Miến xào là món ăn uống quá rất gần gũi trong ẩm thực vn và rất được nhiều người yêu thương thích. Nếu bạn cũng là người mê mẩn cái dai dai, vào trong đẹp mắt của gai miến thì đừng bỏ lỡ cách làm cho miến xào siêu ngon, siêu bắt mắt trong bài viết này của haberindunyasi.com nhé. Đảm bảo sản phẩm là đĩa miến cực phẩm, ai chú ý cũng phải thèm đấy!


1. Bí quyết làm miến xào thập cẩm2. Phương pháp làm miến xào hải sản 3. Biện pháp làm miến xào lòng gà 4. Biện pháp làm miến xào trứng đối chọi giản 5. Bí quyết làm miến xào Hàn Quốc 

1. Bí quyết làm miến xào thập cẩm

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Miến đậu xanh: 200gr Thịt heo nạc: 100gr Trứng gà: 2 trứng Cà rốt: 1 củ vừa Ớt chuông: 1 trái Hoa thiên lý (hoặc các loại rau yêu thương thích): 1 cố vừa ăn Củ hành tím: 2 – 3 củ Dầu hào, dầu ăn, nước tương, các gia vị thường dùng 
*
Nguyên liệu cho món miến xào thập cẩm đối kháng giản

1.2. Sơ chế nguyên liệu

Miến cọ sơ và ngâm vào nước lạnh trong 5 – 10 phút. Trụng miến sơ qua cùng với nước sôi già trong 1 – 2 phút, vớt ra xả dưới vòi nước lạnh. Để ráo rồi trộn đều với một ít dầu ăn. Giết heo rửa qua cùng với nước muối bột loãng, rửa lại với nước sạch. Để ráo rồi băm hoặc cho vô máy xay nhỏ. Cà rốt bỏ cuống, rễ nhỏ dại bên dưới, bào vỏ, cọ sạch, giảm hoặc bào thành gai nhỏ. Ớt chuông quăng quật cuống, rửa sạch, vứt hạt và thái thành sợi nhỏ. Hoa thiên lý cọ sạch, nhằm vào rổ mang lại ráo nước. Hành tím lột bỏ, rửa sạch, nhằm ráo, cắt lát mỏng. Trứng con kê đập ra chén, cho 1 ít tiêu, 1 ít phân tử nêm, tiến công tan phần đa với nhau. 
*
Sơ chế các nguyên liệu làm miến xào thập cẩm

1.3. Biện pháp xào miến thập cẩm

Bắt chảo lên phòng bếp với 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Dầu nóng cho trứng vào cừu chín tới.Dùng đũa hoặc xẻng rán khuấy/xới cho trứng tơi thành miếng nhỏ. Mang lại trứng ra ngoài. Tiếp tục mang đến hành tím vào chảo, phi thơm rồi mang đến thịt băm nhuyễn vào, đảo đều cấp tốc tay đổ thịt tơi ra. Nếm nếm 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu hào vào, liên tục xào bỏ thịt thấm gia vị. Thịt vừa chín mang lại miến vào xào vào 2 phút, tua miến hơi hơi trong. Cho cà rốt, ớt chuông và hoa thiên lý vào đảo nhanh tay, nêm nếm các gia vị lại cho đủ khẩu vị. Rau củ vừa thay đổi màu sắc chín cho tới thì đến trứng vào trộn đều thêm một – 2 phút, tắt nhà bếp là xong. 
*
Các bước xào miến thập cẩm

1.4. Thành phẩm

Cho miến vừa xào ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu xay, 1 không nhiều mè rang nếu thích. Món này yêu cầu ăn khi còn nóng, tua miến sẽ mềm dai, không bám cục, dễ nạp năng lượng mà thơm ngon hơn. Chúng ta cũng có thể ăn thuộc tương ớt hoặc nước tương ớt cay lát để tạo vị cay kích thích, món ăn sẽ ngon miệng hơn. 

