường tan hết.

– đến dưa leo, khế, cà rốt, miến, rau củ thơm vào chén nước mắm vẫn pha rồi trộn mọi cho rau xanh củ thâm nhập gia vị.

– Trút các thành phần hỗn hợp ra đĩa rồi mang đến mực và lạc rang lên trên.

Miến trộn mực và rau củ là món nạp năng lượng thơm ngon. Đây cũng là món ngon trường đoản cú miến dong lạ miệng và giúp giải ngấy rất hiệu quả đấy nhé.

Miến xào hến

*

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Thịt hến: 200gMiến, nấm mèo tai mèo, rau xanh mùi, hành lá, hành khôMuối, tiêu xay, bột nêm, ớt bột

Cách chế biến

– giết mổ hến đi rửa sạch, cho ra để ráo nước. Sau đó ướp cùng một muỗng muối, hạt tiêu để khoảng tầm 20 phút.

– nấm mèo tai mèo ngâm với nước cho đến lúc nở. Dùng kéo hoặc dao cắt quăng quật chân rồi thái sợi.

– Hành thô lột không bẩn vỏ, băm nhỏ.

– Miến ngâm với nước đến nở, trằn qua bằng nước sôi nóng rồi cọ lại bằng nước lạnh.

– Hành khô bỏ vào chảo phi thơm. Thêm hến, nấm mèo tai mèo vào xào với cho hương liệu gia vị vừa ăn.

– vứt miến vào đảo đều với hến rồi đến hành lá băm bé dại vào để món ăn thêm hấp dẫn.

– trút miến ra đĩa cùng thưởng thức.

Miến nấu tôm

Nguyên liệu

100g miến150g tômNấm đông cô, hành khô, hành láBột nêm, bột canh, dầu ăn

Cách làm

– Miến đi rửa sạch, dìm qua xong để ráo.

– Tôm rửa sạch, tách bóc sạch vỏ, cho tôm vào bát rồi ướp cùng gia vị.

– nấm mèo đông cô thô ngâm mang lại nở, rửa không bẩn lại rồi thái lát nhỏ.

– Rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ. Hành khô tách vỏ, băm nhỏ.

– mang lại hành vào trong chảo phi thơm. Tiếp theo sau bỏ tôm vào hòn đảo đều cho đến lúc tôm chuyển màu đỏ thì thêm nước vào đun sôi.

– đến nấm đông cô, miến vào nồi nước trên, cho những gia vị vừa phải, vừa lòng khẩu vị là được.

– cho miến ra chén bát rồi thêm chút hành lá, tiêu xay và thưởng thức.

Không chỉ thơm ngon, đây còn là một món ngon trường đoản cú miến dong rất bổ dưỡng đấy nhé.

Miến xào thịt băm

*

Nguyên liệu:

Thịt nạc xay: 200g

Hành tây: 1 củ

Cà rốt: 1 củ

Mộc nhĩ, hành hoa, hành khô, tỏi

Muối, dầu hào, nước mắm, phân tử nêm

Miến: 100g

Cách làm:

– giết xay rước ướp cùng gia vị khoảng tầm 20 phút.

– Hành tây đem rửa sạch, thái nhỏ. Củ cà rốt rửa sạch bào sợi, mộc nhĩ bỏ vào nước ngâm nở, cắt vứt chân, thái sợi.

– Miến ngâm cho mềm và nở, è sơ bởi nước sôi rồi rửa lại bằng nước lạnh.

– Hành tỏi cho vào phi thơm, thêm làm thịt vào xào chín, tiếp tục cho hành tây, cà rốt, nấm mèo vào xào đều tay.

– đến miến vào hòn đảo đều mang lại khi tất cả các nguyên vật liệu chín mềm.

– nêm và nếm lại hương liệu gia vị rồi tắt bếp.

Miến trộn thịt ghẹ

Nguyên liệu

400g miến dong300g ghẹ tươi sống1 quả trứng gà100g làm thịt lợnRau mùi, nấm đông côGia vị

Cách thực hiện

– ghẹ rửa sạch, bỏ vô nồi luộc chín. Vớt ra để nguội rồi bóc tách lấy thịt.

– mang đến miến vào nước luộc xịt chần cho vừa chín.

