Tưởng tượng món mì xào thịt bò từ gai mì udon, hòa quấn trong thịt bò tươi ngon ngấm đậm nước nóng BBQ tạo cho mùi thơm gợi cảm trong căn bếp. Với những món ăn uống dễ làm như thế này sẽ mang đến bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng với hấp dẫn, ai cũng thòm thèm. Như thế nào hãy bắt tay vào làm cho mì udon xào làm thịt bò đúng mực kiểu Nhật tức thì sau đây!
Mì udon xào thịt bò thấm đậm hương liệu gia vị thơm phức
Mì udon Nhật làm từ bột mì, muối và nước. Gai mì lúc nấu đã nở ra cho nên vì thế sẽ dai cùng dày hơn bình thường. Tùy thuộc vào vùng miền, khu vực làm mì sẽ có kích cỡ to, bé dại khác nhau nhưng nhiều phần ở khoảng tầm ½ ngón tay. Ở Nhật nổi tiếng nhất vẫn chính là mì udon xào và mì udon nước ăn kèm với nước dùng, nước nóng mặn mà thấm vào từng gai mì dai sừng sực. Bên cạnh món mì udon xào, còn tồn tại mì udon nước ăn với với giết heo tía chỉ, trứng, rau ăn cùng với nước sốt mirin với dashi.
Bạn đang xem: Cách làm mì udon xào
Nội Dung
ẨnHiện
2 các bước thực hiện
Nguyên liệu
Mì udon: 400gThịt bò: 50gHành tây: 1 củCải thìa: 1 thế nhỏDầu ănNước tươngSốt BBQGia vị: hạt nêm, đường, muốiBoa rôCác cách thực hiện
Sơ chế
Thịt bò: sau thời điểm rửa sạch với thái lát mỏng tanh theo sớ thịt đổ thịt bò không trở nên dai. Ướp 1 muỗng phân tử nêm, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa sốt BBQ trong khoảng 30 phút.
Hành tây: rửa sạch, gọt vỏ với thái sợi bởi một ngón tay.
Cải thìa: cọ sạch với thái nhỏ tuổi vừa miệng.
Boa rô: thái nhỏ.
Xem thêm: Thuốc Kích Rễ Có Độc Không, Thuốc Kích Rễ N3M Có Độc Không
Nấu mì udon
Cách đun nấu mì udon như sau chúng ta cho vào trong nồi nước cùng luộc trong tầm 5 phút, lúc thấy sợi mì rã số đông và mềm. Sau đó, mang lại mì udon ám qua 1 lớp nước lạnh để sợi mì không trở nên dính vào nhau.
Luộc mì udon chúng ta cũng có thể cho 1 không nhiều dầu ăn vào chung nhằm sợi mì dai
Xào giết bò
Tiếp theo, cho ít dầu lấn vào chảo và xào cấp tốc tay cho thịt bò không bị dai. Sau đó cho thịt bò ra chén bát để riêng.
Làm mì udon xào giết bò
Tiếp tục thực hiện chảo đã xào thịt bò để xào hành tây dậy mùi hương thơm và mang đến mì udon vào xào cùng, hương liệu gia vị thêm ½ thìa nước tương, 1 thìa sốt BBQ. Tiếp nối cho thịt bò cùng cải thìa vào đảo cho chín cùng. Thấy lúc món mì xào thịt trườn đã dậy mùi, chín rất nhiều thì tắt nhà bếp và tạo ra đĩa để thưởng thức.
Mì udon Nhật kết phù hợp với thịt trườn và một chút ít ớt cay vẫn là món ăn hấp dẫn
Sau khi xong xuôi các bước làm mì udon Nhật xào giết thịt bò đậm chất trên, chúng ta có thể ăn kèm với nước tương ớt cay nếu không vừa miệng với rắc thêm một ít mè rang, boa rô lên mặt trên.
Với phương pháp làm này, bạn chỉ việc sáng sản xuất thêm một chút nấm, đậu hủ chiên để thành mì udon chay ăn trong ngày rằm giúp đỡ bạn ngon miệng hơn. Thật dễ dàng và đơn giản phải không nào? Mì udon Nhật có tác dụng từ lúa mì, không thực hiện chất ô nhiễm như mì ăn liền, bạn cũng có thể thoải mái chế tao cho anh chị cùng thưởng thức. Đổi vị mọi bữa cơm bình thường sẽ kích yêu thích vị giác gia đình bạn tiêu hóa miệng và khen không còn lời đấy!