*
Thành phẩm miến xào thập cẩm trứng thịt

2. Giải pháp làm miến xào hải sản 

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Miến khô/ miến dong: 300gr Tôm sú tươi: 200gr Mực ống: 200gr Nấm hương: 200gr Ngò rí (rau mùi): 2 – 3 nhánh Hành tím băm: 1 muỗng canhGia vị thường xuyên dùng 
*
Nguyên liệu chuẩn bị cho món miến xào hải sản

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, quăng quật đầu, chỉ đen, lột không bẩn vỏ. Mực sơ chế sạch phần bụng, lớp da bên ngoài, thái khoanh hoặc miếng bé dại vừa ăn. Miến ngâm trong nước lạnh khoảng chừng 10 – 15 phút mang đến nở, bổ thành khúc nhiều năm vừa ăn. Cà rốt làm cho sạch, cắt miếng mỏng tanh hoặc cắt sợi tùy thuộc vào sở thích. Nấm hương thơm rửa sơ, dìm vào nước mang đến nở to, vắt bớt nước và cắt từng miếng nhỏ. Ngò rí quăng quật rễ, rửa sạch, nhằm nguyên hoặc cắt nhỏ tùy theo sở thích.

Bạn đang xem: Cách làm món miến xào

*
Sơ chế nguyên vật liệu món miến hải sản

2.3. Bí quyết xào miến hải sản

Chuẩn bị một chiếc chảo, cho dầu vào phi vàng thơm hành tím. Cho tôm cùng mực vào xào nhanh tay bên trên lửa béo đến khi vừa chín cho tới là cho ngay ra ngoài. 
*
Xào lửa mập và cấp tốc tay sẽ mang đến mực chín không biến thành daiCho thêm dầu lấn vào chảo, đến nấm mùi hương vào đảo đều cho khi những mặt hơi xém xém, tỏa hương thơm thì cho củ cà rốt vào. Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.Cho ½ bát nước lọc thuộc miến đang ngâm nở vào, đảo đều miến để không bị dính cùng mau chín. Xào cho đến lúc miến gửi trong, mượt chín là được. Nếm nếm lại gia vị lần tiếp nữa và tắt bếp. Cho miến vừa xào dứt ra đĩa sâu lòng, cho hải sản đã xào lên trên, thêm một ít tiêu xay và ngò rí là xong món ăn. 

2.4. Thành phẩm

Với bí quyết làm miến xào hải sản này, tua miến vẫn duy trì được độ dai với thấm đều hương liệu gia vị hơn. Hải sản tươi ngọt, rau củ giòn giòn kết phù hợp với dẻo dai của gai miến chế tạo ra thành hương vị vô thuộc lôi cuốn. 

*
Thành phẩm miến xào hải sản

3. Biện pháp làm miến xào lòng gà 

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Lòng con kê (mề, gan, tim): 300gr Miến khô: 500gr Hẹ bông: 100gr Củ hành tây: 100gr Cà rốt: 100gr Tỏi băm: 2 muỗng canh Dầu hào, dầu mè và hương liệu gia vị nêm gia đình Ngò rí
*
Nguyên liệu cho món miến xào lòng gà

3.2. Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế với ướp lòng gà:

Lòng gà tách bóc riêng các bộ phận ra, rửa không bẩn qua nước những lần. Cho vào 1 muỗng canh muối bột ăn, 2 muỗng canh giấm nuôi, bóp kỹ trong 5 phút để mang hết nhớt cùng mùi hôi. Để dìm thêm 5 phút cùng rửa sạch lại với nước, bỏ vào rổ nhằm ráo và thái miếng vừa ăn. Ướp lòng kê với ½ lượng tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 2 muống nêm canh nước tương, ½ muống nêm canh dầu hào, 1 không nhiều tiêu xay trong ít nhất 15 phút.

Xem thêm: Top 10 Mẫu Xe Đạp Trẻ Em 5, Bán Xe Đạp Trẻ Em Cho Bé Từ 2 Đến 11 Tuổi

*
Trộn hầu hết để hương liệu gia vị thấm đầy đủ vào lòng con kê hơn

Sơ chế nguyên vật liệu còn lại:

Bông hẹ lặt lấy phần non, mang đi ngâm nước muối hạt loãng trong 15 phút. Cọ lại cùng với nước sạch, cho vào rổ, nhằm ráo. Cà rốt có tác dụng sạch, thái sợi vừa ăn. Ngò rí làm sạch, để nguyên hoặc cắt bé dại tùy theo sở thích.

