Món ăn vặt ngày đông

Tiết trời đông lạnh sẽ bị đẩy lùi với những món kim cương vặt như ngô nướng, ốc nóng, cháo trai, bánh giò... Thơm lừng, nóng sực, rất đặc thù của Hà Nội.

Bạn đang xem: Món ăn vặt ngày đông

Thú nạp năng lượng vặt mặt đường phố của người tp. Hà nội vốn rất nhiều mẫu mã và phong phú. Những ngày đầu đông chớm lạnh khi đi ngang qua hầu hết quán nạp năng lượng vặt vỉa hè, không khó để phát hiện hình ảnh những tuổi teen chen chân đông đúc hưởng thụ những thức đá quý hấp dẫn. Dưới đây là list tiến thưởng vặt thân thuộc của bạn dân tp. Hà nội mỗi độ đông về.

Ốc nóng

Với hồ hết tín đồ vật của rubi vặt, chẳng gồm đêm đông nào xuất xắc hơn đêm đông bên bát ốc luộc rét vừa kịp đun sôi. Những con ốc nóng bỏng chấm với nước chấm đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt đủ khiến người ra quên đi cái thời tiết lạnh lẽo buốt của ngày đông đất Bắc. Bao gồm lẽ bởi vì thế mà không ít người dân con xa xứ, trong cái nóng sốt xứ bạn chỉ thèm được ăn uống một bát ốc rét hổi, giòn sần sật nhưng thôi.

bo.ramiii

phuonganh.chu

Ốc là món nạp năng lượng nóng đặc trưng, những bé ốc vừa luộc cho chín tới là bạn đã đề nghị nhanh tay nhón từng con, khêu rồi ăn ngay cho kịp lạnh hổi. Ăn như thế, vội hoàn toàn có thể bỏng tay, nhưng dòng ngon thì chẳng thể phủ nhận.

Chiều ngày lạnh, rủ đám các bạn đi ăn uống bát ốc, đĩa ngao, tiền chẳng tốn bao nhiêu mà ra về người nào cũng hỉ hả vì được bữa kim cương ngon.

Xem review: tiệm ốc đông tấp nập cho dù bà công ty hơn hai mươi năm không nói một lời

Cháo trai

Món cháo trai dân gian ở làng mạc chợ, con phố nào cũng bán. Cháo nóng hổi, lẫn cẫn giết mổ trai băm xào hành, bỏ thêm chút rau xanh răm rồi ăn kèm với quẩy giòn tan.

Nơi kiêu kỳ nhất tất cả “cháo ngập trai” cũng chỉ 20.000 đồng/bát. Còn những quán phổ biến dao đụng 10.000 – 15.000 đồng, thậm chí là những khu có tương đối nhiều sinh viên, chỉ việc 7.000 đồng là sẽ được chén bát cháo trai nóng hổi, ngon miệng.

bachuaviahe

liksut

alittlepitikichi

Ngô nướng, ngô luộc

Đã từ rất lâu, vào mỗi độ đông về, món ngô nướng “thơm nức mũi” đang trở thành món ăn vặt thích thú của bạn Hà Nội. Long dong qua từng bé phố, nhỏ ngõ của thủ đô, bạn sẽ bắt gặp gỡ những bếp than nướng ngô rực hồng lúc nào cũng đỏ lửa ngay lập tức từ lúc gió giá buốt đầu mùa chớm về. Hầu như bắp ngô nướng chín vàng ươm, hạt nào hạt nấy gần như tăm tắp đang trở thành món tiêu hóa mùa đông thân quen trong lòng những người dân con xứ Hà thành.

Ăn ngô nướng mỗi độ ngày đông đến là một chiếc thú của người Hà Nội. Giá bán từ 7.000 - 15.000 đồng một bắp.

trang.tron.tria

chuminhdai

Ngô luộc "chân chất” cũng chẳng lúc nào chán với người mê ăn vặt. Chỉ việc ai đó cố gắng trên tay bắp ngô rét tỏa sương thơm phức là fan kế bên đã như trẻ con, dễ rơi vào tình thế cảnh thèm thuồng, xin xỏ.