– Trứng bỏ vô tráng lát mỏng tanh và thái sợi nhỏ.

– bỏ thịt lợn xay vào chảo hòn đảo đều rồi bỏ thịt ghẹ, nấm mèo hương, trứng vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

– tiếp sau cho miến vào hòn đảo đều đến lúc các nguyên liệu chín là được.

Miến lươn

*

Nguyên liệu

400g lươn200g miến30g bột bắp100g xương ống heo300g giá bán đỗ1/2 củ hành tâyHành phi, rau xanh răm, chanh tươi

Cách thực hiện

– Lươn sơ chế thật sạch sẽ rồi thái thành sợi nhỏ.

– Xương ống cùng xương lươn bỏ vô nồi hầm với gia vị để đưa nước dùng.

– làm thịt lươn cho vô ướp với các gia vị, bột bắp.

– Miến trần sơ cùng với nước sôi, vớt ra để ráo rồi mang lại vào chén bát cùng lươn, giá bán đỗ, hành lá, rau củ răm rồi đến nước sử dụng sôi vào.

– Miến lươn ngon nhất khi ăn nóng, kèm với rau sống, chanh với tương ớt.

Miến tim gà

Nguyên liệu

Miến dong Cao bởi 100gTim con kê 300gNước sử dụng gà 300 mlMộc nhĩ 100gNấm mùi hương 150gHành lá 100gNgò rí 100gRau răm 100 grGiá đỗ 100 grỚt 1 quảBột nêm 1 thìa cà phêDầu ăn 2 thìa canhBột ngọt 50% thìa cà phêMuối 1 thìa cà phê

Cách chế biến

– Miến cho vào nước ngâm để nở mềm, vớt ra để ráo nước. Tim kê rửa sạch, xẻ làm đôi, để ra đĩa.

– Mộc nhĩ, nấm hương bỏ vô ngâm nước rồi thái nhỏ. Hành lá, rau mùi, rau củ răm cọ sạch, thái nhỏ. Giá đỗ, ớt cọ sạch, làm cho ráo.

– cho chảo cùng 2 thìa dầu ăn uống lên bếp. Lúc dầu nóng, thêm tim gà, nấm hương, mộc nhĩ cùng 1 thìa cà phê muối, một nửa thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa coffe bột nêm vào, hòn đảo cho chín.

– Cho khoảng 300ml nước cần sử dụng gà vào trong nồi đun sôi, thêm miến vào, đun sơ qua cho sợi miến mềm rồi vớt ra rổ.

– vứt miến vào bát, thêm nước sử dụng gà vào. Cho các thành phần hỗn hợp tim gà, hành lá, rau xanh mùi, rau xanh răm, giá bán đỗ, ớt cắt nhỏ dại lên bên trên là xong.

Miến trộn thập cẩm phong cách Hàn Quốc

Nguyên liệu:

Miến 250g (Miến Hàn Quốc)Cà rốt 1 củHành tây một nửa củCải bó xôi 100gHành lá 100gTỏi băm 1 thìa cà phêNấm mùi hương 100gThịt bò 100gVừng trắng 1 thìa canhNước tương 2 thìa canhDầu mè 2 thìa canhMuối 1/2 thìa cà phêHạt nêm 1 thìa cà phêĐường trắng 50% thìa cà phêNấm kim châm 100g

Cách làm:

– cho nước vào nồi đun sôi. Khi nước sôi đến miến vào, chần chín tới khi gai miến chín mềm. Vớt miến ra để ráo nước.

– mộc nhĩ kim châm, nấm hương thơm rửa sạch, bỏ đi phần gốc. Cải bó xôi, hành tươi mang đi rửa sạch, thái khúc. 

– Hành tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi chỉ dài.

– Đun rét 2 thìa súp dầu mè, bỏ cà rốt, cải bó xôi, hành tây, hành lá, tỏi băm, nấm hương, thịt bò thái lát mỏng manh vào, xào đều khoảng chừng 3 phút

– Tiếp theo, thêm miến, 2 thìa súp nước tương, 50% thìa cà phê muối, 1 thìa cafe hạt nêm, 50% thìa coffe đường trắng vào, trộn hầu như rồi tắt bếp. Rắc vừng trắng rang lên trên.

