Nhìn có vẻ nhỏ bé xinh xắn tuy nhiên chùm ruột có thể biến tấu thành món chùm ruột chua ngọt khiến bao tín đồ đắm say đấy. Nếu như khách hàng chưa từng nạp năng lượng này thì nhanh nhanh tìm hiểu thêm cách làm chùm ruột dìm chua ngọt tiếp sau đây nhé!
tuy vậy không phải là 1 trong những loại quả phổ cập và được sử dụng nhiều vào đời sống từng ngày nhưng chùm ruột cũng khá ngon và giỏi cho sức khỏe. Theo nhiều chuyên viên dinh dưỡng, các thành phần nằm trong chùm ruột có tác dụng làm tan ngày tiết ứ, tiêu độc, giải trùng với thanh nhiệt cơ thể rất tốt. Chùm ruột hay được ăn uống sống, đem đi nấu canh hoặc ngâm chua. Món chùm ruột chua ngọt tất cả vị chua thanh lại ngòn ngọt phải được không hề ít người yêu thương thích. Nếu khách hàng chưa từng thử qua món này thì Bách hóa XANH sẽ bật mí cho mình cách làm cho chùm ruột ngâm chua ngọt siêu ngon siêu hấp dẫn dưới đây. Bí quyết làm rất dễ dàng nên các bạn yên trung tâm mà thực hiện nhé!
Nguyên liệu
0.5 kg chùm ruột chuagiải pháp làm chùm ruột ngâm chua ngọt
Bước 1: Sơ chế
các bạn hòa 1 muỗng canh muối hạt vào thau nước rồi vứt chùm ruột vào ngâm. Ngâm khoảng tầm 5 phút thì cọ lại với nước sạch rồi để ráo.
Bạn đang xem: Cách làm chùm ruột ngâm đường chua ngọt siêu kích thích
đến chùm ruột vào những chiếc túi kín rồi bỏ vô ngăn đá tủ lạnh, để sang một đêm.
lưu lại ý: chúng ta bỏ chùm ruột vào phòng đá thì khi ngâm chùm ruột sẽ không biến thành chát tốt quá chua.
Bước 2: Vắt quăng quật nước
chờ chùm ruột tung đông rồi tiến hành vắt bỏ nước. Cho thêm một chút chùm ruột lên khăn lưới rồi bắt đầu vắt. Có tác dụng tương tự cho tới khi hết thì thôi.
Xem thêm: Top 3 Loại Xe Đạp Dành Cho Nữ Thời Trang Nhất 2021, Top 8 Mẫu Xe Đạp Nữ Đáng Sở Hữu Nhất Năm 2021
Mẹo: quăng quật trong ngăn đá thì khi núm chùm ruột sẽ không bị nứt.
Bước 3: nấu nước đường
các bạn cho hết 200g đường vào 300ml nước. Bỏ thêm ½ muỗng coffe vào rồi nấu đến đường rã ra.
Bước 4: dìm chua ngọt
mang đến chùm ruột đã cụ nước vào một chiếc hũ thủy tinh. Đổ nước mặt đường vào với lấy muỗng dằm nhẹ xuống để chùm ruột không nổi lên.
Ngâm qua một đêm để chùm ruột ngấm nước đường rồi mang ra thưởng thức.
Thành phẩm
Vậy là món chùm ruột ngâm chua ngọt đã xong xuôi rồi đây. Rất đơn giản và dễ dàng và dễ làm nên không nào? Chùm ruột lên greed color hơi ngả vàng hết sức đẹp mắt, nhìn vô cùng kích thích. Hương vị thì khỏi bàn rồi nha, vừa chua chua, ngọt ngọt lại hơi mằn mặn rất là ngon luôn. Ngâm qua 1 đêm nên chùm ruột rất đậm vị, ăn hoài ko ngán luôn luôn đó!
Món chùm ruột dìm chua ngọt này là tuổi thơ của bao người đấy. Chiều chiều đi học về mà được một xâu thì vui buộc phải biết. Các bạn nào mà lại chưa nạp năng lượng món này thì cấp tốc lưu lại cách làm rồi tiến hành ngay nhé, các bạn sẽ không cưỡng lại được độ thơm ngon của nó đâu!
