Bánh bò thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mềm mịn, nhiều rễ tre, cùng với vị ngọt thanh thanh của đường thốt nốt lại thật dễ dàng làm đúng không ạ nào? thuộc vào bếp thực hiện món bánh này ngay lập tức nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Bánh bò thốt nốt nướng cho 4 người
bột năng 110 gr Bột gạo 8 gr Đường thốt nốt 140 gr nước dừa 160 ml Trứng gà 3 trái Bột nở 5 gr muối bột nở 5 gr Bơ 1 ít Dầu ăn uống 1 muỗng cà phêHình nguyên liệu
Dụng cầm cố thực hiện
Lò nướng, tô, chảo, màng bọc thực phẩm, khay nướng,...Bạn đang xem: Chia sẻ cách làm bánh bò thốt nốt nhiều rễ tre đơn giản nhất
Nấu hỗn hợp đường thốt nốt
Cho 140gr mặt đường thốt nốt vào chảo, nhảy lửa nhỏ, thêm 30ml nước, thắng khoảng 5 phút cho đến khi đường gồm màu caramel đẹp mắt mắt.Thêm 160ml nước dừa tươi vào, khuấy vơi tay đến hòa quyện, tắt bếp, đổ ra tô nhằm nguội bớt.Mách nhỏ: Đường thốt nốt bạn đập nhuyễn hoặc đập nhỏ dại ra để nấu mang lại mau rã nha.Khi nấu ăn đường, chúng ta nên để yên, không cần sử dụng đũa giỏi muỗng khuấy vày sẽ khiến đường bị cứng, bánh ko ngon, bạn có thể lắc chảo đến tan tung đều.
Trộn các thành phần hỗn hợp bột với nước đường
Rây 100gr bột năng, 8gr bột gạo vào hỗn hợp nước con đường đã nấu bếp còn ấm (khoảng 30 - 40 độ C).Dùng chim cút trộn 1 chiều khoảng tầm 5 - 10 phút cho hỗn hợp bột bánh đều, mịn.Mách nhỏ:Hỗn hòa hợp nước mặt đường còn ấm sẽ giúp đỡ bánh mềm mại, ngon hơn khi cho đường đang nguội hẳn vào. Cũng quán triệt nước rét quá vào, bột bị chín sẽ không ra bánh bò.Bạn yêu cầu trộn bột bánh càng mịn thì bánh càng mềm ngon nha.
Xem thêm: Nơi Bán Lò Nướng Sanaky Vh5099S2D 50 Lít, Lò Nướng Sanaky Vh5099S2D 50 Lít
Mách nhỏ: Trứng bạn đặt tại nhiệt độ phòng, nếu bạn bỏ trong tủ rét mướt thì đem ra bên ngoài trước khi có tác dụng bánh khoảng 2 giờ đồng hồ nhé!
Trộn bột bánh
Cho hỗn hợp trứng vào tô bột, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, dùng phới trộn đều hỗn hợp.Dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn phủ kín tô bột lại, để nghỉ từ 20 - 25 phút.Mách nhỏ: nếu bột bánh ngủ xong, chúng ta thấy có khá nhiều bọt khí, chúng ta chạm dịu vào những bọt khí để bọn chúng vỡ ra, bánh đang ngon hơn nhé!
Làm nóng khuôn
Để nhiệt độ trong lò ổn định, các bạn bật lò trước khoảng chừng 10 phút ngơi nghỉ 170 độ C.Bạn cho 1 ít bơ vào khuôn để phòng dính. Mang đến khuôn vào lò, có tác dụng nóng khuôn ở ánh sáng 170 C vào 5 phút.Nướng bánh
Cho 5gr bột nở, 5gr muối bột nở vào tất cả hổn hợp bột bánh, sử dụng phới trộn đầy đủ nhẹ nhàng theo 1 chiều cho hòa quyện.Lấy khuôn đã nóng ra, rây bột vào 2/3 khuôn (chừa chỗ mang lại bánh nở). Mang đến khuôn vào lò nướng, nướng bánh ở ánh nắng mặt trời 160 độ C trong 50 phút.Sau khi nướng xong, bạn chuyển bánh qua rack (giá đỡ), úp ngược bánh ra và để nguội.Mách nhỏ:Bạn bắt buộc rây bột bánh vào khuôn để chế tạo ra rễ tre mang đến bánh.Khi trộn bột nở, muối nở vào trong bột bánh, bạn phải cho khuôn bánh vào nướng ngay, ví như không, khí sẽ thoát hết ra phía bên ngoài làm bánh không còn nở được nữa.Mẹo đánh giá bánh chín chưa: dùng 1 tăm xăm nhẹ vào bánh, rút lên thấy tăm thô ráo, không bám bột là bánh vẫn chín.Khi mang bánh thoát khỏi lò, bạn cảnh giác bị nóng nha.
Thành phẩm
Bánh bò thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mềm mịn, các rễ với vị ngọt thanh thanh của đường thốt nốt lại thật dễ làm đúng không nào nào?Bạn có thể ăn kèm nước cốt dừa, mè rang nếu ưng ý để tăng hương vị. Cùng vào phòng bếp trổ tài và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè nhé!Mẹo tiến hành thành công
Mỗi một số loại lò có đều phải sở hữu mức chênh lệch nhiệt nướng khác nhau. Bạn cũng có thể khắc phục nhằm nướng bánh chín ngon hơn bằng cách dùng nhiệt kế lò hoặc là theo dõi bánh tiếp tục để kiểm soát và điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng cùng rãnh nướng phù hợp.Bánh chưa ăn hết bạn cũng có thể cắt thành những phần nhỏ, bọc kín, để trong hộp bí mật hoặc túi ziplock được 2 - 3 ngày.Bánh bò thốt nốt nướng thơm ngon dẫu vậy lại thật dễ làm đúng không nào nào. Hãy vào nhà bếp ngay với trổ tài nấu phần nhiều món bánh ngon cho mái ấm gia đình mình nhé!
lý giải nấu khó hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm bánh bò thốt nốt nướng, cách làm bánh bò thốt nốt, phương pháp làm bánh bò, bánh trườn thốt nốt, bánh bò
