Trà đạo được xem như như là 1 điển hình văn hóa cổ xưa của Nhật Bản, được cải cách và phát triển từ khoảng thời điểm cuối thế kỷ XII. Theo thần thoại cổ xưa Nhật, ngày đó tất cả vị cao tăng người Nhật là Eisai (1141-1215) đi du học và mang đến từ Hồng Kông một nhiều loại bột trà xanh được điện thoại tư vấn là matcha. Lúc đầu matcha chỉ được dùng như một phương thuốc nhưng tiếp nối trở thành một thức uống sang chảnh mà chỉ giới thượng lưu mới được sử dụng và hưởng thụ trong các cuộc họp mặt. Thời gian này, một số trong những quy tắc của một trong những buổi tiệc trà đang được qui định bởi giới võ sĩ (samurai), ách thống trị thống trị xã hội Nhật phiên bản lúc bấy giờ. đơn vị sư Sen no Rikyu (1522-1591), giữa những thương gia phú quý nhất thời đó đã kế thừa, sáng lập và hoàn thành lễ nghi của 1 trong các buổi tiệc trà. Đến cuối thời Edo (1603-1868) hưởng thụ trà đạo là đặc quyền của phái nam giới. Cho tới đầu thời Meiji (1868-1912) thì thiếu phụ mới xác nhận được tham dự tiệc trà. Từ đó, tính năng giúp thư giãn lẫn tính hấp dẫn đặc biệt của hương vị trà sẽ thu hút rất nhiều người dân Nhật mang lại với thú uống trà. Chúng ta đã phối hợp thú uống trà cùng với tính Thiền của Phật giáo để cải thiện nghệ thuật hưởng thụ trà, phát triển nghệ thuật này thay đổi trà đạo, một sản phẩm đặc sắc thuần Nhật.

Bạn đang xem: Bộ ấm trà đạo nhật bản

*

2. Nghệ thuật và thẩm mỹ trà đạo

Phòng trà

Phòng trà được bày biện rất đơn giản dễ dàng nhưng khách rất có thể cảm thừa nhận được nét trẻ đẹp nhẹ nhàng, thanh tao, không khí nóng áp, biểu lộ sự yêu mến khách của chủ nhà. Khi khách đến, sẽ tiến hành đưa sang một dãy phòng dẫn để mang đến phòng đợi. Ở đây, sau khoản thời gian được giao hàng một tách nước nóng, khách hàng được chuyển ra khu vườn dẫn cho phòng trà. Sân vườn trong khuôn viên trong phòng trà với nét độc đáo cá biệt của trà đạo, mỗi đồ vật trong vườn các mang một biểu tượng riêng mang lại cảm xúc thanh bình, im ả. Trên đây, khách tạm dừng dùng vòi nước tất cả sẵn trong vườn nhằm rửa tay trước khi vào chống trà. Gia chủ trong bộ Kimono truyền thống cuội nguồn cúi mình đón nhận khách một cách nhẹ nhàng và lịch sự ngay ngưỡng cửa của phòng trà. Lối vào chống trà thường khi nào cũng thấp khiến mọi fan đều nên cúi mình để đi, tượng trưng sự cung kính và khiêm tốn.

Trong chống trà, bên trên tường bạn ta thường treo đa số bức thư pháp, những chiếc quạt giấy vẻ bên ngoài Nhật, những bức tranh thủy mặc và bao gồm cả những bình hoa được cắm vào hầu như lọ hoa bằng gỗ hoặc bởi tre bộc lộ sự mừng đón của chủ nhà với khách. Phòng trà không tồn tại ghế ngồi nhưng chỉ tất cả chiếc bàn thấp, cao khoảng tầm 30cm. Fan uống trà đề nghị xếp bằng trên “Tọa cụ”, đấy là loại nệm ngồi mà những người dân tọa thiền thường sử dụng. Trên bàn đặt một cái đèn giấy dạng hình Nhật chỉ đầy đủ tỏa vừa đủ sáng cho bàn trà. “Trà cụ” được bày ra trên bàn tất cả có: Ấm, chén, bình đựng trà, bình chuyên, bình hãm trà, bếp lò than, nồi châm trà, gáo trộn trà, vật dụng gạt trà.

Tiệc trà chính

Những buổi tiệc trà khủng thường kéo dài thêm hơn nữa 4 giờ đồng hồ đồng hồ, trước tiệc trà, khách được ship hàng một cái bánh ngọt xinh xắn có làm ra và color tùy theo từng đợt nghỉ lễ hay theo mùa, ví dụ như hình lá momiji (một nhiều loại lá đỏ vào mùa thu), hay hình bông hoa sakura (hoa anh đào vào mùa xuân). Trong thời hạn này, gia chủ tiến hành công việc pha trà.

