Cuối tuần hãy chiêu đãi mái ấm gia đình bằng món bánh đặc sản nổi tiếng miền Tây kỳ lạ miệng này nhé. Từ bây giờ Điện trang bị XANH đã mách bạn cách làm cho món bánh lá mơ thơm ngon, cực solo giản. Vào bếp tiến hành ngay nhé!

Bạn đang xem: Lá rau mơ làm bánh

Nguyên liệu có tác dụng Bánh lá mơ đến 4 - 5 người

Lá mơ 100 gr Lá dứa 100 gr Lá mít 100 gr Lá dừa nước 100 gr nước dừa 1.2 lít Bột gạo 600 gr Bột sắn 12 muống nêm canh Dầu ăn 3 muỗng coffe Đường 4 muống nêm canh muối bột 4 muỗng cà phê Đậu phộng rang 1 muỗng nhỏ canh

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh lá mơ, bánh lá mít

Dụng vậy thực hiện

Máy xay sinh tố, bếp gas, nồi, dao, tô

Pha bột làm cho bánh

Để làm bột bao gồm màu đen từ lá mơ, chúng ta rửa không bẩn 100gr lá mơ rồi giảm nhỏ, đặt lá mơ băm nhỏ vào 400ml nước dừa rồi khuấy đều. Tiếp đến, cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp lá mơ vẫn trộn nước cốt dừa, 200gr bột gạo, 2 muỗng canh bột sắn, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối rồi xay nhuyễn, cho thêm 1 muỗng coffe dầu nạp năng lượng vào, đến bột nghỉ ngơi 30 phút.Để làm cho bột color lá dứa, các bạn cho 100gr lá dứa sạch đang cắt nhỏ tuổi vào 400ml nước dừa rồi khuấy đều. Sau đó, bỏ vô máy xay sinh tố các thành phần hỗn hợp lá dứa vẫn trộn nước cốt dừa, thêm 200gr bột gạo, 2 muỗng nhỏ canh bột sắn, 1 muỗng canh con đường và 1 muỗng cà phê muối rồi xay nhuyễn, cho thêm 1 muỗng coffe dầu ăn uống vào, cho bột nghỉ 30 phút.Để làm bột color trắng, chúng ta cho vào sản phẩm xay sinh tố 400ml nước cốt dừa, thêm 200gr bột gạo, 2 muống nêm canh bột sắn, 1 thìa canh con đường và 1 muỗng coffe muối rồi xay nhuyễn, cho thêm một muỗng coffe dầu ăn uống vào, đến bột nghỉ ngơi 30 phút.

Xem thêm: Tại Sao Máy Bay 2 Tầng Cánh Bằng Mini 2 Tầng Cánh, Tin Tức Mới Nhất Về:Máy Bay 2 Tầng Cánh

Bước 1 pha bột làm bánh Bánh lá mơ

Dàn bột lên lá với hấp bánh

Bạn giảm 100gr lá dừa nước thành từng đoạn vừa với size nồi rồi cần sử dụng muỗng cạo sạch phần sau lá. Sau đó, rước lá dừa nước và 100gr lá mít cọ sạch rồi để ráo.Để tạo bánh lá màu trắng từ nước cốt dừa, chúng ta dàn bột white color vào khía cạnh lá mít bao gồm gân, đổ bột từ phía đầu cuống lá rồi nghiêng đến bột chảy phần đa khắp phương diện lá, dùng cuống lá đâm vào lá để quấn tròn lại.Để sản xuất bánh lá màu xanh từ lá dứa, liên tiếp sử dụng lại lá mít, làm tựa như như trên nhưng rứa bột white color thành bột color lá dứa.Để sản xuất bánh lá màu đen từ lá mơ, chúng ta dùng phương diện sau của lá dừa nước, dàn hồ hết bột lá mơ lên khía cạnh lá.Sau đó cho vào nồi hấp cùng với nước thiệt sôi khoảng 4 - 5 phút đến khi chín rồi để nguội, lột bánh cho vào khay.

Làm nước cốt dừa

Để làm nước cốt dừa, bạn cho vào nồi 300ml nước cốt dừa, nấu trộn nước hơi ấm rồi cho vô 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cà phê muối với 6 muỗng canh nước bột sắn vẫn hòa tan, khuấy đều cho đến nước cốt sánh mịn.Bạn rải phần nhiều nước cốt dừa lên bánh, rắc 1 muỗng nhỏ canh đậu phộng đã rang, lột vỏ và làm cho dập vào là hoàn tất.

Thành phẩm

Bánh lá mơ bắt mắt, thơm ngon, lôi kéo lại rất dễ thực hiện tại nhà. Đây đã là món nạp năng lượng khiến gia đình bạn ăn uống là ghiền!