– của món miến nước hàn ra đĩa cùng ăn khi còn nóng.

Miến trộn chay

Nguyên liệu:

Miến 200 grĐậu hũ rán 1 tấmNấm hương thơm 100gLạc 100gCần tây 100gCà rốt một nửa củGiá đỗ 100 grCủ kiệu 50 grỚt 1 tráiNước tương 30 mlĐường white 1 thìa canhNước cốt chanh 5 mlBột nêm chay một nửa thìa cà phêBột ngũ vị hương 1 thìa cà phêDầu ăn uống 1 chén

Cách làm:

– nấm hương rước ngâm nước cho nở, cần sử dụng dao hoặc kéo thái khoanh tròn theo cây nấm. Cho nấm vào ướp thuộc nửa thìa coffe bột nêm chay, 1 thìa coffe bột ngũ vị hương. Để khoảng chừng 15 phút mang đến ngấm. Rắc 50gr bột rán giòn làm thế nào để cho bám đều lên nấm.

Xem thêm: Cầu Thủ Nguyễn Tuấn Anh (Cầu Thủ Bóng Đá), Nguyễn Tuấn Anh

– Lạc cho vào rang chín, bóc tách sạch vỏ, giã nhỏ. Giá đỗ nhặt sút rễ, rửa sạch. Cà rốt thái sợi, yêu cầu tây thái khúc, cọ sạch, để ráo. Luộc sơ qua giá bán đỗ, phải tây, củ cà rốt cho chín. Vớt cả 3 nguyên vật liệu ra, cho vô bát, nêm thêm vài viên đá mát để giữ được độ giòn, greed color tươi mang đến rau củ.

– Đun nóng chảo cùng một ít dầu ăn, đậu hũ cho vào chiên sơ qua. Cho đậu hũ ra, thái sợi. Cần sử dụng lại chảo đó, mang đến nấm vào rán giòn.

– trộn nước trộn: Củ kiệu thái nhỏ, mang lại vào chén cùng ớt xắt nhỏ, 30ml nước tương, 1 thìa canh mặt đường trắng, 5ml nước cốt chanh, khuấy đều.

– Nước đun sôi, đến miến vào luộc sơ. Vớt miến ra rổ, để cho ráo nước, trộn gần như miến cùng 1 thìa canh dầu ăn uống để miến tơi, không kết dính nhau.

– Gắp miến ra đĩa. Cho nấm hương, đậu phụ chiên, giá đỗ, cà rốt, nên tây và cho nước tương lên trên, trộn đều. Rắc lạc rang giã nhỏ tuổi lên ăn kèm để món ăn thêm hấp dẫn.

Miến làm bếp khô

*

Nguyên liệu

Miến 100 grThịt lợn ba rọi 200 grỚt chuông xanh, đỏ 1/4 quảHành lá 1 nhánhGừng 3 látNước tương 1 thìa canhDầu hào 1 thìa canhMuối 1/4 thìa cà phêBột ngô 1 thìa cà phêDầu ăn

Cách làm

– Miến chần sơ nước sôi đến lúc mềm thì vớt ra để ráo nước. Thịt rửa sạch, hành lá, ớt, gừng rửa sạch rồi băm nhuyễn.

– Đun lạnh 1 thìa bột canh dầu nạp năng lượng rồi bỏ thịt vào đảo đều khoảng chừng 2 phút.

– Tiếp theo, bỏ hành lá và gừng đã sẵn sàng vào, nêm thêm 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào cùng 1/4 thìa cafe muối, khuấy đều.

– Sau đó, mang đến miến cùng 100ml nước thanh lọc vào, đun tại mức lửa lớn, đảo đều.

– pha 1 thìa coffe bột ngô thuộc 1 thìa canh nước lọc rồi bỏ vào nồi cùng với ớt chuông. Đun với khuấy đều thêm 1 phút nữa là được.

– cho miến ra đĩa và thưởng thức.

Miến xào cà ri Singapore

Nguyên liệu

Tôm tươi 100gCà rốt 2 củHành tây 1 củXúc xích 1 góiHành lá 2 câyMiến 500 grNước tương 2 thìa cà phêDầu mè 2 thìa cà phêDầu dừa 2 thìa canhBột cà ri 1 thìa cà phêCải thảoTrứng gàGia vị khác

Cách làm

– Tôm đem rửa sạch, bỏ vỏ và phần đầu quăng quật đi.

