Theo người Hàn Quốc, canh rong đại dương tượng trưng cho việc an lành cùng hạnh phúc. Bởi vì thế, nó trở thành món ăn truyền thống, cấp thiết vắng mặt một trong những bữa ăn hàng ngày đặc biệt là những thời gian sinh nhật của bạn Hàn. Hôm nay, haberindunyasi.com sẽ share cho các bạn cách nấu nướng canh rong hải dương khô không xẩy ra tanh cùng đúng phong cách Hàn Quốc.

Bạn đang xem: Cách nấu rong biển khô


Rong biển cả khô được biết đến là vật liệu dinh dưỡng, có tính năng giải nhiệt độ cho cơ thể và tăng tốc sức khỏe mạnh cho nhỏ người, tuyệt nhất là những người đang ốm. Với vị thanh đuối và đặc trưng từ món ăn truyền thống lâu đời của fan dân hàn quốc thì nó ngày càng thông dụng ở nhiều giang sơn trên khắp thay giới, trong những số ấy có Việt Nam. Món canh bồi bổ này có thể được được sử dụng ngẫu nhiên vào buổi nào trong bữa cơm. Cùng tìm hiểu thêm cách nấu bếp đúng kiểu nước hàn và không bị tanh ngay sau đây!

*
*

Nguyên liệu nấu canh rong biển

150g100g thịt bò50ml rượu trắngNước tươngTỏi, muối, dầu ăn, phân tử tiêu, đường
Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật làm bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm đọc ngay

Hướng dẫn nấu bếp canh rong biển thịt bò hàn quốc không tanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rong biển lớn khô lúc mua về, các bạn ngâm vào nước khoảng tầm 20 – 30 phút làm cho rong đại dương nở ra và mềm hơn. Tiếp theo, bạn lấy một không nhiều muối hạt hoặc giấm, bóp với rong hải dương để khử mùi tanh
của rong biển. Sau đó, chúng ta đem rong biển rửa sạch và vớt ra để ráo nước, rồi thái rong hải dương thành phần nhiều sợi dài khoảng 5cm, không nên thái vượt nhỏ.

*
*

Rong biển khơi khô khi sẽ ngâm và làm sạch (Ảnh: Internet)

Thịt bò khi mua về chúng ta rửa sạch và đem thái thành miếng nhỏ. Sau đó, xếp thịt bò vào chén bát và ướp thịt bò với nước tương, hạt tiêu, 1 thìa rượu trắng và trộn bỏ thịt theo lớp bò ngấm rất nhiều gia vị.

Bước 2: thực hiện chế biến

Bạn đem tỏi tách vỏ cùng băm nhuyễn. Tiếp theo, các bạn cho dầu ăn vào nồi, đặt trên bếp để lửa nhỏ. Lúc dầu sôi, các bạn tỏi băm vào phi thơm và cho thịt bò được ướp vào xào cho tới khi thịt tái chín thì mang đến rong biển vào xào cùng. Cần sử dụng đũa đảo đều đến rong biển và thịt bò ngấm gia vị, xào khoảng tầm 10 phút thì tắt bếp.Bạn cho 1 lượng nước đầy đủ vào nồi với đun sôi. Sau đó, cho thịt bò và rong biển lớn xào vào nồi nước nhằm nấu canh. Lưu lại ý, chúng ta nên cho lượng nước vừa phải đặt canh bao gồm vị đậm đà với ngon.Bạn nêm và nếm canh một lần tiếp nữa cho vừa ăn, cho đến lúc nước nồi canh sôi lên thì tắt bếp.

Bước 3: trả thành

Để món canh được thơm ngon cùng đủ vị hơn, các chúng ta cũng có thể cho cung ứng nồi vài ba lát gừng thái mỏng dính cùng một ít dầu vừng. Đây là những gia vị đậm mùi rất có thể át hết vị tanh còn lại của rong biển. Không những thế nữa, vị rét của gừng cân đối với tính hàn của rong hải dương tránh bị rét mướt bụng.

Xem thêm: Nokia Cảm Ứng Đời Đầu Tiên Của Nokia, 10 Điện Thoại Nokia Từng Được Yêu Thích Nhất

Canh rong biển cả nấu cùng với gì?

Ngoài thịt bò thì rong biển rất có thể nấu cùng với nhiều nguyên liệu khác như: Sườn non, tôm khô, đậu hũ non, thịt lợn hoặc cá… cũng hầu như hấp dẫn, kỳ lạ miệng và giảm mùi tanh của rong biển.

Rong biển khô làm bếp canh download ở đâu?

Rong biển khơi để làm bếp canh là một số loại rong hải dương khô, vì thế bạn tiện lợi mua ở những chợ, cửa hàng tạp hóa hoặc nhà hàng ăn uống lớn như Co.opmart, Big C, Lotte, Aeon Mall, Emart. Hay đặt hàng trên các trang web bán sản phẩm trực tuyến đường như Tiki, Lazada… đều được.

Đặc biệt, những siêu thị thuận lợi như Circle K, Ministop, Family mart, K-Market… sẽ thoải mái lựa chọn đúng nhiều loại rong biển mà mình đang có nhu cầu muốn nhất.

Lưu ý: phương pháp chung khi sản xuất món canh này là chúng ta nên đung nóng nước rồi mới cho rong biển cả vào, nấu khoảng 5 phút là được, không nên đun quá thọ vì do đó sẽ khiến cho rong biển bị dai hoặc nhừ, món canh sẽ không còn ngon.

*
*

Tổng kết

Cách nấu bếp canh rong biển không xẩy ra tanh và đúng kiểu nước hàn thật đơn giản dễ dàng phải không nào? Đây là món điểm tâm bụng, thích phù hợp với những người thừa cân béo bệu vì không có không ít calo với chất béo nhưng lại sở hữu thành phần bồi bổ như: Canxi, sắt, protein, vitamin và đa số khoáng chất khác.

Nếu các bạn và gia đình đều yêu quý món ăn truyền thống của người hàn quốc này thì nên dành học ngay biện pháp nấu canh rong biển cả khô trong phân mục Món ăn ngon, chỉ việc vài phút chuẩn bị nguyên liệu và vài làm việc đơn giản bạn đã có được món ăn uống bổ chăm sóc thơm ngon đến gia đình. Nếu như không muốn ăn lẫn với giết mổ bò, chúng ta có thể nấu rong biển khơi với các nguyên vật liệu khác như: thịt băm, đậu phụ, thủy hải sản hoặc rong biển khơi chay phần nhiều được. Chúc các bạn thành công!