Kem sầu riêng rẽ là món ăn ngon thơm béo, giải nhiệt cực đã, trường đoản cú già đến trẻ ai ai cũng thích. Thuộc haberindunyasi.com khám phá ngay 5 cách làm kem sầu riêng dễ dàng tại nhà, đảm bảo an toàn không dăm đá để chiêu đãi cả gia đình qua nội dung bài viết sau nhé.
Bạn đang xem: Cách làm kem sầu riêng
1. Biện pháp làm kem sầu riêng rẽ với whipping cream (kem tươi)
Nguyên liệu có tác dụng kem sầu riêng với whipping cream:
Sầu riêng: 70gLòng đỏ trứng gà: 2 quảSữa tươi ko đường: 150mlKem tươi (whipping cream): 150mlĐường: 65g
Cách làm kem sầu riêng biệt với whipping cream:
Khi tải kem tươi về, để trong chống mát tủ lạnh. Các giải pháp làm kem như tô, que tiến công kem, vỏ hộp đựng kem nên để trong phòng đá tủ lạnh lẽo trước khi thực hiện ít nhất 30 phút.Cho sầu riêng với 50ml sữa tươi không mặt đường vào lắp thêm xay sinh tố xay nhuyễn, đổ ra chén.Pha con đường vào lòng đỏ trứng gà, đánh tan đến lúc trứng ngả màu kim cương nhạt.Cho vào nồi 150ml sữa tươi, đun lửa nhỏ tuổi đến khi ngay gần sôi thì đổ từng chút sữa vào tô đựng trứng, khuấy đều.Ray sầu riêng rẽ vào tô trứng, khuấy đều.Cho hỗn hợp sầu riêng rẽ vào nồi, để lửa nhỏ, khuấy liên tục.Sau khoảng 4 – 5 phút, thử xem láo lếu hợp đã chiếm hữu chưa bằng cách nhúng 1 mẫu muỗng vào trong nồi rồi nhấc lên, kéo 1 đường trọng tâm muỗng, nếu như bột không xẩy ra lem, tan lại vào dấu vừa kéo là đã đạt.Tắt bếp, cho các thành phần hỗn hợp ra tô nhằm nguội hoàn toàn.Cho kem tươi ra tô, dùng máy tiến công trứng sinh hoạt chế độ tối đa đánh đến kem tươi nổi vân nhẹ.Chỉnh vận tốc thấp xuống, khi kem vừa bông lên và đặc lại thì tắt thứ ngay.Cho tất cả hổn hợp sầu riêng biệt vào tô kem tươi, khuấy những đến lúc mịn.Cho kem vào vỏ hộp đựng, đậy kín nắp, để vào phòng đông tủ lạnh.Cứ sau 1 tiếng thì đem hộp kem ra, hòn đảo đều. Làm vì vậy 2 – 3 lần.Để kem trong phòng đông khoảng tầm 6 – 8 giờ là hoàn toàn có thể thưởng thức.Hướng dẫn thực hiện:
2. Bí quyết làm kem sầu riêng biệt với sữa tươi
Nguyên liệu có tác dụng kem sầu riêng rẽ với sữa tươi:
Sầu riêng rẽ (cả hạt): 1kgNước lọc: 800mlĐường cát: 200gSữa tươi: 3 bịch (khoảng 660ml)Sữa đặc: 380g (1 lon)Cách có tác dụng kem sầu riêng biệt với sữa tươi:
Tách rước thịt sầu riêng, xay nhuyễn với 300ml nước lọc trong sản phẩm xay sinh tố. đề nghị chia ra thành các lần nhằm xay mang lại mịn.Trộn phần đông đường, sữa đặc, 500ml nước lọc đang đun sôi.Cho sữa tươi vào tất cả hổn hợp sữa đặc, khuấy đều.Trút tất cả hổn hợp vào phần giết sầu riêng, dùng cây đánh trứng đánh khoảng 10 phút mang đến bông lên.Cho kem vào hộp, che nắp kín, để trong phòng đá tủ lạnh khoảng 24 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể thưởng thức.Hướng dẫn thực hiện:
3. Giải pháp làm kem sầu riêng với sữa chua
Nguyên liệu làm cho kem sầu riêng với sữa chua:
