Home các món tráng miệng, cách làm nấu ăn, Đặc sản miền Nam, Đặc sản miền trung bộ bí quyết làm bánh phu thê – Bánh xu xê tại nhà chuẩn vị truyền thống
*
*
*
*

Lưu ý

– đề xuất dùng đúng tinh bột. Nếu không tồn tại tinh bột đậu xanh, núm phần bột đó bởi đậu năng (bánh đã dẻo rộng 1 chút, tinh bột đậu xanh giúp bánh được giòn)

– có thể tạo màu đá quý với tinh bột nghệ (sẽ không bị mùi nghệ), đỏ với củ dền/nước nghiền vỏ thanh long, cam với nước xay cà rốt.

Bạn đang xem: Cách làm bánh phu thê huế

– không hấp quá thọ bánh sẽ ảnh hưởng mềm

– Hấp kết thúc thấm bánh làm sao cho thật ráo. Để bánh thiệt ráo nguội mới gói, nếu không bánh dễ hư

– Bánh làm rất cấp tốc và dễ. Chỉ cần đúng tỉ lệ loại tinh bột. Lúc đảo trên chảo chú ý để bột không xẩy ra đặc quá là được.

– tôi chỉ cho 100g đường, vỏ bánh chỉ hơi ngọt dịu lạt để kèm nhân là vừa. Ai ưng ý ngọt rất có thể cho 120g đường.

– có thể sắp sẵn vài sợi dừa dài

– Phần nhân mình chỉ áng chừng lượng đường. đều người điều chỉnh lại độ ngọt vừa khẩu vị nha.

Có đa số món ăn nguyên vật liệu rất dễ dàng và đơn giản nhưng cho ra hương vị thơm ngon!

Cách làm cho bánh phu thê truyền thống


Món này là bánh xu xê hay còn gọi là bánh phu thê! chỉ việc vài nguyên liệu đơn giản dễ dàng là các chúng ta có thể làm nhưng mà ko nên fai chờ mang đến ngày đám hỏi hay ăn hỏi mới được ăn!

Nguyên liệu của chính bản thân mình làm rất đối chọi giản:

Vỏ bánh: 100g bột khoai (potato starch), 150g bột năng để tạo độ sánh (tapioca), 100g đường, 5g muối, 450ml nước, dừa non thái sợi, 2 muống nêm canh dầu ăn.

Trộn các nguyên vật liệu trên thành tất cả hổn hợp dạng nước ( bỏ thêm màu lá dứa giỏi màu thực phẩm ví như có)

Nhân bánh: 200g đậu xanh, 80g đường, 2 thìa súp dừa non băm nhỏ, 1 thìa dầu ăn.

Cách làm cho nhân bánh: ngâm 200g đậu vào nước nhằm 6 giờ hoặc qua đêm. Sau đó cho đậu xanh, chút ít muối với 250ml nước vào nồi instant pot để chế độ nấu low pressure 6 phút. Nấu chấm dứt bạn quăng quật đường và dừa, dầu lấn sâu vào đảo đa số ở cơ chế saute nhiệt độ trung bình 10 phút là ra nhân mịn và chín.

Chờ nguội cùng nặn member tròn dẹt! ( nhân mình làm cho hơi to, các chúng ta cũng có thể năn nhỏ tuổi hơn)

Nếu chúng ta không gồm nồi Instant pot hoàn toàn có thể làm trên nồi nấu bình thường nhưng thời hạn lâu hơn.


Xếp nhân đậu xanh cùng dừa vào khuôn silicon ( khuôn mình tải trên amazon). Mình làm kiểu khuôn mi cho nhanh mà bánh ko bị dính, rất có thể quết 1 chút dầu ăn lên khuôn trước lúc cho đậu xanh, dừa.

Bật nồi hấp, khi nước sôi mới cho khuôn đã chứa nhân vào! các bạn trộn lại tất cả hổn hợp bột cho đều rồi đổ vào khuôn khi nước đã sôi.

Hấp bánh trong 25- nửa tiếng thấy bột vào ko còn đục mới đạt tiêu chuẩn!

Bánh thành phẩm vỏ bánh giòn sựt sựt của bột năng để tạo độ sánh và bột khoai, nhân bánh thơm, phệ ngậy, mịn, thơm của dừa là đã đạt được yêu cầu!

Chúc chúng ta thành công với phương pháp làm bánh phu thê – bánh xu xê này! 


Đọc Thêm
Cách nấu chè bưởi đơn giản ngay tại nhà ngon như xung quanh hàngCùng Yêu nhà bếp nghiện nàh bắt tay vào làm cho ngay món trà khoái khẩu cho ngày hè với cách nấu chè bưởi đơ...

