BÁNH BỘT NGÔ TRUNG QUỐC

Tiểu long bao, vịt quay Bắc Kinh, đậu phụ thối, lẩu Tứ Xuyên, xíu mại, bánh nướng... Là rất nhiều món ăn khác nước ngoài không thể quăng quật qua khi đến thăm Trung Quốc.

Bạn đang xem: Bánh bột ngô trung quốc


*
Tiểu long bao: Đây là món đặc sản của Thượng Hải. Lớp vỏ bánh bằng bột gạo bọc không tính phần nhân giết mổ xay, khi hấp chín sẽ tạo ra nước dùng đậm đà.
*
Đậu phụ thối: Đậu được đặt lên trên men, kế tiếp rán giòn cùng rưới tương ớt. Chúng ta có thể ngửi thấy mùi món này ở cách xa cả nhỏ phố. Mặc dù nhiên, những du khách cho biết thêm vị của không ít miếng đậu tương đối ngon, không phải như họ tưởng tượng.

20 món nạp năng lượng nhìn là thèm sinh hoạt Hong Kong

Lạp xưởng, bò hầm, bánh cuốn, ngỗng quay, lẩu khô... Là đều món ăn bạn không nên bỏ qua lúc tới xứ cảng thơm.


*
Xíu mại: Món giết thịt nướng Quảng Đông này là đặc sản của Hong Kong. Nếu bạn không biết phải bước đầu từ đâu, hãy kiếm tìm một bên hàng ship hàng lợn tảo nguyên con. Họ mang đến gạo nếp vào trong bé lợn với quay trên than hoa cho tới khi lớp da bên ngoài chín giòn.
*
Lẩu Tứ Xuyên: Tận dụng mối cung cấp ớt lừng danh của địa phương, lẩu Tứ Xuyên thích hợp nhất mang lại trời lạnh, cùng với nước sử dụng cay để nhúng thịt với rau tươi.
*
Bánh mì Rou Jia Mo: Được xem là “hamburger Trung Quốc”, món bánh này còn có xuất xứ từ tỉnh giấc Thiểm Tây. Đến giờ, thủ lấp Tây An vẫn luôn là nơi có món bánh rou jia mo ngon nhất, cùng với lớp vỏ không tính giòn, nhân thịt trườn hoặc giết cừu, kẹp cùng rau thơm với thêm gia vị.
*
Vịt quay: nhắc đến vịt quay, fan ta vẫn nghĩ ngay mang đến vịt quay Bắc Kinh, cùng với phần da giòn tan, phần thịt mềm chấm cùng với xì dầu, cuộn với bánh tráng, dưa con chuột và hành tươi.
*
Bánh nướng: Đây là món bánh truyền thống lịch sử cho liên hoan tiệc tùng Trung Thu của Trung Quốc, thường xuyên được dùng để cúng hoặc có tác dụng quà tặng ngay cho người thân, bằng hữu và đối tác. Bánh tất cả lớp vỏ bột được ấn khuôn theo các mẫu họa tiết thiết kế tinh tế, phần nhân tất cả đủ nhiều loại phong phú, trường đoản cú đậu xanh, đậu đỏ, trứng muối, làm thịt nướng, tới dâu, mè đen...
*
Mì trườn Lan Châu: Không nơi nào có món mì trườn Lan Châu ngon hơn thiết yếu Lan Châu, thủ phủ tỉnh Cam Túc, tây-bắc Trung Quốc. Mì được thiết kế thủ công, ăn lẫn thịt bò, hành tươi và sa tế, với nước cần sử dụng trong, dậy mùi hương thơm của hương liệu gia vị như nghệ, thì là.
*
Sủi cảo: Món ăn này thường được bày phân phối ở Bắc gớm vào lúc năm mới. Sủi cảo có tương đối nhiều loại, nhưng thịnh hành nhất là nhân giết mổ lợn, bắp cải và hẹ. Sủi cảo truyền thống được hấp chín, ăn cùng xì dầu hoặc tương ớt.
*
Bánh tráng: Món ăn uống sáng thông dụng này hay được phân phối ở vỉa hè, với lớp vỏ làm từ bột với trứng, tráng mỏng, thêm hành tươi, nước sốt, rất có thể ăn kèm dưa góp, rau sống...
*
Cua lông: Đây là đặc sản của Thượng Hải và Giang Tô, khét tiếng với vị ngọt quánh trưng. Giết thịt cua thường xuyên được chấm cùng với dấm gừng.