Trước hết, bắt buộc đun nước bằng nhà bếp lò than, sau khi nhận thấy nước vào nồi đun trọn vẹn độ nóng thích hợp để pha trà (khoảng 600C), bởi động tác thuần thục, họ mới bước đầu tráng nóng chén, rồi quăng quật trà vào ấm. Sau đó, họ nhẹ nhàng dùng loại gáo bằng gỗ múc nước vào nồi đun chế vào ấm trà. Sau thời điểm hãm trà trong vài phút để trà được trộn lẫn nước mà vẫn giữ nguyên hương vị của nó, bọn họ cẩn thiệt rót vào trong bình chuyên, rồi trường đoản cú bình chuyên mới châm trà vào chén. Việc sau cuối là để những bát trà lên bàn, mời khách dùng trà với 1 cung cách lễ phép.

Cách đồ uống trà của khách cũng được quy định nghiêm ngặt. Trước khi uống, khách để hai tay xuống sàn nhà, cúi đầu chào đều người, rồi kính cẩn nâng bát trà lên luân phiên chén bố lần theo hướng kim đồng hồ, tiếp đến từ từ uống. Khi uống xong, khách hàng lại xoay bát theo hướng trái lại về chỗ cũ rồi thanh thanh đặt chén xuống. Ngụm cuối cùng, khách hưởng thụ trà nên tất cả kèm theo một tiếng “khà” nho nhỏ tuổi để biểu thị sự tán tưởng, khen ngợi. Khi tất cả đã uống xong, bạn khách lại cúi mình chào một biện pháp kính cẩn rồi new ra về.

*

3. Trà đạo và cuộc sống người Nhật

Với bạn Nhật, trà đạo là một vẻ ngoài uống trà để vui chơi trong một bầu không khí tĩnh lặng, mà khắp cơ thể chủ lẫn khách hàng đều tìm hiểu sự thư giãn tinh thần và sự hòa hợp với thiên nhiên. ý thức của trà đạo được biết đến qua tư chữ “Hòa, kính, thanh, tịch”. “Hòa” tức là sự hài hòa giữa con fan và thiên nhiên, sự câu kết giữa trà nhân với các dụng cố gắng pha trà. “Kính” là lòng kính trọng, sự tôn kính so với người khác, biểu lộ sự tri ân cuộc sống. Khi lòng thành kính với vạn vật đạt tới mức sự không sáng tỏ thì tấm lòng trở bắt buộc thanh thản, im tĩnh, miêu tả sự thanh tịnh, đó bao gồm là chân thành và ý nghĩa của chữ “thanh”. “Tịch” có nghĩa là sự vắng lặng, tĩnh lặng mang đến cho con tín đồ giảm giác lặng tĩnh, vắng ngắt vẻ.

Qua nghi lễ của một trong những buổi tiệc trà tương tự như ý nghĩa, nét rực rỡ của trà đạo Nhật Bản, bạn cũng có thể nhận biết thêm một vài nét đặc trưng của nền văn hóa truyền thống Nhật bạn dạng cũng như tính giải pháp của họ. Mỗi người trong quá trình học hỏi, luyện tập và thưởng thức quá trình của 1 trong các buổi tiệc trà đều yêu cầu tỏ ra rất cung kính, lễ thức như cúi gập mình khi kính chào hỏi, lễ phép, khiêm dường khi nói chuyện. Sản xuất đó, chúng ta còn học được tính cẩn thận, tỉ mỉ, vơi nhàng, khéo léo và gọn gàng khi tiến hành từng hành động trong một chuỗi thaotác nhỏ tuổi của một buổi tiệc trà. Do thế, bài toán học trà đạo tương tự như khiếu thẩm mỹ, sự cảm nhận thẩm mỹ trong giải pháp thưởng trà, ngoài việc thư giãn tinh thần còn có chân thành và ý nghĩa giáo dục khôn cùng cao.

4. Những dụng cụ cơ bản nhất để có một ấm trà theo đúng tiêu chuẩn.

– Kama (nồi đun nước): quai xách tránh sẽ dỡ ra khi vào buổi trà đạo. Nước từ ấm sẽ được kéo ra bằng Shaku để rót vào bát.

– Tetsubin (ấm đun nước): thích hợp với kiểu trộn trà rót nước trực tiếp từ nóng đun vào bát.

– Chawan (bát trà): nói theo một cách khác là thứ đặc thù và giành được sự thương mến và đặc biệt nhất của Trà đạo. Có không ít loại bát khác nhau, tuy vậy với những trà nhân Nhật bạn dạng xưa kia cũng như ngày nay, bát trà gắn sát với tên tuổi của họ, kề bên sự mến mộ về thẩm mỹ và nghệ thuật còn là sự ngưỡng mộ về lịch sử dân tộc và văn hoá. Chén trà được các trà nhân thương yêu như chính phiên bản thân chúng ta vậy. Bởi vậy việc một chén bát trà có mức giá trị bằng một căn nhà so với người đọc về bát, cũng không có gì là lạ.

