Sẽ nuốm nào nếu bạn tự tay vào nhà bếp làm một loại bánh kem sinh nhật trên nhà, vừa khiến cho mọi fan trầm trồ về tài nấu bếp nướng, vừa nâng cao hơn giá trị của cái bánh? cùng Điện lắp thêm XANH xem ngay bí quyết và triển khai món bánh nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Bánh kem sinh nhật mang đến 6 người
Bột mì nhiều chức năng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng cà phê (bột nở) Bơ lạt 510 gr (để mềm) Trứng gà 3 trái Tinh hóa học vani 1.5 muỗng canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr muối 1 muỗng coffe Cốm color 1 ítButtermilk là gì?
Buttermilk là một loại sữa được lên men sau khi được tách béo từ quá trình sản xuất bơ. Vì thế, nó tất cả dạng lỏng với vị chua cực kỳ đặc biệt, khác hẳn so với hộp sữa chua mà bạn dùng hằng ngày.Loại sữa này hoàn toàn có thể uống trực tiếp hoặc sử dụng trong số món ăn để gia công tăng thêm hương vị, tuyệt nhất là trong những loại bánh nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mì ngọt hoặc bổ sung thêm trong một số loại bột cừu rán, làm cho kem nền của món súp hoặc nước sốt salad.Bạn đang xem: 2 cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản tại nhà
Dụng cố gắng thực hiện
Lò nướng, máy đánh trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, phới dẹt, túi bắt bông kem,...Trộn bột
Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, tiếp đến cho vào thêm 3/4 muỗng cafe muối, 2.25 muỗng coffe baking powder rồi trộn đều.
Đánh bơ và trứng
Cho vào tô bắt đầu 170gr bơ lạt để mềm rồi sử dụng máy đánh mang đến mịn mượt. Tiếp theo, mang lại từ trường đoản cú 333gr con đường vào sơn bơ và liên tục trộn đông đảo trong 3 phút cho đến lúc bơ bông đều, có màu tiến thưởng nhạt.Mách nhỏ:Bơ cần để mượt ở ánh nắng mặt trời phòng, cần sử dụng tay ấn vào bao gồm độ mềm toàn vẹn nhưng không tới mức mượt nhão hoặc tung nước.Cần tấn công kỹ bơ vì bánh nở và tất cả độ xốp hay là không là nhờ bọt bong bóng khí trong bơ khi tấn công bông.
Xem thêm: Link Xem Trực Tiếp Mu Vs Tottenham Ở Đâu? Trực Tiếp Mu Vs Tottenham
Kế đến, đến lần lượt 3 quả trứng con kê vào rồi tiến công cho tất cả hổn hợp mịn mượt.Cuối cùng, đến vào thêm 1 muỗng canh tinh chất vani, trộn mọi 1 đợt tiếp nhữa là hoàn tất.
Trộn bột bánh
Tiếp đến, cho luân phiên bột khô với 240ml buttermilk vào sơn bơ, vừa cho vừa khéo trộn bằng máy.Cứ cho một ít bột thô thì các bạn đổ vào 1 không nhiều sữa để tất cả hổn hợp được loãng, dễ dàng hòa quấn với nhau.Nướng bánh
Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng trước ở ánh sáng 175 độ C vào 15 phút.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, tiếp nối cho vào 1 tấm giấy nến. Kế đến, đổ tất cả hổn hợp bột bánh vào khuôn rồi cần sử dụng tay đập nhẹ mặt đáy khuôn để bột dàn đều.Nướng bánh nửa tiếng ở ánh nắng mặt trời 175 độ C đến lúc mặt bánh chín kim cương là được.Làm kem trang trí bánh
Cho vào tô 340gr bơ lạt để mềm rồi sử dụng máy đánh mang đến mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào sơn bơ: 1/4 muỗng cà phê muối, 575gr con đường bột, 1/2 muỗng canh tinh chất vani rồi liên tiếp đánh đều.Cuối cùng, chúng ta cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) và đánh sử dụng máy đến khi các thành phần hỗn hợp mịn mượt.Hoàn thành
Cho kem bơ vào bên trong túi bắt bông kem, sau đó bạn bơm kem lên phương diện bánh, hướng từ giữa ra ngoài, một tay bơm kem 1 cánh tay xoay bàn luân chuyển để các thành phần hỗn hợp dàn đều.Kế đến, tráng mịn khía cạnh lại rồi đặt lớp bánh thứ 2 lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ đa số bánh, sử dụng cây dao tráng lại mang đến mịn những mặt xung quanh.Để tạo những đường vân, bạn đặt cây dao thắt chặt và cố định 1 chỗ mặt đáy bánh, tiếp đến xoay bàn luân chuyển để tạo nên hình. Làm tương tự như với đông đảo đường vân trên.Cuối cùng, rắc 1 không nhiều cốm màu lên khía cạnh bánh là hoàn tất.Thành phẩm
Bánh kem sinh nhật tuy trang trí đơn giản dễ dàng nhưng lại khôn xiết đẹp mắt, cốt bánh thì mềm ẩm, béo bùi quyện số đông với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết chỗ chê!Không cần thao tác làm việc rườm kiểm tra nhưng các bạn vẫn rất có thể làm được cho khách hàng một loại bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon nhằm dành khuyến mãi ngay người thân vào dịp đặc biệt này rồi. Điện máy XANH chúc bạn thành công xuất sắc nhé!
khuyên bảo nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
tự khóa: bánh kem, bánh kem sinh nhật, cách làm bánh kem, cách làm bánh kem sinh nhật, phương pháp làm bánh
