bồi bổ - những món ngón Sản phụ khoa Nhi khoa phái mạnh khoa thẩm mỹ - giảm cân phòng mạch online Ăn sạch sẽ sống khỏe mạnh
haberindunyasi.com - Lê Xá - ngôi xã chẻ lạt bao gồm từ sản phẩm trăm trong năm này tại Hà Nội. Dân xóm tất bật sẵn sàng những sợi lạt dẻo dai cho tất cả kiều bào gói bánh bác đón Tết
*
Cứ dịp cuối năm quan trọng đặc biệt vào tháng Chạp (tháng 12 âm lịch) làng mạc Lê Xá, thôn Mai Lâm, thị xã Đông Anh, TP. Thủ đô hà nội lại rộn ràng sẵn sàng chẻ phần đa sợi lạt mềm, dẻo dẻo để bà nhỏ trong nước với kiều bào quốc tế gói bánh chưng đón Tết.

Bạn đang xem: Dây lạt gói bánh tét

*
Những ống giang mua từ các tỉnh miền núi phía bắc như Lào Cai, lặng Bái được vận chuyển về được lột thành số đông sợi lạt mềm dẻo trắng muốt.
*
Không bắt buộc chỉ 1-1 thuần chẻ giang là bao gồm lạt buộc. Cây giang được cạo vỏ, chẻ ra từng sợi với phơi, sấy cẩn thận… để hoàn toàn có thể dùng vào nhiều mục đích khác nhau.
*
Bà Đỗ Thị Vân (làng Lê Xá, làng Mai Lâm, thị xã Đông Anh, TP. Hà Nội)chia sẻ: “Từ khi xuất hiện tôi đã thấy làng làm nghề này, tôi bắt đầu làm từ năm 1965 dịp đó tôi 13 tuổi. Lạt này được áp dụng vào các mục đích khác biệt như gói bánh chưng, bánh giò cùng nhiều một số loại bánh khác như làm bó, buộc các lẵng hoa giỏi vòng hoa...”.
*
“Công đoạn để chẻ ra gần như sợi lạt mềm mỏng này gồm: trộn từng ống giang nhiều năm 80cm cho 1m, làm sạch vỏ, chẻ ra từng sợi mỏng dính nhỏ. Để bảo vệ cho sợi lạt được mềm, dẻo và dai thì sau thời điểm chẻ phơi qua nắng nóng hoặc sản xuất phệ thì sấy diêm sinh. Khi sử dụng thì chỉ việc nhúng qua nước nhằm lạt bền với dai”, bà Vân chia sẻ thêm.
*
“Mỗi ống giang có giá từ 5 mang đến 10 nghìn, tùy vào kích cỡ sẽ chẻ ra được từ bỏ 100 mang lại 300 sợi lạt. Giá thành tùy từng thời khắc nhưng lúc này từ 20 đến 30 nghìn đồng trên 1 bó (100 gai lạt)" - bà Túc cho biết.

Xem thêm: Gu Ăn Mặc Cho Nam Không Thể Bỏ Lỡ, 8 Cách Tạo Phong Cách Ăn Mặc Đẹp Cho Nam

*
“Có thời điểm, làng có gần 400 hộ làm giang, tất cả nhà chẻ hàng chục ngàn sợi 1 ngày tùy theo yêu cầu của thị trường. Lạt này thường được tiêu hao tại những chợ đầu mối mập tại tp hà nội nhưng cũng được vận đưa đi toàn quốc và sang toàn quốc ngoài”, bà Túc cho biết thêm.
*
Được biết trước kia đây là nghề chính của tất cả làng nhưng bây chừ nhu cầu sử dụng giảm dần dần và có nhiều quá trình khác nên làm lạt giang đổi thay nghề phụ.
*
Những ngày thường thu nhập mọi cá nhân chẻ lạt từ bỏ 3 đến 5 triệu đồng/tháng, vào dịp nghỉ lễ hội Tết thì thu nhập tăng lên từ 7 mang đến hơn 10 triệu đồng/tháng.
*
Những người phụ nữ khéo tay chẻ ra mọi sợi lạt mềm, dẻo dai...
*
...và trắng ngần giống như những sợi bún.
*
Những các cụ ông cụ bà tưởng chừng chỉ nghỉ ngơi, đoàn kết bên bé cháu nhưng lại vẫn có thể làm tìm thêm các khoản thu nhập từ thiết yếu nghề truyền thống lâu đời trong làng.
*
Giang được bảo quản cẩn thận để không trở nên khô, héo, mất nước.

Nhật Ngân/haberindunyasi.com
Tag: làng chẻ lạt gói bánh bác ống giang chẻ lạt làng Lê Xá buôn bản Mai Lâm huyện Đông Anh TP. Hà nội


Người hà nội thủ đô trắng tối luộc bánh chưng bên trên vỉa hè haberindunyasi.com - Một hình hình ảnh đặc trưng trong thời gian ngày Tết truyền thống là những người trong mái ấm gia đình quây quần mặt nồi bánh bác đỏ lửa.



Người thủ đô trắng tối luộc bánh chưng trên vỉa hè

haberindunyasi.com - Một hình hình ảnh đặc trưng trong ngày Tết cổ truyền là những người dân trong gia đình quây quần mặt nồi bánh bác bỏ đỏ lửa.



dưng cặp bánh chưng đẩy đà cung tiến thân mẫu chủ tịch Hồ Chí Minh haberindunyasi.com -Cặp bánh chưng được nhiều nghệ nhân gói, thổi nấu trong 3 ngày để dơ lên thân mẫu chủ tịch Hồ Chí Minh vào ngày 2/2 (ngày mổng 6 tết).



dưng cặp bánh chưng lớn lao cung tiến thân mẫu chủ tịch Hồ Chí Minh

haberindunyasi.com -Cặp bánh chưng được không ít nghệ nhân gói, thổi nấu trong 3 ngày để dơ lên thân mẫu quản trị Hồ Chí Minh vào trong ngày 2/2 (ngày mổng 6 tết).