Trông như những thanh củi khô tuy nhiên lại được trình làng là “đỗ quyên ngủ đông”, sau khoản thời gian cắm vào nước, chúng sẽ hồi tỉnh cùng bung nở... Khiến rất nhiều người tiêu dùng lo lắng loại hoa này bị tẩm các hóa độc hại hại.
Trong mọi ngày gần kề Tết nguyên đán 2018, “hoa đỗ quyên” ngoài ra đang thay đổi từ khóa hot với những người tiêu dùng. Đặc biết, năm nay, mặt hàng "hoa đỗ vũ ngủ đông" vẫn lên hit trên thị phần hoa đầu năm mới với giá bán dao động từ 150.000-190.000 đồng/bó, còn bán lẻ theo cành giá chỉ 5.000 đồng/cành.
Bạn đang xem: Hoa đỗ quyên ngủ đông
Cành hoa bao gồm chiều nhiều năm từ 50-60cm, mỗi bó mức độ vừa phải từ 30-50 cành. Bên ngoài, đỗ quyên quan sát giống cỏ khô hay đầy đủ cành củi nhỏ. Cành tất cả chiều lâu năm từ 50-60cm, từng bó vừa đủ từ 30-50 cành.
Dù vậy, theo lời quảng cáo, sau khi cắm vào nước, mang đến ngày thứ 2 hoa đang thức giấc, ban đầu tươi lại. Ngày sản phẩm 3 trở đi, nụ đang bung ra và khủng dần. Đến ngày vật dụng 7, hoa đã bung nở. Khoảng 15 ngày thì các nụ nở hết.
Tuy nhiên, phần lớn ngày vừa mới đây đã có tương đối nhiều thông tin mang đến rằng, một số loại hoa giá bèo lại có công dụng "thức giấc" rất là vi diệu đang “ngậm” chất hóa học vô cùng ô nhiễm và độc hại vô thuộc nguy hiểm cho những người tiêu dùng.
Trao thay đổi trên VTC News về sự việc này, PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Viện technology Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách Khoa hà thành cho biết, nhiều loại hoa tử quy khô hay nói một cách khác là hoa ngủ đông này hoàn toàn có thể nở hoa bình thường mà không phải ngâm, tẩm những hóa chất ô nhiễm nhờ technology sấy lạnh kỹ thuật cao.
Công nghệ sấy lạnh còn gọi là freeze drying, có từ lâu và rất phổ biến tại các quốc gia công nghệ phát triển như Mỹ, Nhật Bản… Do trước đó có ngân sách rất cao, quy mô đầu tư chi tiêu lớn nên công nghệ này không thực sự thịnh hành và đại chúng…
Tuy nhiên, bây chừ công nghệ này được triển khai xong và cung ứng ở những quy mô không giống nhau để ship hàng nhu ước ngày càng cao của các doanh nghiệp.
Với các loại hoa tử quy khô đang gây sốt sống Việt Nam, sau khi thu hoạch, hoa đỗ quyên tươi sẽ tiến hành xử lý sát trùng rồi đưa vào say bằng công nghệ sấy lạnh.
Mặc dù chú ý hoa đỗ quyên có vẻ như một cành củi thô nhưng thực tiễn vẫn còn ẩm link tồn tại bên trong thân cành... Cũng chính vì vậy, lúc được cắn vào nước, đầy đủ “cành củi” đỗ quyên đã hút ẩm để từ từ hồi sinh và hoàn toàn có thể nở hoa bình thường.
Theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, thành phầm hoa đỗ quyên sau thời điểm sấy khô sẽ tiến hành bảo quản bằng cách xông khí SO2 (lưu huỳnh điôxit - hay có cách gọi khác là anhiđrit sunfurơ) để kháng mốc.
Đây cũng là nguyên nhân khiến cho nhiều người tiêu dùng thiếu thông tin hoặc không hiểu biết dẫn mang lại bị gọi nhầm rằng, việc xông khí lưu huỳnh để bảo vệ sản phẩm là “tẩm” hóa độc hại hại.
