Bạn đang xem: Tác dụng của sứa biển
Theo Đông y, sứa biển có tên là Hải triết; thành phần thường được dùng làm thuốc là da, call là Hải triết bì. Hải triết tính bình, có tính năng thanh nhiệt, hóa đàm, trị ho với lao tổn, hoạt huyết, tiêu ứ, nhuận tràng, chữa trị bế kinh, bạch đới, ít sữa; trẻ bị đơn độc, phong sức nóng (ngứa gãi chảy nước vàng). Hải triết bì tính bình, vị mặn, có tác dụng tiêu đờm, nhuyễn kiên (làm mượt khối cứng trong cơ thể).
Bệnh nhân viêm khí cai quản mạn tính hoàn toàn có thể lấy sứa sấy khô, mẫu lệ nung tán bột, trộn mật ong làm viên hoàn để uống. Với bệnh phế quản suyễn, đề nghị lấy da sứa hầm với ngày tiết lợn nhằm ăn. Những người bụ bẫm nên ăn sứa bởi vì nó hỗ trợ rất ít năng lượng.
Sứa có không ít loại, trực thuộc lớp động vật ngành ruột vùng (Coelenterata). Các loại sứa cần sử dụng làm thực phẩm chỉ gây ngứa dịu khi ta đụng đề nghị nó. Đó là sứa sen (giống cây sen), tên kỹ thuật là Aurelia aurita, có rất nhiều ở ven bờ biển cả Đông như sống Đồ Sơn. Ở cửa ngõ sông, ven biển việt nam còn thường gặp gỡ sứa chỉ, sứa hồng, hoàn toàn có thể gây ngứa nhiều hơn. Còn những loại sứa sinh sống ở phần nhiều vùng biển khác ví như ở Australia, ý trung nhân Đào Nha, Bắc cực thì không ăn được do rất độc, rất có thể gây bị tiêu diệt người. Tuy nhiên, những nhà công nghệ đang phân tích dược tính của chất độc hại đó.
Trong sách của Tuệ Tĩnh, sứa mang tên Thủy mẫu, tính ấm, vị mặn (có sách ghi tính bình và cũng kể đến những chức năng trên). Ngay gần đây, sách Trung còn nói sứa biển có tính năng hạ máu áp, ngăn ho, chống đầy bụng...
Bệnh vì âm hư, đờm nhiệt, apple bón: domain authority sứa, bột củ năn (mã thầy) sắc mang nước uống. Đây là loại thuốc nổi tiếng mang tên “Tuyết canh thang” của Vương mạnh dạn Anh.Viêm phổi tất cả mủ, giãn truất phế quản, ho các đờm: đun nấu sứa cùng với củ năn hoặc củ cà rốt trong nồi bằng đất, làm cho thành canh nhằm ăn.Trị ho trừ đàm, hạ huyết áp: Sứa 50 g, củ năn 50 g, tây dương sâm 10 g, gừng 5 g, hành 10 g, muối bột 5 g, dầu 30 g; canh kê 800 ml, 3 ngày ăn uống 1 lần.Trị ho, long đờm: Sứa tươi ngâm trong nước phèn, thái sợi, rửa không bẩn phèn, chần sơ qua nước nóng khoảng chừng 80 độ C, vớt ra nhằm ráo, ăn cùng các loại rau xanh thơm.Người dân vùng biển còn tồn tại cách có tác dụng sứa muối: mang sứa tươi cạo rửa sạch sẽ nhớt, thái miếng, tiếp nối cho vào nước lá sung (hoặc lá đinh lăng tuyệt vỏ vẹt băm nhỏ), hâm sôi để nguội. Muối trong vòng 4-5 ngày. Ăn cùng đậu phụ, rau củ thơm.Bế khiếp gây nhỏ yếu, xanh xao, xuất xắc ho, tức ngực khó khăn thở, có khi khạc ra máu: cần sử dụng sứa biển khơi nấu nước uống.Rối loạn mãn kinh: dùng vài lạng ta sứa rửa sạch bởi