BỘ ĐUI BẮT BÔNG KEM

Đui bắt kem là trong số những dụng cầm cố cơ phiên bản có vai trò đặc trưng khi trang trí bánh kem thêm cuốn hút và bắt mắt. Với những cái đui bắt kem nhỏ tuổi nhắn có rất nhiều đường đường nét và mẫu mã khác nhau, bạn thuận lợi trang trí một dòng bánh kem. Thậm chí, khi chúng ta sử dụng nhuần nhuyễn chúng thì các bạn sẽ tạo phải những hay tác nghệ thuật khi có tác dụng bánh cực kỳ độc đáo. Vào bài viết này, haberindunyasi.com xin tổng hợp các loại đui với cách áp dụng chúng mang đến bạn. Cùng bọn chúng mình theo dõi nội dung bài viết sau phía trên nhé!

Trên thị phần , hiện có không ít loại đui mù từ cơ phiên bản đến thời thượng mà mọi người thợ làm bánh nào cho dù là chuyên nghiệp hay không thì cũng cần sở hữu cho bạn một vài nhiều loại thông dụng duy nhất như sau.

Bạn đang xem: Bộ đui bắt bông kem

A. Những loại đui mù thông dụng

1. Đui tròn

Đui tròn thường xuyên được áp dụng để vẽ vẽ các chấm, vẽ hạt, quả bóng hoặc vẽ mặt đường kẽ, viết chữ, viền hình, vẽ những chuỗi hay hình lưới. Nếu dùng để làm viết chữ tô điểm thì các bạn nên thực hiện loại kem bao gồm tính ổn định cao, không thực sự đặc cũng không thực sự loãng, đầy đủ để chế tác hình chữ viết nhan sắc nét bên trên bánh. Hình như đui tròn còn được dùng để dắt bánh macaron, bắt thú 3d.

Đui tròn thường xuyên được sử dụng để vẽ vẽ những chấm, vẽ hạt, quả bóng hoặc vẽ mặt đường kẽ, viết chữ, viền hình, vẽ các chuỗi giỏi hình lưới.

2. Đui sao

Đui sao thường được dùng làm con đường viền phía bên trên và viền chân bánh, có 2 loại đui sao là :

Đui sao mở rất có thể dùng để vẽ hình ngôi sao 5 cánh hoặc bông hoa. Đầu mù từ 199 mang lại 364 bao hàm răng cắt tinh xảo dùng để làm trang trí hình con đường vân. Chúng ta cũng có thể dùng đui mù sao số 6 cùng số 8 để sinh sản hình mang lại bánh quy, bánh choux, bánh choux, bánh eclair,…

Đui sao mở rất có thể dùng nhằm vẽ hình ngôi sao sáng hoặc bông hoa.

Đui sao khép được dùng để tạo hình vỏ sò, hình ngôi sao và hình bông hoa bách vừa lòng (Fleur-de-lis).

3. Đui cánh hoa

Petal tips sử dụng tạo hình cánh hoa, màn rủ, mặt đường viền cùng hình cánh cung. Đui này chỉ phù hợp với kem chóp cứng ổn định định. Vì đây là trang thái kem tất cả tính nhất quán cao, không xẩy ra biến dạng và giữ được độ phân giải của các chi tiết mỏng như cánh hoa. Nó thường dùng để làm bắt các loại hoa cầu kỳ và phức tạp với những lớp cánh như: hoa hồng, hoa mẫu mã đơn, hoa cúc đại đóa, hoa mao lương,…

Petal tips dùng tạo hình cánh hoa, màn rủ, con đường viền cùng hình cánh cun

4. Đui hoa (drop flower tips)

Đui hoa có thể dùng để bắt những cành hoa một lớp cùng với năm đến sáu cánh hoặc hơn và những cánh hoa đã hơi xoáy vào bên trong do đụng tác tay. Bạn cũng có thể bắt hoa mai, hoa đào, hoa cúc bé dại với mù hoa này.

Bạn có thể bắt hoa mai, hoa đào, hoa cúc bé dại với mù hoa này.