3.3. Phương pháp xào miến lòng gà 

Bước 1: Trụng miến 

Dùng tay bóc tách bó miến mang đến tơi ra thành đều bó nhỏ. Cho vào trụng nhanh 1 – 2 phút cùng với nước sôi già bao gồm pha thêm một muỗng canh dầu ăn uống và 1 ít muối. 
*
Chỉ đến miến vào trụng lúc nước sôi giàMiến vừa mềm, vớt ra bỏ vô tô nước lạnh nhằm miến săn với giòn hơn khoảng tầm 1 – 2 phút. Vớt ra nhằm ráo nước, cho 1 ít dầu ăn vào xới đều để chống dính.

Bước 2: Xào các nguyên liệu 

Cho chảo lên bếp, đến dầu ăn vào phi thơm lượng tỏi băm còn lại. Cho lòng kê vào xào săn với chín. Cho tiếp phần rau củ vào, nêm và nếm nước tương, dầu hào, hạt nêm agi ngon mỗi nhiều loại 1 thìa cà phê. Đảo phần đông đến lúc bông hẹ chuyển màu xanh lá cây đậm thì tắt bếp, bỏ vào tô miến sẽ trụng mềm ở cách 1. 
*
Các cách xào vật liệu cho món miến lòng gà

Bước 3: Trộn miến 

Cho thêm 1 muỗng canh dầu mè vào đánh miến cùng rau củ, lòng gà. Đeo áp lực và dùng tay trộn số đông các nguyên liệu lại cùng với nhau.Nếm nếm thêm nước tương, dầu hào phù hợp với khẩu vị mái ấm gia đình là món ăn đã trả thành. 

3.4. Thành phẩm

Cho miến vừa trộn ra đĩa, thêm một ít tiêu black xay, ớt lát và ngò rí lên mặt để trang trí và gia tăng hương vị. Vậy là các bạn hoàn thành món miến xào lòng gà ngon xuất dung nhan rồi. 

*
Thành phẩm miến xào lòng gà

4. Cách làm miến xào trứng đơn giản 

4.1. Sẵn sàng nguyên liệu 

Miến đậu xanh: 200gr Trứng gà: 2 trứng Hành lá: 1 – 2 nhánh Dầu hào, gia vị hàng ngày 
*
Nguyên liệu món miến xào trứng đối chọi giản

4.2. Sơ chế nguyên liệu 

Miến cọ sơ với nước nhằm bỏ bụi bờ bám bên ngoài. Đem dìm với nước lạnh đến khi sợi miến nở, mềm, vớt ra. Để ráo nước, cắt từng khúc một dài 9 – 10cm.Đập trứng vào tô, nêm và nếm 1 ít phân tử nêm, tiêu xay vào, đánh đều cho toàn bộ hòa quấn với nhau. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. 

4.3. Phương pháp xào miến trứng 

Bước 1: rán trứng 

Bắt chảo lên bếp, mang lại dầu nạp năng lượng vào. Dầu nóng cho trứng vẫn khuấy vào, chiên vàng đều cả hai mặt.Trứng chín đã tạo ra thớt hoặc đĩa, bổ thành từng tua dài, dày vừa ăn. 
*
Lượng trứng bạn có thể gia giảm tùy thuộc vào sở thích

Bước 2: Xào miến 

Cho 2 muống nêm canh dầu ăn, 1 muỗng nhỏ canh dầu hào, 1 muống nêm canh nước tương vào chảo vừa rán trứng. Khuấy cho các thành phần hỗn hợp trộn mọi với nhau, bật phòng bếp lửa vừa, tất cả hổn hợp sôi thì mang đến miến sẽ ngâm vào trộn đều. Đảo đến cho đến lúc miến ngấm gia vị, gai miến bao gồm màu xoàn nâu đồng đông đảo thì nêm nếm lại với hương liệu gia vị cho vừa ăn. Trộn đều thêm một – 2 phút là tắt bếp. Cho trứng cừu và hành lá vào trộn các là món nạp năng lượng đã xong. 
*
Miến xào trứng chế biến rất là đơn giản mà cũng rất là thơm ngon

4.4. Thành phẩm 

Bày món ăn ra đĩa, rắc thêm 1 ít tiêu hoặc mè trắng rang thơm là đã hoàn toàn có thể thưởng thức. Nếu như bạn ăn cay hoàn toàn có thể cắt ớt thành sợi nhỏ dại trộn hồ hết với miến để kích yêu thích vị giác và tiêu hóa miệng hơn. 