Sầu riêng (cả hạt): 800gSữa chua: 2 hộpLòng đỏ trứng gà: 4 quảĐậu xanh cà vỏ: 100gSữa đặc: 190mlSữa tươi: 3 bịch (660ml)Bột nước cốt dừa: 50gBột gelatin: 20g
Cách làm kem sầu riêng với sữa chua:
Ngâm đậu xanh trong 2 tiếng, vo sạch, hấp chín.Cho gelatin vào ½ chén bát nước. Mang đến bột nước dừa vào ½ chén nước, trộn số đông lên.Tách lấy thịt sầu riêng.Hấp bát gelatin trong vòng 10 phút.Bắc nồi lên, cho 2 bịch sữa tươi và chén bát nước cốt dừa vào, thổi nấu lửa nhỏ.Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì mang đến sữa quánh vào, khuấy đều, nấu ăn thêm 2 phút.Tiếp tục mang lại lòng đỏ trứng gà vào từ từ, vừa cho đủ khuấy rồi trút chén bột galatin vào. Lọc hỗn hợp sữa trứng vừa đun nấu qua rây.Cho 1 bịch sữa tươi, sầu riêng, đậu xanh vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố xay nhuyễn mịn.Cho ½ các thành phần hỗn hợp sữa trứng vào tất cả hổn hợp sầu riêng, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.Trút kem ra tô, trộn phần lớn với 2 hộp sữa chua.Cho kem vào hộp, để ngăn đá tủ lạnh, cứ 2 – 3 giờ thì lấy ra trộn đều. Khoảng 6 – 8 tiếng sau là hoàn toàn có thể thưởng thức.Xem thêm: Bí Đao Xanh Giá Bí Đao Xanh Hôm Nay, Giá Bí Xanh Hôm Nay 2021
Hướng dẫn thực hiện:
4. Cách làm kem sầu riêng biệt với nước cốt dừa
Nguyên liệu làm cho kem sầu riêng với nước cốt dừa:
Sầu riêng: 300gNước cốt dừa: 200mlSữa đặc: 100mlĐậu phộng rang: 20gCách có tác dụng kem sầu riêng rẽ với nước cốt dừa:
Đun nước cốt dừa cùng sữa sệt với lửa vừa, cho đến lúc sôi lưỡng lự thì tắt bếp, nhằm nguội.Cho sầu riêng, đậu phộng rang, hỗn hợp nước cốt dừa vào trang bị xay sinh tố xay nhuyễn.Cho hỗn hợp vào hộp, nhằm vào ngăn đá tủ rét 6 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức.Hướng dẫn thực hiện:
5. Cách làm kem sầu riêng biệt đậu xanh
Nguyên liệu làm cho kem sầu riêng biệt đậu xanh:
Sầu riêng: 500gĐường: 150gĐậu xanh đã bóc tách vỏ: 150gBột năng/bột bắp: 2 thìa canhSữa tươi gồm đường: 1 lítCách làm kem sầu riêng rẽ đậu xanh:
Ngâm đậu xanh trong 2 tiếng, hấp chín trong vòng 30 phút.Cho đường vào đậu xanh, trộn số đông cho mặt đường tan và thấm vào đậu.Cho 1 vá sữa tươi có đường vào bột năng, khuấy tan.Đun sữa tươi gồm đường cho đến khi bốc khói nhẹ thì cho bột năng vào. Lúc sữa sát sôi thì tắt bếp.Xay nhuyễn sầu riêng, đậu xanh, tất cả hổn hợp sữa tươi.Cho kem vào hộp, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 – 6 giờ.Dùng đồ vật xay sinh tố xay thêm nữa cho kem không bị dăm đá.Cho kem vào hộp, bịt kín, để vào chống đá tủ lạnh khoảng tầm 8 tiếng là có thể thưởng thức.Hy vọng qua bài viết trên, các bạn đã nuốm được cách làm kem sầu riêng cực thơm béo, không bị dăm đá tức thì tại nhà. Để download sầu riêng với các nguyên liệu khác thật hóa học lượng, hãy đặt mua ngay từ siêu thị nhà hàng VinMart qua ứng dụng haberindunyasi.com nhé.