Xem thêm: " Sữa Grow Plus, Giá Cập Nhật 3 Giờ Trước, Sữa Grow Plus Giá Tốt Tháng 10, 2021

Bát trà được gia công bằng gốm. Gia công bằng chất liệu được ưa thích chưa phải là các chiếc bát tròn vẹn bóng căng kiểu Trung quốc, cơ mà là những cái bát cổ hủ giản dị, và hơn thế nữa là được làm bằng tay. Chiếc bát trà thậm chí là lại không tròn, phù hợp với lý tưởng của trà đạo là “ tra cứu kiếm sự trọn vẹn trong dòng bất toàn”. Ở Nhật phiên bản có không ít dòng gốm nổi tiếng theo từng vùng, tuy nhiên với các trà nhân Nhật bạn dạng thì: “nhất Raku, nhì Hazi, cha là Karatsu”.

– Hagiyaki: lò gốm tại huyện Yamaguchi của Nhật. Chén bát của Hazi có đặc trưng là màu sắc hồng nhạt, chân đế thường được giảm hình tam giác.

– Karu: vì dòng chúng ta Karu tại Kyoto sản xuất, thủ công bằng tay và không cần sử dụng bàn xoay. Đặc trưng là được tủ men đậm hoặc nâu đỏ, xương gốm mềm với thô.

– Karatsu: sản xuất tại Saga với Nagasaki trong đảo Kyashu. đặc trưng là xương gốm tủ áo trắng, tô điểm hoa văn đơn giản và dễ dàng bằng sắc đẹp màu nâu.

– dường như có không ít loại chén khác nhau, sở hữu những đặc trưng riêng đã chọn cái tên như: Mishima, Kohiki, Hakeme,Tenmokuyu… Gốm sứ Việt nam cũng rất được những trà nhân yêu thích ngay từ núm kỉ 15, là chũm kỷ phạt triển tỏa nắng rực rỡ của Trà đạo. Khi gửi một chén trà mang đến khách, nếu như bát gồm khắc họa tiết thiết kế thì hoa văn luôn luôn được hướng đến phía khách bao gồm để tỏ lòng hiếu khách. Đây cũng là giữa những nét lễ nghi đặc thù của Trà đạo: “Hoà-kính- thanh- tịnh”.

*

– Natsume (hộp đựng trà)

Làm từ mộc sơn mài, cũng mang đông đảo nét đặc trưng riêng của từng trà nhân giống hệt như bát vậy. Natsume rất có thể được tô điểm hoa văn bên phía ngoài và vào buổi trà đạo họa tiết thiết kế này được quay về phía gần như nơi long trọng nhất. Trà trước lúc cho vào Natsume phải được lọc cảnh giác để ko vón cục ảnh hưởng đến hương thơm vị. Trà vào Natsume được trình bày theo như hình núi Phú Sỹ, vốn là biểu tượng của Nhật bản.

– Chasen (dụng nạm pha trà):

Được làm bằng tre một biện pháp công phu cùng cũng là một dụng cụ đặc thù cho bí quyết pha trà bát, hay trà bột. Chasen bắt đầu và những tua tre đề nghị đều, thì chén bát trà trộn ra bắt đầu ngon, hồ hết và đẹp mắt.

– Chasaku (thìa xúc trà)

Làm bằng tre, dùng để làm múc trà ra bát. Giữa cán Chasaku là khấc tre, và tín đồ cầm Chasaku không được nạm quá khấc này, để bảo vệ tính dọn dẹp vệ sinh của trà. Cũng là 1 nét đặc thù trong tính lễ thức của Trà đạo.

– Chakin (khăn lau)

Làm trường đoản cú vải trắng, để lau bát trước lúc pha trà. Chakin luôn phải sạch với ẩm, tuy vậy không được ướt, và buộc phải là màu trắng.

– Shaku (gáo múc nước)

Dùng nhằm múc nước lạnh từ kama vào bát, hoặc châm thêm nước rét từ bên cạnh vào nồi. Các quy tắc thực hiện Shaku đã tạo nên những nét lôi kéo rất đặc thù cho vẻ bên ngoài pha trà này, từ biện pháp cầm dụng cụ, cách di chuyển đến giờ nước róc rách chảy tự Shaku xuống chén trà.

– Futaoki

Đi kèm shaku là futaoki, là lý lẽ kê nắp kama lúc mở.

– Kensui

Là nguyên lý để nước bẩn, có thể làm bởi các chất liệu như tre, gốm… tuy vậy trong phòng trà luôn luôn nằm tại đoạn sau để bảo vệ sạch sẽ.