Bánh trứng cuộn Đài Loan là món ăn rất được ưa chuộng không chỉ bởi fan dân địa phương nhiều hơn được mếm mộ tại khắp vị trí trên núm giới. Đặc biệt, món nạp năng lượng độc đáo, lôi kéo này còn có thể được làm tận nơi một phương pháp dễ dàng. Thuộc Nam Chau IMS khám phá tuyệt kỹ làm đề nghị món bánh thơm ngon này nhằm chiêu đãi người thân và đồng đội nhé. Bạn đang xem: Bánh trứng cuộn đài loan
1. Bánh trứng cuộn Đài Loan là gì?
Bánh trứng cuộn hay nói một cách khác là bánh tráng cuộn trứng Đài Loan là trong số những đồ nạp năng lượng vặt Đài Loan khá danh tiếng ở đất nước này. Món này thường được gia công với nhân cuộn trứng, là lựa chọn ngon – nhanh – gọn của khá nhiều bà chị em hoặc hồ hết sinh viên, nhân viên văn chống bận rộn.Chỉ mất một khoảng thời hạn rất nhanh chóng hoặc đơn giản là xịt tiệm bánh oder now một phần, họ sẽ có ăn sáng hoặc bữa phụ cực kỳ ngon lành nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất.
Ngày nay, món bánh trứng này còn có thêm không hề ít loại nhân như giết mổ nguội, giết mổ hun khói, thêm phomai, dưa chuột, xà lách,… để tăng lên lựa chọn khẩu vị mang đến thực khách. Mặc dù vậy, phần vỏ bánh cùng với lớp bánh tráng và trứng được quấn tròn bao rước nhân vẫn là vấn đề “quyến rũ” riêng biệt không thể sửa chữa của món bánh này.
2. Phương pháp làm bánh trứng cuộn Đài Loan
Chỉ cùng với vài share dưới đây, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này một giải pháp dễ dàng:
2.1 Nguyên liệu
Lưu ý: phần nguyên liệu sẵn sàng cho 6 – 7 cuộn bánh tráng trứng cuộn chà bông truyền thống.
Nguyên liệu vỏ bánh trứng cuộn Đài Loan
210g bột mì5g bột năng2g muối350g nước lọc1 trái trứngHành lá cắt nhỏ dại (khoảng 2 tép)Nguyên liệu phần nhân bánh cuộn trứng Đài Loan
Trà bông đầy đủ (có thể tăng bớt theo chế độ hoặc ý thích của mỗi người)6 – 7 quả trứng gà2.2 công việc thực hiện
Đầu tiên, đập 1 quả trứng ra tô hoặc chén to, thêm nước và dùng phới lồng, đũa hoặc đồ chuyên dụng để đánh cho các thành phần hỗn hợp đều, đưa sang màu xoàn nhạt.
Cho thêm nhàn nhã phần bột mì, bột năng, muối đã chuẩn bị vào với khuấy đều.
Chú ý: khi đến bột vào các thành phần hỗn hợp nước với trứng, phải dùng rây ray nhằm hỗn hợp ở đầu cuối được mịn.
Cho hành lá sẽ cắt nhỏ dại vào hỗn hợp và trộn hồ hết cho thật nhất quán nguyên liệu.
Làm nóng chảo trên phòng bếp lửa nhỏ, cho một ít dầu nạp năng lượng và sử dụng giấy ngấm dầu lau sơ toàn bộ bề mặt chảo. Việc này giúp đào thải dầu ăn uống thừa tránh tạo ngấy và lượng dầu ăn hoàn toàn có thể trải đều khắp bề mặt chảo.
Sau đó, đổ 1 muôi các thành phần hỗn hợp bột sánh mịn vừa tạo nên vào chảo và dàn những phần. Đây nắp nhằm bột chín trong tầm 3-5 phút. Sau khoản thời gian lớp bánh chín, lấy nhằm ra đĩa.
Tiếp tục trải các 1 lớp dầu ăn mỏng manh lên chảo bằng giấy thấm và đập 1 quả trứng vào chảo, dàn những lòng trắng và lòng đỏ. Quy trình này sẽ giúp đỡ cho món bánh trứng cuộn Đài Loan vừa thơm vừa ngon hơn.
Lấy phần vỏ bánh vừa chế tạo ra được đặt lên lớp trứng đang chiên. Ép chặt cho trứng cùng bột sao cho dính chặt vào với nhau và tiếp tục chiên cho đến khi trứng chín. Rước phần vỏ bánh với trứng đã chín nhằm ra đĩa.
Sau khi bánh bớt nóng, rải đông đảo chà bông lên trên và cuộn bánh lại thành mọi cuộn lâu năm vừa ăn.
3. Thưởng thức bánh trứng cuộn thơm ngon
Là một món ăn phổ cập và dễ dàng nên cách nạp năng lượng bánh trứng cuộn cũng không thể cầu kì. Bạn cũng có thể dùng ngay món này cơ mà không yêu cầu thêm bất kể gia vị nào khác vì trong khi pha bột, kết hợp nguyên liệu, tỉ lệ hương liệu gia vị đã nhận thêm khá thích hợp lý. Cạnh bên đó, phần nhân chà bông cũng có độ đâm đà hết sức vừa nên mang về hương vị vô cùng cuốn hút.
Hoặc bạn có thể dùng món ăn với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise cũng cực kì hợp và chuẩn vị. Miếng bánh thơm ngon hòa cùng với nước sốt sẽ làm cho món ăn thêm phần mặn mà hơn.
Trên đây là cách làm bánh trứng cuộn Đài Loan vừa ngon vừa dễ thực hiện. Phần đa lúc nhàn hạ và ước ao thử một hương vị mới, chớ ngại thể nghiệm món bánh này. Chắn chắn chắn bạn sẽ hài lòng với đặc sản Đài Loan lạ mắt này.
Ngoài bánh trứng cuộn, bánh dứa Đài Loan cũng là trong số những món ăn uống ăn vặt được các tín đồ nhà hàng siêu thị trên toàn trái đất yêu thích với săn lùng. Nếu gồm thời gian, bạn cũng có thể thực hiện 2 món bánh này tận nhà để đón tiếp gia đình, bạn bè.
