Cách làm mắm tôm chua miền tây dễ dàng và đơn giản như nào cho ngon và hấp dẫn đang là vấn đề của đa số các bà mẹ ao ước trổ tài làm bếp nướng của mình. Mắm tôm chua chắc không hề quá lạ lẫm gì so với người dân miền Tây rồi, chỉ việc nhìn thôi là cũng đã thấy ngứa ngáy miệng cùng nước rãi ròng ròng. Vậy sau nội dung bài viết dưới phía trên haberindunyasi.com sẽ bật mí cho các mẹ 2 giải pháp làm món mắm tôm chua miền tây SIÊU PHẨM cực hấp dẫn và lôi kéo nhé.
Bạn đang xem: Cách làm mắm tôm chua ngon
1. 2 phương pháp làm mắm tôm chua miền tây rất ngon
1.1 bí quyết làm mắm tôm chua miền tây lên color tự nhiên
Nguyên liệu để làm mắm tôm chua miền tây1Kg Tôm Nước muốiPhèn chuaRượu750ml Nước mắmTỏiLá giông (Nếu không có thì cần sử dụng lá chuối)Cách làm cho mắm tôm chua miền tâyBước 1: 1kg tép đưa đi bỏ Đầu, bỏ Gạch tiếp đến ngâm nước muối rồi xả 3-4 lần mang lại sạch.
Bước 2: chúng ta cho thêm Phèn Chua khiến cho thịt săn cứng cáp lại, lúc nào nước chua chua là được (Tầm khoảng 5 phút).
Sau khi ngâm xong, các bạn mang ra xả 5-6 lần mang đến tôm thiệt sạch.
Bước 3: chúng ta dùng 400gr Đường Thốt Nốt và nếm nếm thêm 750ml Nước Mắm và đợi đường rã hết.
Sau khi mặt đường tan sẽ lộ diện Bọt, chúng ta Vớt Hết Bọt và nếm nếm thêm 4 Tép Tỏi vào, sau đó tắt bếp và nhằm nguội.
Bước 4: các bạn dùng Rượu Trắng để ngâm cùng với 1kg Tôm, lúc nào Tôm có Màu Đỏ là được. Sau khi tôm đỏ, các bạn Đổ rượu trắng ra nhằm tôm thiệt ráo.
Bước 5: sau thời điểm tôm đã ráo nước, chúng ta đổ ra 1 cái bát hoặc chiếc chậu sau đó cho một không nhiều tỏi (Nếu để nhiều tỏi tôm có khả năng sẽ bị nhớt).
Bước 6: chúng ta bỏ Tôm vào Hũ thủy tinh sau đó sử dụng lá giông (Nếu không có lá giông thì có thể lấy lá chuối) xếp lên lớp trên để dằn lá đến Tôm ngập trong nước mắm.
Bước 7: thực hiện nước mắm đổ vào vào Hũ thủy tinh.
Bước 8: Để mắm được ngon, chúng ta nên phơi nắng 5 – 7 ngày và kế tiếp để nơi thông thoáng trong đơn vị 1 tháng (Càng thọ càng ngon) là rất có thể ăn được.
Xem thêm: #Bật Mí Cách Dạy Trẻ Học Chữ Cái Tiếng Việt Nhanh Nhất, Bí Quyết Giúp Trẻ Sớm Thuộc Bảng Chữ Cái
Và sau đó là thành quả sau khi để 3 tháng:
Vậy là chúng ta đã xong xuôi món mắm tôm chua rồi đấy! hóng ngâm để hưởng thụ thành quả nào.
Video lí giải làm
| TÊN SẢN PHẨM | MỨC GIÁ | HÌNH ẢNH |
| MẮM TÔM CHUA | 95,000đ |  |
1.2 giải pháp làm mắm tôm chua muối bao gồm gốc Miền Tây
Nguyên liệu chế biến:750g tôm sống200g Nước Mắm200g Đường1/2 Ly Rượu Nhỏ50g Tỏi (1 Củ)70g Ớt (4 Quả)Một ít muốiCác bước chế biếnBước 1: Rửa không bẩn Tôm qua 1 lần nước. Sau đó bỏ Gạch, Đầu, Chân Tôm nhằm khi có tác dụng tôm mắm sẽ sở hữu được màu đẹp nhất hơn.
Bước 2: Sau loại trừ đầu, các bạn pha nước muối với rửa tôm với nước muối sao cho sạch gạch ốp tôm là được. Sau khi chấm dứt bỏ tôm ra phía bên ngoài cho ráo nước.
Bước 3: Tiếp theo, bạn sử dụng Nửa Ly Rượu bé dại để dìm tôm, tác dụng là khử mùi tanh và tôm được săn chắc hơn. đừng quên đừng mang lại lâu quá, vày tôm đang chua quá với ra color đục. Sau khi ngâm kết thúc bạn mang tôm ra phơi nắng (Quá trình này khoảng 3 tiếng).
# 3 giải pháp làm mắm tôm chua đơn giản dễ dàng NGON như ngoại trừ hàng
Bước 4: giảm 4 trái Ớt Sừng cùng Tỏi. Ớt thì chúng ta nhớ là quăng quật hạt, kết thúc mang cả Tỏi với Ớt đi phơi nắng.
Bước 5: cần sử dụng 200g Nước Mắm + 200g Đường bỏ vô 1 mẫu xoong với nấu lên, lúc nào đường tan không còn là được.
Bước 6: chúng ta lấy một nửa địa điểm Ớt vừa phơi, sở hữu vào băm hoặc xay nhuyễn ra (Nếu băm thì color của tôm lên sẽ đẹp hơn).
Bước 7: đến Ớt vào Tôm sau khoản thời gian đã được phơi khô và đảo những lên. Tiếp đến cho không còn Ớt cùng Tỏi đang phơi thô trộn gần như với Tôm.
Bước 8: bạn cho nửa ly rượu nhỏ vào Tôm và trộn đều. Sau đó xem Nước Mắm sẽ nguội không và đổ vào tôm kế tiếp đảo đều.
Bước 9: đổ tôm vào hũ, chúng ta cũng có thể dùng bát nhỏ tuổi hoặc lá cây nhằm ép tôm xuống, tránh tình trạng tôm chua sẽ ảnh hưởng nổi lên.
Vậy là các bạn đã ngừng món nạp năng lượng này rồi đấy. Đây là thành quả của bọn họ sau 9 ngày:
Video gợi ý làm
Vậy qua 2 biện pháp trên, chắc rằng bạn sẽ biết rất rõ về Cách làm mắm tôm chua miền tây rồi nhỉ, nên lựa chọn cho mình 1 cách làm để mang tới cho gia đình món ăn lôi cuốn này. Nếu khách hàng thấy nội dung bài viết hay, hãy chia sẻ cho anh em và người thân trong gia đình của minh. Cảm ơn các bạn đã thân thiết theo dõi!