*
Thành phẩm miến xào trứng thơm ngon

5. Biện pháp làm miến xào Hàn Quốc 

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu 

Miến thô Hàn Quốc: 200gr Thịt heo nạc: 200gr Nấm mèo: 2 tai nấmCủ hành tây: nửa củ Cà rốt: nửa củ Ớt chuông: nửa trái Cải ngọt: 200gr Tỏi băm: 2 muỗng canhMè white rang vàng: 1 muỗng canh Dầu hào: 1 thìa canh Gia vị thông dụng
*
Nguyên liệu làm miến xào Hàn Quốc

5.2. Sơ chế nguyên liệu 

Thịt heo cọ sơ với nước, ngâm với nước muối hạt loãng trong 5 phút để làm bay mùi hôi. Rửa sạch lại lần nữa, cắt miếng mỏng tanh vừa ăn, nhằm rổ mang lại ráo nước. Nấm mèo cọ sơ, cho vào tô nước sạch sẽ ngâm cho đến lúc nấm nở to cùng mềm. Rửa lại lần nữa, cắt sợi nhỏ. Hành tây, ớt chuông làm cho sạch, giảm miếng nhỏ vừa ăn. Cải ngọt nhặt bỏ lá hư, bỏ rễ, cọ sạch cắt khúc vừa ăn. Cà rốt bào vỏ, cọ sạch, giảm hoặc bào thành gai nhỏ. 
*
Sơ chế những nguyên liệu làm miến xào Hàn Quốc

5.3. Cách xào miến Hàn Quốc 

Bước 1: Ướp thịt 

Trộn thịt con lợn và mộc nhĩ mèo lại với nhau. Thêm vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh dầu hào, ⅓ lượng tỏi băm. Trộn phần nhiều và ướp hương liệu gia vị trong 15 phút trước lúc chế biến. 
*
Ướp gia vị bỏ thịt theo lớp và nấm mèo mèo

Bước 2: Luộc miến và cải ngọt 

Bắt nồi nước lên bếp, nhảy lửa nấu chan nước sôi già thì đến miến đang ngâm vào trụng.Sợi miến vừa mềm, đưa trong xuyên suốt thì vớt ngay lập tức ra, cho vô tô nước lạnh để sợi miến tơi và săn lại. Cho cải ngọt vào nước đang sôi, luộc nhanh trong 1 – 2 phút là vớt ra, nhằm ráo nước. 
*
Miến vừa gửi trong là vớt tức thì ra để lâu sẽ bị nhão, nhũn

Bước 3: trộn nước sốt 

Pha tất cả hổn hợp nước nóng gồm: 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 2 muống nêm canh dầu ăn, 1 muỗng canh phân tử nêm, 6 muỗng canh đường. Khuấy số đông cho mặt đường tan cùng hòa quyện vào nhau.Cho thêm 1 muỗng mè white rang thơm vào là ngừng phần nước sốt. 
*
Hỗn thích hợp nước sốt trộn miến

Bước 4: Xào miến 

Cho 1 cái chảo lên nhà bếp với dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Tỏi thơm mang lại củ hành tây với ớt chuông vào xào trên lửa phệ cho chín tới. Tiếp tục, cho củ cà rốt vào đảo chung. Cà rốt vừa chín dồn phần thịt với nấm mèo đã được ướp vào, đảo nhanh tay trên lửa béo thêm 5 phút. Thịt săn, không còn đỏ, mang lại miến, nước sốt, cải ngọt vào. Dùng đũa trộn các nguyên liệu đều cùng với nhau. Nếm nếm lại cho vừa nạp năng lượng thì tắt bếp, món ăn uống đã trả thành. 
*
Xào miến trộn Hàn Quốc

5.4. Thành phẩm 

Miến xào hàn quốc có màu sắc bắt mắt, miến dai, mềm nhưng mà không nhũn, bám cục. Rau quả giòn cùng thịt mới chín tới tới vẫn giữ lại được độ ngọt, toàn bộ thấm gần như nước nóng cho hương vị ngon bất ngờ. 

*
Thành phẩm món miến xào Hàn Quốc

Qua 5 cách có tác dụng miến xào haberindunyasi.com vừa phân tách sẻ, chúc các bạn thành công bào chế món nạp năng lượng mới cho gia đình mình. Gạnh VinMart hoặc đặt đơn hàng trên phầm mềm haberindunyasi.com nhằm tìm cài nguyên liệu không hề thiếu với unique tốt độc nhất vô nhị và ngân sách chi tiêu ưu đãi tốt nhất nhé!