Mì ăn liền là một sản phẩm mà phần lớn tất cả mọi bạn trong họ đều biết và đã có lần sử dụng, tuy nhiên bạn tất cả biết ai là người đã phát minh sáng tạo ra sản phẩm này không?

Chúng ta sẽ cùng đi theo cái lịch sử, để mày mò về xuất phát của sản phẩm “huyền thoại” này nhé.

Bạn đang xem: Lịch sử mì ăn liền

Ando Momofuku chính là nhà sáng sủa lập, kiêm quản trị của tập đoàn lớn sản xuất mì ăn liền lớn nhất của Nhật bạn dạng Nissin Shokuhin. Ông cũng đó là người đầu tiên đã sản xuất ra mì ăn uống liền với mì ly, được phân phối rộng thoải mái khắp nhân loại như hiện nay nay.

Giai đoạn khó khăn khăn

Momofukusa sinh vào năm 1910 vào một mái ấm gia đình khá giả ở Đài Loan, hôm nay Đài Loan sẽ nằm dưới quyền cai trị của chính phủ nước nhà Nhật Bản.

Năm 22 tuổi, ông đã thành lập một công ty marketing dệt may quần áo, từ di sản của phụ thân mình để lại.

Một năm tiếp đến ông đã đi vào thành phố Osaka của Nhật thành lập công ty kinh doanh và mua đa số hàng hoá nơi đây xuất khẩu quý phái Đài Loan, thời hạn này ông cũng theo học khoa tài chính của trường đại học Ritsumeikan.

Tuy nhiên, thời hạn này tp Osaka đã trở nên tàn phá bởi chiến tranh, và doanh nghiệp của ông cũng tan thành mây khói.

Thời gian sau chiến tranh, Momofuku mở một shop bách hoá và sản xuất muối nạp năng lượng cung cấp cho tất cả những người dân trong khu vực mình sinh sống, hình như ông còn khiến cho đỡ không ít những bạn nghèo khổ.

Công câu hỏi đã mang về thành công và nó mang lại cho ông một thu nhập ổn định, nhưng thời gian này Nhật chịu sự kiểm soát điều hành của Hoa Kỳ, sau đó số gia tài của Momofuku bị khảo sát và ông đã bị buộc tội trốn thuế.

Ước mơ với mì ăn liền

Trải trải qua nhiều khó khăn và vật lộn với cuộc sống, cuối cùng Momofukusa quyết định chế tạo mì ăn liền.

Sau chiến tranh, Nhật bản chịu tổn thất nặng nề hà nhưng cảm nhận viện trợ hoa màu từ Mỹ, bánh mì là nguồn lương lực hầu hết vào thời điểm này.

Momofuku nhận thấy mì gai (Udon) được không ít người dân nước bản thân ưu chuộng, nhưng nguyên nhân bộ y tế lại khích lệ mọi người tiêu dùng bánh mì ? Sau khi tò mò thì ông biết rằng, do dây chuyền sản xuất sản xuất bây giờ chỉ đáp ứng nhu cầu 1 số lượng nhỏ tuổi sản phẩm mì sợi.

Xem thêm: Xem Phim Chạm Tay Vào Nỗi Nhớ Tập 11 Cuối), Chạm Tay Vào Nỗi Nhớ

Vì vậy, Momofuku đã có ý định cách tân quá trình chế tạo mì theo ý riêng của mình. Để đưa ý tưởng của bản thân mình thành hiện tại thực, Ando Monofuku đã buộc phải mất tương đối nhiều thời gian cùng công sức, trải qua không ít lần thử nghiệm thất bại. Khó nhất là làm thay nào để sợi mỳ hoàn toàn có thể nhanh giường hút được nước sôi với chín ngay.

Một lần vô tình nhìn bà xã mình cừu món Tempura, ông sẽ nghĩ ra được bí quyết làm giảm nhiệt độ của dầu khi cừu sợi mì. Đây là 1 bước tiến đặc trưng để có thể tạo ra sản phẩm mì ăn liền trả hảo.

Cuối cùng Momofuku cũng đã thành công, và tạo thành ra sản phẩm mì ăn uống liền đầu tiên trên ráng giới.

Cho thành lập và hoạt động mì ly

Khi nhưng mì nạp năng lượng liền được thịnh hành thì nhiều người dân lại có cách ăn uống khác nhau, với trong một lần quan sát thấy những người dân Mỹ bẻ gói mì ra làm cho 2 bỏ vô ly rồi trộn nước sôi vào ăn, Momofuku cho rằng sao mình không chế biến mì trong ly, để mang lại sự mang lại tiện lợi cho tất cả những người sử dụng?

Thời gian thuở đầu ra mắt, mì ly vẫn là một trong hình hình ảnh xa lạ với toàn bộ mọi người, do vậy quá trình thịnh hành rộng rãi thành phầm này cũng chạm mặt phải một vài khó khăn tuyệt nhất định.

Vào năm 1972, một vụ bắt cóc xẩy ra ở núi Asama, hung thủ sẽ giữ con tin trong một khách sạn với việc bao vây của rất nhiều cảnh sát.

Thời gian này vào đúng mùa đông (tháng 2) của Nhật đề nghị thời tiết khôn cùng lạnh, tuyết sẽ rơi dày đặc, cùng những công an phải đứng ngoại trừ trời để triển khai nhiệm vụ canh gác, những hộp cơm mang đến cho cảnh sát cũng trở thành đông lại vì cái lạnh ngắt của máu trời.

Cơ hội đã đến

Những ly mì nực nội trong mùa đông được mang đến cho công an đang làm cho nhiệm vụ, họ vui lòng và ăn uống một giải pháp rất ngon miệng.

Sự kiện tiếp nối được phạt sóng vô tuyến trên toàn quốc Nhật, và mì ly sẽ phổ biến cũng tương tự sử dụng sinh sống 80 giang sơn trên toàn nắm giới, với tên gọi Cup Noodle.

Theo thống kê đến năm 2016, thì toàn bô Cup Noodle đã đẩy ra thị trường trái đất là 40.000.000.000 ly.

Mì ăn liền được xem như là một sáng tạo đáng nói của cả quả đât nói chung, và nước Nhật nói riêng.

Hiện tại, doanh nghiệp thực phẩm Nissin của Monofuku vẫn đang trở nên tân tiến mạnh mẽ, và hỗ trợ sản phẩm mì ăn uống liền cho thị phần trên toàn cầu.