Xem thêm: Lời Bài Hát Đố Bạn Nhac Thieu Nhi, Beat Nhạc Mầm Non
Trong quá trình sử dụng, hóa học khí SO2 này cũng bay ra hết. Cùng không riêng rẽ gì chỉ Việt Nam, những nước trên trái đất cũng đa số dùng phương pháp này nhằm bảo quản. Ví như dùng bên trên măng sấy thô để kháng bị mốc, hay như quả vải, quả nhãn sấy khô tín đồ ta cũng dùng SO2 để bảo vệ chống mốc.
Thậm chí, trong cung ứng đường, gần như là 100% là xông SO2 để bảo quản… bên cạnh thực phẩm, phương thức này còn sử dụng được cho tất cả dược phẩm” - PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh phân tích.
Mặc mặc dù theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh thì "hoa đỗ vũ ngủ đông" không biến thành tẩm hóa chất độc hại hại, mặc dù nhiên, thương lượng trên VnExpress TS. Võ Văn Chi, người sáng tác Từ điển Cây thuốc nước ta cũng từng cảnh báo, trên toàn bộ các thành phần hoa đỗ quyên rất nhiều chứa chất độc.
Cụ thể, theo TS Chi, trong đông y, hoa, lá, rễ, hạt tử quy đều hoàn toàn có thể dùng làm thuốc chữa bệnh. Mặc dù vậy, tất cả các thành phần đều có chất độc andromedotoxin với arbutin glucoside. Trường đoản cú 100 mang đến 225 g lá đỗ quyên đủ để gây ngộ độc nặng trĩu cho trẻ nhỏ 25 kg.
Người bị ngộ độc thường có triệu chứng bi thương nôn, rã nước dãi, uể oải, mệt mỏi mỏi, nệm mặt, cạnh tranh thở… do thế để chữa bệnh bắt buộc dùng đúng liều lượng khuyến cáo. Rễ với lá ko có tính năng diệt côn trùng.
Đỗ quyên hay còn gọi là đỗ quyên đỏ. Tên công nghệ là Rhododendron simsii Planch, ở trong họ đỗ vũ Ericaceae.
Đỗ quyên là dạng cây lớp bụi rụng lá, cao khoảng tầm 2 m, phân cành nhiều, nhánh bé dại mọc đứng, gồm vỏ màu sắc xám đen. Lá mỏng, dạng bầu dục tuyệt hình trứng ngược, mùa xuân lá ngắn hơn mùa hè. Kích cỡ trung bình của lá dài khoảng chừng 3 cho 5 cm, rộng từ 2 cho 3 cm, đầu nhọn bao gồm múi, cội hình nêm, mặt trên bao gồm lông thưa, khía cạnh dưới bao gồm lông dày. Phía đầu cuống lá dài trường đoản cú 3 mang lại 5 mm, đầy lông.
Hoa đỗ vũ xếp thành tán từ 2 cho 6 đóa nghỉ ngơi cành ngọn. Đài hoa nhiều năm 4 mm, gồm 5 thùy, các lông tơ. Tràng hoa màu hồng hoặc đỏ tươi, đỏ thẫm, hình phễu rộng, lâu năm từ 4 cho 5 cm, có 5 thùy. Gồm 10 nhị, bầu bao gồm lông thô. Vòi nhụy không tồn tại lông. Quả nang hình trứng tròn, dài khoảng tầm 8 mm, đầy lông thô.
Cây này mọc vào rừng. Ra hoa từ thời điểm tháng 2 cho tháng 4, trái chín từ tháng 8 cho 10. Đỗ quyên được tìm kiếm thấy những ở Lào Cai, Hà Tĩnh, Quảng Trị, vượt Thiên - Huế, Kon Tum. Một số trong những nước khác như Trung Quốc, Lào cũng có.