– Cải thảo, cà rốt, hành lá, hành tây đem rửa sạch với nước. Cho các nguyên vật liệu vào thái thật nhỏ, xúc xích thái phân tử lựu nhỏ.

– bóc vỏ, mang đến trứng ra chén, khuấy rất nhiều rồi tráng lát mỏng. Tiếp đó, chờ trứng nguội sút thì thái sợi.

– cho miến vào nước nóng ngâm trong vòng 5 phút để miến mềm. Tránh việc ngâm miến thừa mềm nhằm khi xào, miến vẫn giữ được độ dai, giòn vốn có.

– Đặt chảo lên bếp, mang đến 2 thìa bột canh dầu dừa vào đun nóng, mang lại tôm vào hòn đảo nhanh tay. Tiếp đó, thêm xúc xích vào hòn đảo cùng. Mang đến hành tây, cải thảo, củ cà rốt và 50% phần hành lá vừa thái vào.

– sau khi trộn đều các nguyên liệu, cho thêm 1 thìa cà phê bột cà ri vào rồi đảo đều thêm lần nữa.

– mang đến miến vào rồi đảo. Chờ đến lúc miến mềm, hòa quấn với các vật liệu khác thì thêm xì dầu với dầu mè cho vừa miệng.

– đến trứng cùng 1 thìa cafe muối, 50% thìa coffe tiêu, 1 thìa súp đường cho vừa miệng. Tiếp theo, đảo nhẹ nhàng mang đến trứng quyện phần nhiều vào miến là được.

– Cuối cùng, mang đến miến ra đĩa, thêm chút hành lá để trang trí. Bởi thế là chúng ta cũng có thể thưởng thức rồi đấy.

Miến xào tôm sốt trứng muối

*

Nguyên liệu

Trứng muối bột 4 quảDầu mè 3 thìa cà phêTôm tươi 300gLòng đỏ trứng con gà 2 cáiBột rán giòn 100 grDầu điều 1 thìa canhTỏi băm 2 thìa canhBột ngô 5 grDầu ăn 2 thìa canhCà rốt 100gCải xoong 100gMiến 200 grNước tương 1 thìa canhCác gia vị

Cách làm

Trứng muối bóc bỏ lòng trắng. Rửa sạch sẽ lòng đỏ dưới vòi nước. Sau đó thấm thô lòng đỏ, để lòng đỏ vào đĩa, cần sử dụng cọ quét dầu mè lên rồi bỏ vô xửng nấu cho chín tầm 10 phút. Chờ nguội và xay nhuyễn lòng đỏ.

Tôm tươi cọ sạch, bóc tách vỏ còn chỉ đen, rửa sạch cùng để ráo. Cho tôm cùng 2 lòng đỏ trứng kê đánh rã cùng 1/2 thìa cà phê bột nêm cùng 1/4 thìa coffe tiêu. Tẩm tôm cùng với bột rán giòn cùng rán rubi đều.

Đun rét 1 thìa súp dầu điều, phi thơm 1 thìa súp tỏi băm. Tiếp theo, vứt trứng muối đã giã nhuyễn, sản xuất đó 1/2 thìa coffe bột nêm, 1 thìa coffe dầu mè cùng 50ml nước dùng. Khi hỗn hợp sôi, cho tiếp tục 5gr bột bắp với 10ml nước vào đun và khuấy phần lớn đến khi sốt đặc lại. Tiếp theo, mang đến tôm vào sốt trứng muối.

Đun lạnh dầu ăn, cho một thìa canh tỏi băm vào phi thơm. Tiếp kia cho củ cà rốt thái sợi, rau cải xoong cùng miến vẫn luộc sơ vào hòn đảo đều. Nếm nếm thêm 1.5 thìa bột canh đường, 1.2 thìa bột canh bột nêm, 1 thìa canh nước tương và một nửa thìa canh dầu hào. Lúc các vật liệu vừa chín tới, cho thêm 1 thìa coffe dầu mè. Đảo đều.