muối, thổi nấu nước uống (không ăn uống cái, không cho đường).Thiếu sữa: Sứa tươi thái nhỏ tuổi (bằng thanh cật nứa, không dùng đồ sắt), nấu ăn.Rôm sảy, lở ngứa, chốc ngơi nghỉ trẻ: mang sứa biển lớn rửa sạch với muối, nấu nướng nước tắm rửa rửa cho trẻ.Ngứa gãi tan nước vàng: nấu bếp nước sôi, thêm ít mặt đường phèn cho tan rồi vứt sứa vào đun sôi lại, sau ít phút là nạp năng lượng được.Lở loét da: Hầm sứa với đại táo, đường đỏ để ăn. Sứa nấu thành cao nhằm đắp ngoài.Huyết áp cao: rau nhà miếu trộn tỏi, sứa.Bổ dưỡng: sử dụng đầu sứa nấu ăn canh với xương lợnBổ thận tráng dương: Sứa thô ngâm nước gạo, rửa sạch mèo sạn, chần sơ qua nước sôi, nhằm ráo, thái chỉ. Tôm he khô, tách vỏ dìm mềm, giã bông, sao khô. Giết thịt lợn nạc ướp nước mắm, tiêu xay, hành băm nhỏ, rán chín vàng, thái chỉ.Dưa chuột bỏ ruột, thái chỉ, bóp muối, cọ sạch cố khô, trộn với ít đường. Cà rốt, đu đủ gọt vỏ, nạo nhỏ, bóp muối, cọ sạch, thế ráo, trộn với không nhiều đường. Lạc rang chín vàng, giã dập. Trứng tráng mỏng mảnh thái chỉ. Lấy 1/2 thịt, tôm, trứng trộn với sứa cùng các loại rau xanh củ, nước mắm, chanh, tỏi. Để ra đĩa rồi lấy 1/2 thịt, tôm, trứng còn sót lại rắc lên trên.Hoặc: Sứa khô ngâm 6-10 giờ đồng hồ trong nước lã đến mềm, cọ kỹ hết cat sạn, cầm cố khô thái chỉ, trộn nước gừng cho ngấm. Chần sứa trong nước sôi, để nguội, chũm khô, ướp nước mắm, tỏi, đường. Su hào, củ cà rốt gọt vỏ cọ sạch, thái chỉ nhỏ bóp muối, cọ sạch, vậy khô. Giết lợn lạng ta miếng mỏng manh ướp với hành tỏi băm nhuyễn nhỏ, hạt tiêu xay, muối rồi rán vàng, thái chỉ. Trộn đều, toàn bộ để ra đĩa, rắc lạc rang giã dập và rau mùi hương lên trên.Phòng chữa ung thư chi phí liệt tuyến: Sứa 50 g, giết lợn nạc 100 g, dưa loài chuột 250 g; dầu đậu, dầu vừng một thìa con, xì dầu, giấm gạo, muối tinh, tỏi, rau thơm tùy ý. Trình bày: dưới thuộc là dưa loài chuột rồi mang lại thịt cắt chỉ xào, sứa, rau củ thơm. Hòa dầu, giấm, rưới lên phía trên rồi trộn đều. Dùng trước cùng sau mổ xoang (thời kỳ hồi phục).
Do sứa tất cả tính non nên phải thận trọng so với người tạng hàn, tuyệt bị lạnh lẽo bụng, đi ngoài.Khi tắm biển, nếu chạm đề xuất sứa biển bị nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy thì mang thịt sứa tươi xoa lên chỗ ngứa. Cần sử dụng rau muống hải dương (mọc sẵn trên kho bãi biển) cọ sạch, nhai nuốt nước, buồn phiền đắp vào chỗ bị ngứa.
Vậy là chúng ta đã câu trả lời được thắc mắc của các câu hỏi: Ăn sứa đại dương có tốt không? cùng Ăn sứa hải dương có công dụng gì?
Nắng Gió chuyên hỗ trợ các loại sơn hào hải vị như bào ngư, hải sâm, hải mã, sá sùng...
Địa chỉ cung cấp sơn hào hải vị tại sài Gòn: 1/2 Chiến Lược, phường Bình Trị Đông, Bình Tân, TpHCM