Xem thêm: Giống Ớt Chánh Phong 131 - Hạt Giống Ớt Hiểm F1 Số 131 Chánh Phong Gói 5G

*
Cơm con gà Hải Nam: Gà luộc mới chín tới tới được ăn cùng cơm nấu bằng nước luộc con gà và gừng, chấm nước sốt cay là bữa tiệc hoàn hảo, vừa no lâu, vừa ngon miệng.
*
Tôm xào trà: Hàng Châu (Chiết Giang) khét tiếng với món tôm sông được xào thuộc lá trà Long Tỉnh. Tương truyền, món này ra đời khi một đầu nhà bếp vô tình làm rơi lá trà vào món tôm khi chế biến cho hoàng đế ngự dùng.
*
Cháo: Được nấu bếp từ gạo nếp và ăn kèm nhiều nguyên vật liệu như trứng muối, thịt lợn, sườn, nấm, quẩy... đấy là món bữa sớm và ăn nhẹ thông dụng ở Trung Quốc.
*
Đậu phụ Tứ Xuyên: Tứ Xuyên không chỉ là nổi giờ đồng hồ với món lẩu cay mà còn tồn tại một món sử dụng với cơm được nhiều người yêu thương thích. Món đậu phụ Tứ Xuyên tất cả thịt băm, tương đậu đen, đậu phụ xắt miếng vuông, cho các ớt cùng hành tươi.
*
Bánh bao xá xíu: giết lợn nướng ngọt mềm kết hợp với lớp vỏ xốp tạo thành hương vị đặc thù cho nhiều loại bánh bao này. Có nguồn gốc xuất xứ từ Quảng Đông, bánh bao xá xíu tiếng đã thông dụng khắp china và tại các khu phố Hoa trên gắng giới.
*
Trứng bắc thảo: Trứng vịt được bọc một lớp đất sét trộn tro, muối... Cùng để tự vài tuần tới vài tháng, cho tới khi phần lòng trắng trứng trở phải trong suốt với có màu xanh xám. Trứng bắc thảo giữ mùi nặng khá khó khăn ngửi với các ai ăn uống lần đầu, nhưng có vị ngon độc đáo.
*
Bánh lá: Thường được làm vào dịp tết Đoan Ngọ, mỗi vùng của china có một bí quyết làm riêng. Bánh gói bởi lá tre, cùng với vỏ gạo nếp, nhân mộc nhĩ trộn giết thịt lợn hoặc nhân đậu đỏ.
*
Chân gà: Đây là món ăn uống vặt khá phổ biến ở Trung Quốc, với rất nhiều cách thức làm khác nhau, như hấp, xào, rán...

Những món ngon "nhìn phân phát thèm" của Đài Loan

Cơm thịt kho tàu, trà sữa chân trâu, "trứng sắt", bánh dứa, mì bò... Là các món ăn rực rỡ của ẩm thực ăn uống Đài Loan mà du khách không thể quăng quật qua lúc đến hòn hòn đảo xinh đẹp này.


Hoàng Linh

Ảnh: Roughguides


du lịch Trung Quốc Ẩm thực trung hoa Đặc sản Quảng Đông


Đọc tiếp


*

phần nhiều món ngon chú ý phát thèm của Đài Loan (phần 2)

1 1 66

Sườn hầm dung dịch bắc, bánh tiết lợn, gà ba cốc, thạch Aiyu, lẩu cay... Là mọi món du khách nên quăng quật thời gian thưởng thức để trải nghiệm nhà hàng siêu thị Đài Loan một phương pháp trọn vẹn nhất.

*

10 món tráng miệng chú ý là thèm

4 4 64

Mochi của Nhật, kẹo râu long Trung Quốc, bánh hãng apple Mỹ… là đông đảo món tráng miệng nổi tiếng ở những nước mà người nào cũng muốn thử.

*

những món ngon "nhìn phát thèm" của Đài Loan

1 -1 357

Cơm thịt kho tàu, trà sữa chân trâu, "trứng sắt", bánh dứa, mì bò... Là hầu như món ăn đặc sắc của ẩm thực Đài Loan mà khác nước ngoài không thể bỏ qua lúc đến hòn đảo xinh đẹp nhất này.


Bạn hoàn toàn có thể quan tâm


XEM NHIỀU



*