Khi nạp năng lượng gắp miến cùng rau củ ra đĩa, thả tôm sốt trứng muối lên và ăn cùng nước tương thêm vài ba lát ớt nhỏ. 

Món miến xào tôm nóng trứng muối là món ngon từ miến dong với vị mặn mặn ngọt ngọt vừa miệng, thêm vị ngậy lớn của trứng muối và mùi thơm của dầu mè khôn cùng lôi cuốn.

Miến xào xúc xích

Nguyên liệu

Xúc xích 250gMiến 200g Cà rốt 100gHành tây 100gBông hẹ 100 grMộc nhĩ 50 grHành lá 20gCần tây 20gDầu ăn 3 thìa canhBột nêm 40 grNước tương 50 mlTỏi 20gHành tím 20gĐường trắng 30 grDầu hào 30 grSa tế tôm

Cách làm

– Xúc xích thái lát tròn mỏng; cà rốt gọt vỏ, thái sợi; bông hẹ cắt khúc nhỏ; hành tây thái múi cau; nấm mèo ngâm nở mượt rồi thái sợi; tỏi và củ hành tím băm nhỏ nhuyễn; hành lá và cần tây thái khúc ngắn.

– Đun một nồi nước sôi, cho vô 1 thìa canh dầu ăn, đến miến vào luộc 2 phút để miến vừa nở thì vớt ra dìm miến qua nước lạnh.

– mang đến miến ra bát, thái thành hầu hết khúc ngắn. Cung ứng 20gr bột nêm, 30ml nước tương, trộn phần nhiều cho miến ngấm gia vị.

– Đặt chảo nóng, cho vào 2 thìa bột canh dầu ăn, thêm tỏi và hành tím vào phi thơm. Tiếp sau cho xúc xích sẽ thái nhỏ tuổi vào xào khoảng tầm 2 phút.

– cho các loại rau củ như cà rốt, bông hẹ, hành tây, mộc nhĩ vào chảo xúc xích, đảo đều và nhanh tay để rau chín.

– Ướp miến: 30gr đường, 20gr bột nêm, 20ml nước tương, 30gr dầu hào, 30gr sa tế tôm. Cho miến vào xào rất nhiều tay để hương liệu gia vị ngấm đều.

– mang lại miến vào chảo rau củ xào nhanh. Cuối cùng cho hành lá và đề xuất tây cắt nhỏ tuổi là hoàn thành.

Miến xào xúc xích với mọi sợi miến chín xào thuộc xúc xích tất cả độ dai ngon với mùi thơm, chất lượng không hề thua kém các loại thịt khác. Thuộc trổ tài có tác dụng món ngon từ bỏ miến dong nhằm đãi phiên bản thân và mái ấm gia đình bạn nhé!

Miến xào giết mổ viên cải xanh

*

Nguyên liệu

Miến 100 grThịt lợn 150g (Thịt viên đã làm sẵn)Cải bẹ xanh 200 kgDầu hào 1 thìa canhNước tương 2 thìa canhMuối 1/4 thìa cà phêDầu nạp năng lượng 2 thìa canh

Cách làm

– Miến cho vào chậu nước ngâm cho nở mềm, vớt miến ra rổ nhằm ráo. Nếu miến dài quá thì bạn có thể cắt thành khúc vừa ăn. Cải bẹ xanh cắt gốc, rửa không bẩn từng lá, nhằm ráo nước, thái khúc ngắn. Đun một nồi nước sôi, cho cải bẹ xanh vào luộc khoảng tầm 1- 2 phút rồi vớt ra dĩa để cải duy trì được màu xanh da trời đẹp mắt.

– cho một thìa dầu ăn vào chảo, đun cho nóng rồi rắc hành phi thơm. Tiếp theo sau cho làm thịt viên vào hòn đảo qua vài lần, rồi mang đến miến vào, trộn phần đông lên. Nêm 1 thìa dầu hào, hòn đảo đều, tiếp nối nêm 2 thìa nước tương, 1/4 thìa muối, một nửa chén nước vào chảo miến. Đảo các cho toàn bộ thấm hương liệu gia vị và đun sôi khoảng 1 – 2 phút là được. Tắt bếp, mang đến miến ra đĩa với thưởng thức.