Xem thêm: Không Để Cấm Hút Thuốc Lá Chỉ Là Biển Báo Cấm Hút Thuốc, No


Cách làm chè khúc bạch dễ dàng và đơn giản mà đúng mực như ko kể hàng
" style=" background: transparent url(https://haberindunyasi.com/wp-content/uploads/2020/06/che-khuc-bach-150x150.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; ">
Cách làm chè khúc bạch đơn giản mà đúng mực như không tính hàngHè nắng và nóng nóng, những vị chè lại được lên ngôi trong danh sách điểm tâm của cả gia đình. Không còn k...
Cách làm cơm gà Hải Nam đúng chuẩn như xung quanh hàng
Cơm con gà Hải phái nam là trong những món ăn nước ngoài được người vn vô thuộc yêu thích. Món ăn n...
Cách làm cho hamburger tại nhà bảo đảm ngon như ngoài hàng
Những loại bánh hamburger luôn thu được sự ưu ái của nhiều người và là sự lựa chọn hàng đầu ...
Chinh phục cả nhà với món lẩu con gà ngon trứ danh vào ngày mùa đông lạnh!
" style=" background: transparent url(https://haberindunyasi.com/wp-content/uploads/2020/10/lau-ga-18-150x150.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; ">
Chinh phục các bạn với món lẩu gà ngon trứ danh vào trời đông lạnh!Đông đến, bạn có nhu cầu đổi bữa cùng với lẩu gà cơ mà còn băn khoăn về công thức chế biến? nội dung bài viết này, yêu B...

Christine Hà

Christine Huyền Trân Hà giỏi là Hà Huyền Trân, fan Mỹ gốc Việt sinh năm 1979 trên Quận Los Angeles, California, là người đoạt giải quán quân trong cuộc thi truyền hình thực tiễn Vua đầu bếp MasterChef, mùa sản phẩm công nghệ ba, được tiến hành trên hệ thống truyền hình FOX tại Hoa Kỳ năm 2012


Share this post


Recommended for You


Post bình luận Hủy

Bình luận

Name *

e-mail *

website


Bài viết mới

Bài viết mới

Đồ ăn Vặt


Có thể các bạn sẽ thích


Cách làm cho sốt cà chua bảo vệ ăn toàn, thơm ngon ngay tại nhà
Chắc hẳn nước sốt cà chua là một trong những gia vị được tương đối nhiều bà mẹ mếm mộ sử dụng do hươn...
Cách nấu bếp xu xoa giải sức nóng mùa hè đơn giản dễ dàng ngay tại nhà
" style=" background: transparent url(https://haberindunyasi.com/wp-content/uploads/2020/06/xu-xoa-8-150x150.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; ">
Cách đun nấu xu xoa giải sức nóng mùa hè dễ dàng ngay trên nhàXu xoa rong biểnXu xoa rong đại dương là món cơ mà ngày nào mùa hè nhà em cũng có một vỏ hộp trong t...
Đặc sản cua rang me ngay trên mâm cơm gia đình - Đơn giản, dễ làm
Khi ngày hè đến thì món Cua rang me luôn luôn là lựa chọn hàng đầu của nhà bếp nhà mình chúng ta ạ, cùng với vị ngọ...
Mách nhỏ chị em biện pháp làm tỏi đen bằng nồi cơm trắng điện dễ dàng mà hiệu quả
" style=" background: transparent url(https://haberindunyasi.com/wp-content/uploads/2020/06/cách-làm-tỏi-đen-150x150.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; ">
Mách nhỏ chị em giải pháp làm tỏi đen bằng nồi cơm trắng điện đơn giản mà hiệu quảCác nghiên cứu khẳng định tỏi đen rất tốt cho sức khỏe. Hằng ngày nếu bạn ăn từ 2-3 củ tỏi black s...
Cách có tác dụng trà đào đơn giản và dễ dàng tạo hương vị thơm ngon, hấp dẫn
" style=" background: transparent url(https://haberindunyasi.com/wp-content/uploads/2020/08/cach-lam-tra-dao-7-150x150.jpg) no-repeat scroll 0% 0%; width: 150px; height: 150px; ">
Cách làm cho trà đào đơn giản và dễ dàng tạo hương vị thơm ngon, hấp dẫnTrà đào ngày càng thịnh hành được đa số chúng ta trẻ ái mộ với mùi vị thơm ngon, hấp dẫn. Chúng ta hoàn to...

Từ khóa tìm kiếm


bánh trung thubánh trángbánh tráng trộnbánh đúcchả cốmcách làm cho bánhcách làm bánh trung thuCách làm cho búncách làm cácách làm món chaycách làm cho món chiêncách có tác dụng món muối hạt chuacách có tác dụng món nhậucách làm món tráng miệngcách làm cho món ăn uống kèmcách làm cho món nạp năng lượng vặtcách có tác dụng nước chấmcách làm nước sốtcách làm thịt bòCách làm cho thịt gàCách làm thịt lơncách làm cho trà sữacách làm cho tômcách nấu cháo sườncách nấu nướng chècách pha chếcông thức có tác dụng bánhcông thức có tác dụng chả cốmcông thức nấu ăn ăncông thức trộn chếcông thức thứ uốngcơm gàcơm tấmdetoxhải sảnmón khomón món ngon từng ngàymón ngon đến bémón ngon Hàn Quốcmón ngon mỗi ngàymón nướngMón ăn uống sángmón nạp năng lượng vặtnước uốngđồ uống

Calendar


Điều khoản với điều kiện


© 2021 Yêu bếp Nghiện bên – nhà Đẹp nhà bếp Đẹp. All rights reserved.
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie