Hướng Dẫn Cách Rang Lạc Húng Lìu Thơm Ngon, Lạc Rang Húng Lìu Thơm Ngon Đúng Điệu

Lạc rang húng lìu thơm ngon cùng hấp dẫn, bạn đã thử bao giờ chưa? Cùng nhau học tức thì cách làm món quà vặt ngon lành này.
Bạn đang xem: Cách rang lạc húng lìu

Trời vào thu thường se se lạnh, những lúc như này mà có ít lạc rang húng lìu thơm cay để ăn uống thì còn gì hơn có phải ko nào? không chỉ làm quà vặt, phía trên cũng là món đồ vật nhắm thơm ngon, quen thuộc với những người thường uống bia. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cách làm lạc rang húng lìu vừa thơm vừa ngon hấp dẫn mang lại cả nhà nhé.

Chuẩn bị 10 phút Chế biến 115 phút dành riêng cho 3 -4 người ăn
1Nguyên liệu làm lạc rang húng lìu

Mẹo chọn cài lạc ngon: khi mua lạc bạn buộc phải chọn những hạt có vỏ màu sáng, hạt to lớn tròn, chắc mẩy, không bị hỏng, lép, ko có đốm mốc trắng, ko có mùi lạ.

2Cách làm lạc rang húng lìu

Bước 1Ngâm lạc

Lạc sau thời điểm mua về, bạn mang đến vào một âu to, đổ nước nóng vào mang lại ngập lạc và ngâm trong 5 phút. Bạn cần sử dụng lạc vỏ đỏ, sẽ làm mang đến món ăn càng thêm giòn ngon, màu sắc đẹp mắt.

dìm lạc

Bước 2 Chuẩn bị gia vị

vào lúc đợi lạc dìm xong, chúng ta tranh thủ đi pha gia vị để ướp lạc. Bạn cho vào bát 50g đường, 1 thìa cà phê muối, 5g húng lìu, 50ml nước. Sau đó, bạn khuấy đều hỗn hợp lên mang đến đến lúc tất cả các gia vị đều đã chảy hoàn toàn.

Chuẩn bị gia vị

Bước 3 Ướp lạc

Lạc sau khoản thời gian ngâm xong, bạn vớt ra, để ráo nước. Bạn có thể để lạc vào rổ để ráo hoặc đặt trước quạt mang đến lạc mau se lại hơn.

sau khi lạc se lại, bạn đổ lạc ra 1 âu to, mang lại hỗn hợp gia vị đã pha chế ở trên vào, khuấy đều tay. Dùng màng bọc thực phẩm để bọc âu lạc lại, ngâm lạc khoảng 10 đến 12 tiếng ở nhiệt độ phòng đến thấm đều gia vị.

Mẹo ngâm lạc: Bạn yêu cầu bắt đầu ướp lạc vào lúc cuối ngày rồi ủ lạc qua đêm để sáng ngày sau có ngay lạc để rang.

Xem thêm: Máy Đóng Bánh Trung Thu, Máy Đóng Bánh Dập Tay, Máy Đóng Bánh Trung Thu

Ướp lạc

Bước 4 Rang lạc

Lạc sau thời điểm đã dìm đủ thời gian, bạn rớt lạc ra, để ráo và bắt đầu rang lạc.Tùy theo ý thích và điều kiện mà bạn có thể lựa chọn rang lạc bằng lò nướng hoặc bằng chảo đều được.

Lạc nhằm ráo

Rang lạc bằng lò nướng

Đối với lò nướng, bạn bắt buộc làm nóng lò trước khi đến lạc vào. Bật lò lên ở nhiệt độ 150 độ C và để vậy vào 5 phút. Lúc lò nóng, bạn mang đến lạc vào khay nướng, dàn đều lạc ra, đừng để lạc xếp chồng lên nhau sẽ khó chín đều, không ngon. Bạn giữ nguyên nhiệt độ và nướng vào 10 phút.

sau thời điểm đủ thời gian, bạn lấy khay lạc ra, dùng đũa đảo đều rồi mang đến lại vào lò nướng tiếp vào 10 phút. Lặp lại như vậy đến khi lạc chín vàng, giòn thơm là hoàn thành.

Rang lạc bằng lò nướng

Đối với chảo, bạn đặt chảo lên bếp, sử dụng lửa vừa. Sau khoản thời gian chảo nóng lên thì đổ lạc vào, liên tục dùng đũa đảo đều để tránh lạc bị cháy. Lúc lạc bắt đầu thô lại, bạn chỉnh lửa nhỏ liu riu, tiếp tục đảo lạc mang lại đến khi lạc chín đều.

Quá trình rang cần khoảng 1 đến 1,5 tiếng đồng hồ. Đặc biệt, lạc rang bằng chảo vì được đảo thường xuyên phải thường sẽ chín đều và giòn hơn, ngon hơn.

Rang lạc bằng chảo

3Thành phẩm

Món lạc rang húng lìu đã hoàn thành và sẵn sàng để chiêu đãi vị giác của bạn với những hạt lạc ngoài giòn, vào bùi, có chút mằn mặn, ngọt ngọt. Trời lạnh mà buồn miệng thì trên đây thật sự là lựa chọn tuyệt với không đâu bằng.

Phần lạc rang không dùng hết bạn có thể đến vào hũ kín để bảo quản và dùng dần, lạc sau thời điểm rang có thể bảo quản được nhiều tháng. Ăn lạc rất tốt đến sức khỏe, không nên lãng phí nha.

Ăn lạc rất tốt mang đến sức khỏe

Vậy là Bách hóa XANH đã hướng dẫn kết thúc cho bạn bỏ ra tiết cách làm lạc rang húng lìu thơm ngon, hấp dẫn rồi. Bạn có thể bắt tay vào và làm tức thì một mẻ lạc để ăn uống dần trong những lúc buồn miệng hoặc ăn cùng bạn bè, gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công!