Món miến xào giết viên cải xanh là món ăn uống thanh đạm cho anh chị cùng thưởng thức. Phương pháp làm cũng khá đơn giản, người mẹ hãy thử ngay món ngon tự miến dong này nhé.

Miến xào thịt con gà bắp cải

Nguyên liệu

Miến 30 grỨc gà 80gHành lá 1 nhánhCần tây 1 nhánhBắp cải 150gTrứng con gà 1 quảTỏi 2 tépNước tương 3/4 thìa canhDầu hào 1 thìa canhNước sốt mè rang 4 thìa canhDầu ăn 2 thìa canh

Cách làm

– dìm 30g miến thô trong nước lạnh khoảng tầm 15 phút, để ý rằng toàn bộ miến đều ngập trong nước. Tiếp kia đun lạnh 2 thìa súp dầu nạp năng lượng trong chảo bên trên lửa lớn, kế tiếp chiên 2 tép tỏi thái nhỏ tuổi trong khoảng tầm 20 giây. 

– tiếp đến cho thêm 80g ức con gà đã thái phân tử lựu với chiên cho tới khi gà bước đầu chuyển sang màu trắng. Bây chừ thêm vào 1 trái trứng, hòn đảo đều. Thêm một chén cải bắp xắt nhỏ.

– Trộn toàn bộ mọi thứ lại cùng với nhau trong vòng nửa phút. Tiếp nối cho sợi miến đã ngâm vào. – Trộn hồ hết miến với các thành phần khác. Nêm khoảng tầm 2 thìa súp nước nóng chấm mè rang. Sau cuối cho hành lá và yêu cầu tây thái nhỏ dại vào, đảo đều rồi tắt bếp.

– cho miến xào ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt là rất có thể thưởng thức. Món miến xào thịt kê bắp cải dễ dàng và đơn giản với gai miến dai dai, xào thuộc trứng, rau sạch hấp dẫn. Đặc biệt món ăn ngon từ miến dong này còn có nước nóng chấm mè rang khủng ngậy, thơm ngon sẽ khiến anh chị em thích mê đấy nhé.

Miến xào mít non

*

Nguyên liệu

Miến 150gMít non 150gMộc nhĩ 2 taiMuối 1 thìa cà phêHạt nêm chay 1 thìa cà phêDầu ăn uống 2 thìa canhHành lá 2-3 nhánh

Cách làm

– Mít non đem rửa sạch nhựa, luộc sơ qua nồi nước sôi, tiếp đó, ngóng mít nguội, đem tay xé thành múi nhỏ. Hành lá cọ sạch, thái nhỏ.

– Miến cho vào ngâm nước nhằm nở mềm. Vớt miến ra, nhằm ráo. Mộc nhĩ ngâm nước ấm, cho phần gốc, thái nhỏ.

– Đun nóng 2 thìa canh dầu ăn uống trong chảo, đến mít non vào xào trung bình 5 phút.

– Sau đó, mang lại mộc nhĩ vào, đảo đều tay. Thêm hương liệu gia vị muối, hạt nêm làm sao cho vừa miệng.

– sau cuối bỏ miến vào, cho hành lá, hòn đảo đều tầm 2 phút. Tắt bếp, mang lại miến xào ra bát tô và thưởng thức ngay nào.

Miến xào Thái

Nguyên liệu

Thịt lợn xay 400gMiến dongThính gạo 20gSả 1 củTỏi 4 nhánhHành tím 3 củNước mắm 3 thìa canhĐường white 4 thìa cà phêLá chanh 3 láỚt 1 quảNước lọcNước cốt chanh 2 thìa canh

Cách làm

– vứt miến vào nước nóng ngâm khoảng chừng 30-45 phút hoặc đợi tới khi sợi miến mượt thì vớt ra đến ráo. Hành khô thái theo từng lát mỏng, tỏi và sả băm nhuyễn.

– làm nước sốt: Lá chanh rửa sạch, thái sợi, ớt thái nhỏ. Cho lá chanh vào chén bát cùng ớt, nước cốt chanh, tỏi, nước mắm, đường vào trộn đều.