5. Đui lá

Đây là loại đui giúp bạn tiện lợi tạo hình lá với tương đối nhiều kiểu dáng không giống nhau như lá nhỏ, lá dài, lá lớn bè,..

Đây là một số loại đui giúp bạn dễ dãi tạo hình lá

6. Đui đan giỏ

Để trang trí họa tiết hoa văn đan giỏ thì bạn phải dùng các loại đui này. Ko kể ra, đui mù đan giỏ cũng hoàn toàn có thể được cần sử dụng làm con đường viền mang đến bánh. Trong đó, mù số 44, 45 thường tạo ra những mặt đường sọc trơn, mịn còn các đui đan giỏ còn lại rất có thể tạo ra cả mặt đường sọc mịn cùng sọc nổi “gân”.

Ngoài ra, đui mù đan giỏ cũng có thể được cần sử dụng làm con đường viền cho bánh.

7. Đui nhiều đầu

Bạn hoàn toàn có thể tạo ra các hình dạng không giống nhau với loại đui này như: hầu như đường thẳng tuy nhiên song, hình hạt, thảm cỏ, hình chùm ngôi sao, hình vỏ sò,…

8. Đui ruffle

Ruffle tips dùng để làm tạo phần lớn dải phẳng xuất xắc trang trí đường viền hoặc tạo phần lớn hiệu ứng sệt biệt.

9. Đui quánh biệt

Đui đặc biệt có khá nhiều hình dạng như hình hình dây thừng, hình trái tim, hình cây thông nô-en, hình nến và những hình đặc trưng khác. Ngoài dùng trang trí bánh kem, nó còn được dùng để làm tạo hình bánh quy, meringue,....

Ngoài cần sử dụng trang trí bánh kem, nó còn được dùng để tạo hình bánh quy, meringue,....

10. Đui 2D

Đây là một loại đui đẹp được thiết kế bằng cấu tạo từ chất inox sáng loáng và bao gồm bền cao hết sức tiện lợi. Đui bắt kem 2d hay 1M (Wilton tip). Trong đó, đui 2d có hình trạng là đui sao khép cánh còn 1M là cũng là dạng đui sao dẫu vậy xòe ra. Cả 2 đui này được đều dùng để bắt gần như hoa hồng xoay đối chọi giản. Cụ nhưng, mù sao 2d thì những cánh hoa hồng thường có vẻ búp hơn, quan sát thanh thoát và sắc nét hơn. Còn mù sao 1M bắt ra hoa hồng tất cả cánh nở bung hơn.

Xem thêm: Những Bài Hát Của Kelvin Khánh, Những Bài Hát Hay Nhất Của Kelvin Khánh

Đây là một trong loại đui đẹp được gia công bằng chất liệu inox sáng bóng loáng và gồm bền cao cực kỳ tiện lợi. Đui bắt kem 2 chiều hay 1M (Wilton tip).

11. Đui 3D

Đui bắt bông kem 3D là 1 trong những dụng cụ hỗ trợ đắc lực mang đến những ai đang học làm bánh, đặc biệt quan trọng là các bạn mới bước đầu học bắt bông kem. Bởi với loại đui này, bạn bắt đã trực tiếp những bông kem theo hình dạng bông hoa của đui mà không phải tốn các công sức, kỹ thuật cùng thời gian. Đặc biệt là các chi tiết của bông kem lúc bắt bởi đui 3d rất mượt mại, dịu nhàng. Dựa vào đó, các bạn sẽ thấy các bông hoa tất cả sự tự nhiên và tấp nập như thật.

Đặc biệt là các chi tiết của bông kem khi bắt bằng đui 3d rất mượt mại, dịu nhàng.