Ngô luộc chính xác là món vô cùng "quê mùa", chỉ đôi chục ngàn đồng là bạn đã "bao" được anh chị ăn sáng, hoặc lót dạ chiều

tuoi_xinh1311

Khoai nướng

Những củ khoai nướng ruột vàng ươm, xếp trên mấy thanh fe thưa, dưới là than hồng, trông như đồng đội lợn nhỏ nằm tảo tròn gửi mùi thơm ngào ngạt khiến cho ai vô tình trải qua cũng yêu cầu ứa nước miếng. Vậy củ khoai rét thơm lừng trên tay cho ấm rồi bẻ ra, cắn miếng mập để sưởi ấm cái dạ dày đã sôi réo, nghe vị khoai bùi ngọt chảy trong miệng, ta tự dưng thấy thì ra phần lớn điều đem đến hạnh phúc lại vô cùng giản dị.

tung_2396

trang_the_glutton

hueng0210

Há cảo, bánh gối, bánh tôm

Nhắc tới những thức rubi vặt của người hà nội thủ đô vào mùa đông, quan yếu không nói đến các món bánh tôm béo ngậy, bánh gối giòn rụm và há cảo nhỏ tuổi xinh. đa số chúng ta trẻ ưa thích cái cảm hứng vừa được hít hà cái khí lạnh của ngày đông vừa hưởng thụ vị ngon của rất nhiều món tiến thưởng vặt và ngắm nhìn nét đặc thù của hà nội vào các ngày đông.

Bánh tôm lớn ngậy được làm bằng sản phẩm bột chiên đặc biệt, vị ngọt bùi của bé tôm vừa chín tới tới, color đỏ khá nổi bật giữa sắc xoàn của bột bánh nóng hổi, giòn chảy luôn lôi kéo được những người.

anges_selene

minchouchou

thuyseatbook_

Bánh rán mặn

Ngoài bánh rán ngọt bao con đường hay bánh rán nóng nhân đậu xanh, người Hà Nội còn có một thức xoàn vặt đặc biệt quan trọng nữa vào phần đông ngày ướp lạnh là món bánh rán mặn nhân thịt thơm ngon, hấp dẫn.

Những dòng bánh rán to, nhân bánh được thiết kế bằng nấm mèo với thịt tuy thế thịt lại nhằm nguyên miếng thái mỏng tạo thành hồ hết cuộn thịt nhiều năm dai. đa số người thích món ăn cuốn hút này vì vị chua ngọt của nước mắm nam ngư chấm.

Bánh rán mặn là món ăn uống vặt bắt buộc không thử mỗi lúc đông về. Giá bán từ 3.000 - 5.000 đồng một chiếc.

Xem thêm: Top 25 Hình Ảnh Hoa Mai Vàng Đẹp Đón Tết Đến, Top 25 Hình Ảnh Hoa Mai Vàng Đẹp Nhất Xuân 2020

thuyduyen82

thanhtam90

Nước chấm không hẳn pha loãng để chấm bên cạnh mà sền sệt, cay cay được đổ trực tiếp vào chén bánh cắt từng miếng. Bánh không ăn kèm rau sống, chỉ nếm nếm thêm đu đủ xanh vào nữa là thành một suất. Không thật cầu kỳ, món ăn ấy vừa dễ dàng vừa nóng hổi, ngon miệng. Bạn cũng có thể thưởng thức món bánh rán mặn “trứ danh” của tp hà nội ở cửa hàng bánh rán Lạc Long Quân hay tiệm bánh rán trên phố Phương Mai...

Bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô

Những ngày chớm rét cũng chính là thời điểm các món bánh rán như bánh chuối, bánh khoai, bánh ngô vào mùa ghê doanh. Phần nhiều ngày này, phần nhiều trên góc phố, góc ngõ làm sao của thành phố hà nội cũng hiện hữu ít nhất một hàng bánh khoai, bánh chuối rán thơm phức.

Những mẫu bánh khoai rất mềm và hơi ngọt với những miếng khoai được cắt mỏng dính thành đông đảo miếng lớn xếp ông xã lên nhau. Khoai được thái thành miếng to buộc phải bánh rất dễ dàng ăn và có thể cảm nhận rõ được vị khoai.

bay.st.tr

luongtam

Bánh ngô thì được gia công từ phần đông hạt ngô được bóc tách ra và xếp với bột được cừu trên chảo các dầu. Bánh ngô ăn lạ miệng và siêu thơm. Bánh chuối với vị ngon ngọt được thiết kế bằng phần đa miếng chuối giảm lát mỏng manh như bánh khoai. Bánh ăn cũng khá mềm với thơm. Màu sắc bắt mắt, vàng ươm, vỏ bánh vô cùng giòn là số đông điểm chung khá nổi bật của cha loại bánh này. Giá từ 5.000 - 7.000 đồng một dòng tùy nơi bán.

Bánh trôi tàu

Mùa đông đến, bánh trôi tàu nóng sốt với hương vị thơm ngọt là món quà vặt ngày đông của Hà Nội được nhiều người suy nghĩ tới. Chiếc bát sứ trắng tinh được thả vào nhì viên bánh trôi tàu béo tròn núng nính, một tròn xoe nhân đậu xanh, một thai dục nhân vừng đen, rắc thêm chút lạc giòn tan như một “đặc ân độ ẩm thực” ban tặng.

Nước đường sóng sánh chan vừa ngập, rắc thêm chút dừa tươi bào sợi hoặc thêm chút nước cốt dừa càng tạo thêm độ phệ ngậy cho món bánh hấp dẫn này. Vị gừng tươi - hồn cốt của món ăn truyền thống này khiến người ăn ấm lòng hơn bởi vì vị cay nóng của nó.

Vỏ bánh mềm, dẻo, mịn như nhung, cảm giác đặt vào lưỡi, lớp bột nếp đã tan ra, không chút gợn đem đến xúc cảm thơm ngon bất tỉnh nhân sự ngây. Giữa huyết trời thật lạnh vào mùa đông, bánh trôi tàu phải được nạp năng lượng khi thật nóng.

bachuaviahe

Xem review:Xua tan mát mẻ với chén bánh trôi tàu vừng đen khác biệt phố Bạch Mai

Nem chua rán/ nem chua nướng

Những miếng nem chua lạnh hổi, còn dính nhựa bìa đó là món vàng vặt tốt ngon của ngày đông Hà Nội. đầy đủ ngày này, đi qua những sản phẩm nem chua rán xuất xắc nướng, mùi thơm nức mũi của của rất nhiều chiếc nem chua đang rất được nướng trên những nhà bếp than đỏ lửa hay đang được chiên ngập trong chảo dầu sôi sục khiến người ta cần yếu không thèm được nhón một miếng nem nóng giãy ấy để ăn uống cho tung lạnh.

kiki_shop0203

bachuaviahe

hanh.burin182216

Bánh giò

Một món ăn vặt cũng rất hợp để thưởng thức trong ngày ướp đông lạnh lẽo không giống là bánh giò. Món bánh này còn có đặc trưng là phải ăn uống nóng bắt buộc bánh luôn được ủ thiệt kĩ trong thúng, lấy chiếc bánh ra vẫn rét hổi, thay không khéo, bóc tách không khéo là bỏng như chơi.

hetagram

Bánh giò được làm từ bột gạo tẻ có nhân thịt băm, mộc nhĩ, hành. Một miếng ăn hoàn hảo bao gồm cả phần vỏ mềm với phần nhân đậm chất thơm ngọt.

Bánh giò mùa nóng nạp năng lượng dễ ngán dẫu vậy ngày lạnh, người đang run lẩy bẩy vì rét cơ mà được đĩa bánh nóng, thơm phức rồi xúc hầu hết miếng bánh giò béo, mềm hưởng thụ mới thấy đang biết bao.

Bánh đúc nóng

Những ngày lạnh kia tái nắm này thì bánh đúc nóng là một trong món tiến thưởng chiều bắt buộc lý tưởng hơn. Bánh đúc nóng tất cả độ dẻo, dai đặc thù nhưng khi chuyển vào mồm là chảy ngay chỗ đầu lưỡi, hòa quyện với mỡ chảy xệ hành hấp dẫn, giết mổ xào mộc nhĩ dẻo dai... ăn uống đến đâu thấm cho đấy.

Một số nơi kế bên thịt băm, còn tồn tại thêm cả đậu rán, khiến món ăn càng thêm hấp dẫn, đầy đặn.

Trong giờ chiều vừa lạnh, vừa ảm đạm, vừa cạn năng lượng, chén bánh đúc nóng nạp năng lượng đến đâu ấm người đến đấy và đúng là một thuốc tốt ngày giá buốt của tín đồ Hà Nội.

Xem review:Nóng hổi vừa thổi vừa nạp năng lượng BÁNH ĐÚC NÓNG SÓNG SÁNH ngon cực trê tuyến phố Thụy Khuê

Chân gà nướng

Chân con kê nướng không hẳn là món tín đồ ta ăn để no, vì ăn nó không ít tới mấy cũng không thấm vào đâu. Nhưng nhiều người quan trọng đặc biệt thích món này bởi mùi thơm, độ giòn, dai của chân kê tẩm ướp khéo được nướng kỹ bên trên than hồng. Món này nếu đã ăn thì rất dễ nghiện, dễ dàng nhớ. Ngồi bên các bạn bè, nhấm nháp mẫu vị ngon ngọt, đậm đà của các chiếc chân kê nướng trong ngày đông lạnh là dòng thú của đa số tín đồ ẩm thực.

hue.cherry

duybao.bk

Bánh khúc

Bánh khúc hay xôi khúc là món xoàn được buôn bán quanh năm, dẫu vậy ngon nhất vẫn chính là mùa đông khi gần như cơn gió heo may se fe thổi tràn con đường phố. Mùa ướp lạnh được nạp năng lượng chiếc bánh khúc rét rồi nghe vị ấm của bánh, hương thơm thơm của đậu xanh, mập ngậy của giết thịt lợn tung ra, ta bắt đầu biết lý do nhiều bạn lại gọi bánh khúc là "món bánh của mùa đông".