– Đun một nồi nước sôi, mang đến miến vào chần qua qua đến khi miến mềm với trong hơn vậy thì cho vào chén nước lạnh. Vớt miến ra mang đến ráo nước. Làm cho nóng chảo với cùng một thìa canh dầu. Cho hành, tỏi và sả vào phi thơm.

– xếp thịt xay vào xào cho tới khi giết thịt săn lại, chuyển màu sắc vàng nâu. Thêm nước mắm và đường vào khuấy đều, tắt bếp. đến miến, làm thịt lợn, thính gạo và hỗn hợp nước nóng vào bát lớn trộn đều.

– sau cùng rắc rau mùi hương thái nhỏ dại lên trên. Chúng ta cũng có thể cho thêm vị chua cay phụ thuộc vào sở say mê của bạn.

Miến xào nấm bầu

*

Nguyên liệu

Miến dong thô 250grNấm mùi hương 50gBầu tươi 200gCồi sò điệp thô 100grTỏi băm 1 thìa cà phêỚt 1 quảGừng băm 1/2 thìa cà phêDầu ăn uống 2 thìa canhDầu hào 1 thìa cà phêNước tương 1 thìa cà phêNước mắm 1/2 thìa cà phêDầu mè 1 thìa cà phê

Cách làm

– Ngâm nấm mèo hương mang lại nở kế tiếp thái thành miếng. Miến cũng cho ngâm trong nước nhằm mềm hơn. Sò điệp khô ngâm mềm rồi thái nhỏ. Thai gọt sạch sẽ vỏ, rửa rồi cắt miếng vừa ăn.

– Đun rét 2 thìa súp dầu ăn uống trên chảo, thêm gừng băm, tỏi băm, thai vào phi thơm. Tiếp đó mang đến nấm, sò điệp, 1 thìa coffe dầu hào,1 thìa cafe nước tương, 1/2 thìa coffe nước mắm vào trộn đều.

– bớt lửa của phòng bếp xuống mức vừa, đến miến, ớt thái lát, dầu mè vào các thành phần hỗn hợp trên. Nêm và nếm lại các gia vị vừa ăn. Tắt nhà bếp và bày món miến xào ra đĩa.

Miến xào chả cá

*

Nguyên liệu

Miến 300gChả cá 200gNấm hương thơm tươi 3 cáiCà rốt ¼ củHành tây 1 củBông Hẹ 50gDầu mè 45 mlNước tương 87 mlDầu nạp năng lượng 2 thìa canhVừng trắng 5gNước con đường 100 mlDầu hào 15

Cách làm

– Chả cá và cà rốt thái gai nhỏ, nấm hương tươi và hành tây thái lát, bông hẹ thái khúc. Cho hương liệu gia vị xào miến hòa tan cùng với chút nước.

– Đun sôi một nồi nước rồi vứt miến vào đun khoảng chừng 1 phút rồi vớt ra nhằm ráo nước. Cho một chút dầu ăn sâu vào trong chảo, thêm hành tây và cà rốt vào xào sơ qua rồi đã tạo ra đĩa.

– mang một thìa dầu vào chảo, quăng quật chả cá vào đảo cho chín rồi đã tạo ra đĩa; nêm ít dầu ăn vào chảo, liên tục cho nấm cùng ít nước tương và một ít hạt tiêu vào xào nấm chín rồi tạo ra đĩa.

– đến miến sẽ luộc qua vào chảo, đổ phần gia vị xào miến sẽ hòa tung vào đảo chung mang đến miến thâm nhập gia vị. Thêm hành tây, cà rốt, chả cá, nấm mùi hương vào xào chung.

– Thêm hẹ, 45ml dầu mè, vừng rang vào trộn tầm thường là xong. 

Miến xào chả cá vừa ngon lại không trở nên ngán. Đây đã là món ăn ngon từ miến dong khiến cho bạn và gia đình đổi khác hương vị nhàm chán từng ngày đấy nhé.

Trên đó là cách làm các món ngon trường đoản cú miến dong đối kháng giản, các bạn có thể thực hiện nay ngay tại nhà. Chúc chúng ta thành công và sản xuất những món ăn thật ngon cho cả gia đình nhé. Đừng quên theo dõi thể loại Tin Tức để cập nhật những thông tin hữu ích.

ko the ket noi database!