B. Cách áp dụng và những lưu ý dùng đui mù bắt kem

1. Cách áp dụng đui bắt kem

Bạn rất có thể sử dụng đui bắt kem theo 2 bí quyết sau:

Cách 1: gắn vào chốt đui

Cách 2: đến thẳng mù vào túi bắt kem

Cách thay túi bắt kem với góc đặt đầu đui so với phương diện bánh xuất xắc mặt mặc dù bắt hoa sẽ quyết định dáng vẻ của bông kem. Đối với đui sao, nếu đặt đui theo phương trực tiếp đứng 90 độ sẽ khởi tạo hình sao. Cầm nhưng, nếu như khách hàng đặt ở góc cạnh nghiêng 45 độ sẽ khởi tạo hình sò nhằm đi viền bánh. Vì đó, bạn cần xác định hình dáng của bông kem mà bạn có nhu cầu bắt và chọn lựa cách cầm túi bắt kem làm thế nào để cho đúng để tạo thành những chủng loại trang trí như ước ao muốn.

Bạn bắt buộc xác định dáng vẻ của bông kem mà bạn muốn bắt và chọn cách cầm túi bắt kem thế nào cho đúng để tạo ra những mẫu mã trang trí như mong muốn muốn.

2. Làm nuốm nào để có thể bắt kem đẹp?

Để bắt kem tô điểm bánh rất đẹp mắt, chúng ta cần chú ý đến 2 yếu tố:

● khi viết chữ hay bắt lá, chúng ta nên dùng nhiều loại kem loãng rộng kem chà nhẵn (Thin consistency) thì vẫn dễ thao tác làm việc và đường nét chữ đẹp mắt hơn.

● lúc bắt/ đi đường viên, bạn nên đánh kem mượt (medium) thì bông kem gồm hoa văn nhan sắc nét nhưng mà vẫn mềm mại.

● lúc bắt hoa cùng lá, kem rất cần được đánh bông cứng (stiff). Thời điểm này, kem sẽ sở hữu kết cấu ổn định định, ít bị biến tấu giúp cho các cánh hoa có độ mỏng manh và vẫn duy trì được khung kem đứng. Tuy nhiên, cần chú ý không tiến công quá bông cứng sẽ khiến cho kem bị rỗ, nhát mịn màng, cánh hoa sẽ bị “rách” vượt mức.

Khi bắt hoa cùng lá, kem rất cần được đánh bông cứng (stiff).

Xem sản phẩm: kem trang trí kim cương Standard

Lực bóp túi bắt kem bạo gan hay dịu sẽ đưa ra quyết định lượng kem những hay ít vẫn thoát ra. Vì chưng đó, tùy thuộc size tạo hình trang trí, các bạn cần điều chỉnh lực bóp túi làm thế nào để cho phù hợp.

3. Giải pháp lựa chọn đui

Hiện trên thị trường có tương đối nhiều loại đui như:

- Đui của hãng Wilton có điểm mạnh là đui gồm độ sắc nét cao và được thiết kế từ inox nhiều loại tốt. Vì đó, nó hay được dùng để làm bắt hoa những cánh mỏng manh cầu kỳ cùng phức tạp. Tuy nhiên, giá thành của loại đui này hơi cao.

- Đui hàn quốc có độ sắc đẹp nét gần như là tương đương với đui mù Wilton cơ mà có chi tiêu dễ chịu hơn với thông dụng hơn. Đui thường sẽ có ký hiệu K. Ví dụ: 124k, 125k,…

- Đui gia công là đui được làm mô phỏng theo đui hàn quốc với độ sắc nét tốt. Mặc dù nhiên, bạn cần biết cách chọn đui tối ưu loại xuất sắc để có thể tạo ra phần nhiều cánh hoa mỏng và đẹp.

Lời kết

Đui bắt kem là một trong những dụng cụ quan trọng khi làm bánh. Vì chưng nó không chỉ có giúp trang trí bánh kem mà còn giúp tạo hình các cái bánh choux/su, bánh quy xinh xắn. Tuy nhiên, bạn cần chọn được các chiếc đui tương xứng và liên tiếp luyện tập cách thực hiện chui, túi bắt kem để rất có thể tạo buộc phải những bông kem đẹp, sắc sảo và đông đảo món tráng miệng hết sức ưng mắt.