RAU CỦ LUỘC NGŨ SẮC

Món kho quẹt đựng trong niêu đất oi bức kèm ở bên cạnh là đĩa rau củ luộc thập cẩm xanh rì sẽ tạo nên bữa cơm mái ấm gia đình thêm ngon hơn, nhất là trong những mùa đông giá rét hay rất nhiều khi cả nhà muốn đổi khác khẩu vị ăn uống rau củ thay bỏ thịt theo lớp cá.

Bạn đang xem: Rau củ luộc ngũ sắc

Cách luộc những món rau củ thập cẩm

Đĩa rau quả luộc thập cẩm có rất nhiều loại rau xanh như rau xanh muống, rau xanh lang, cải thảo, cải xanh, cải ngọt, bông cải, đậu bắp, cà rốt, khổ qua, bầu xanh, su su…tùy theo nguyên liệu có sẵn ở nhà bếp mà rất có thể tùy biến. Cần chú ý đến biện pháp luộc những món rau củ củ để có đĩa rau thập cẩm chấm kho quẹt đẹp nhất vì mỗi một số loại củ quả bao gồm cách luộc khác nhau.

Đối với các loại hoa quả như cà rốt, khổ qua, thai xanh, bông cải…sau lúc sơ chế thì rửa không bẩn thái khúc (miếng) vừa ăn, không thực sự mỏng cũng không quá to, vừa nạp năng lượng là được. Những một số loại củ này buộc phải luộc trước vày chúng mềm lâu dài hơn so với các loại rau, khi luộc chú ý để nước thật sôi new cho trái cây vào, vào nước gồm pha không nhiều muối để hoa quả giòn cùng màu được tươi hơn, luộc vừa tới không nên luộc vượt kỹ gây mềm nhũn và bẩy ăn sẽ không ngon. Đối với những loại rau xanh củ color sắc: như bắp cải tím, củ dền… thì cần luộc sau cùng, nhằm tránh lan thuốc nước luộc vào những rau củ khác.

Với những loại rau mượt như rau muống, rau củ lang, các loại cải, đậu bắp…thái khúc ngắn rồi cọ sạch để ráo nước. Sau thời điểm đã luộc chấm dứt củ quả thì mang lại rau vào luộc nhanh, thấy rau vừa gửi sang màu xanh lá cây thì vớt ra đừng nhằm rau thừa bẩy.

Xem thêm: Tê Bì Chân Tay Khi Ngủ Dậy Bị Tê Tay, Tê Tay Khi Ngủ Dậy, Vì Sao

Trong thời gian luộc rau củ thập cẩm thì các bạn cũng có thể cho kho sứt ra bát hoặc niêu đất để bác bỏ lên mang đến nóng, hoặc có lò vi sóng thì để tầm 30s là được, cho thêm ít hành lá, tóp mỡ, tiêu vào mang đến thơm để cần sử dụng với rau trái cây luộc.

Trang trí rau trái cây luộc

*
*

Để đĩa rau hoa quả luộc được đẹp ăn ngon hơn thì chúng ta nên biết cách trang trí một xíu là được. Cần sử dụng đĩa tròn xếp các loại củ quả bao phủ theo từng các loại như củ cà rốt rồi cho tới bầu, tiếp tới khổ qua, đậu bếp…cho kín đáo xung quanh đĩa, trong giữa đĩa cho những loại rau củ luộc vào như thế trông sẽ đẹp mắt hơn.

Đĩa rau củ thập cẩm bên niêu kho quẹt nóng sốt ăn cùng cơm trắng nóng rất ngon. Kho quẹt sền đặc dậy mùi hương thơm hấp dẩn, màu vàng cánh gián đẹp nhất mắt, đĩa rau củ thập cẩm xanh tươi nhiều màu sắc vừa chín cho tới trông thiệt hấp dẩn và chuyển cơm, đó cũng là món mà các chị em khao nhau dùng làm giảm cân đấy.