Bánh trung thu khoai nghiêm tím tất cả lớp vỏ bùi bùi, ngọt dịu, vừa dễ dàng nạp năng lượng lại khôn cùng bồi bổ, độ ngon càng được nhân thỉnh thoảng phối hợp thuộc phần nhân sầu riêng rẽ thơm Khủng. Vào nhà bếp cùng Điện vật dụng XANH thực hiện ngay lập tức nhé!
Nhân đỗ xanh sầu riêng

Nguyên liệu có tác dụng Nhân đậu xanh sầu riêng biệt Cho 500g nhân

Đậu xanh cà vỏ 200 g Nước rét 400 ml Đường 80 g Bột mì 10 g (Pha với 40ml nước) Dầu dừa 75 g

Hình nguim liệu

Nguyên liệu món ăn uống bánh trung thu khoai phong lang tím nhân đậu xanh sầu riêng

Dụng núm thực hiện

Chảo chống dính

Hầm đậu xanh

Đậu xanh rửa sạch mát, tiếp đến bỏ vào nồi cùng 80g đường, 200ml nước rét. Khuấy mọi và ngâm đậu từ là 1 - 1.5 giờ đồng hồ.Cho thêm 200ml nước lạnh, kế tiếp bắc lên nhà bếp và nấu ăn ngơi nghỉ lửa lớn. Khi nước sôi, bạn hạ lửa nhỏ tuổi, nấu nướng cho đến lúc đậu thật chín.

Bạn đang xem: Bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh


Cách 1 Hầm đỗ xanh Nhân đỗ xanh sầu riêng
Bước 1 Hầm đỗ xanh Nhân đậu xanh sầu riêng
Cách 2 Xay nhuyễn đậu xanh Nhân đậu xanh sầu riêng

Sên nhân đậu xanh sầu riêng

Hòa rã 10g bột mì vào 40 - 50ml nước. Rây lọc nhân đậu xanh vào chảo phòng bám, cho thêm 75g dầu dừa. Khuấy hầu hết bên trên lửa nhỏ tuổi đổ dầu dừa hòa quấn trọn vẹn. khi thấy nhân sút lỏng, chúng ta cho nước bột mì vào và sên cho đến lúc nhân quánh hẳn, bao gồm cảm xúc nặng trĩu tay.Tiếp tục đến sầu riêng vào chảo rồi hòn đảo phần lớn đến lúc nhân tạo thành kân hận, khô khan.
Lưu ý:Lúc sên, nếu nhân bị tươm dầu là do lửa thừa to lớn, chúng ta có thể hạn chế và khắc phục bằng cách nếm nếm thêm một ít nước rét rồi tiếp tục sên.Sau Khi sên kết thúc hoặc để nguội, trường hợp nhân bị bở, vụn thì rất có thể là vì không che che bí mật khiến nhân mất nước hoặc sử dụng vượt ít dầu ăn hoặc con đường.

Thành phẩm

Nhân sau thời điểm sên thơm phức hương thơm sầu riêng rẽ, tất cả vị bùi bùi bùi của đậu xanh, beo to của sầu riêng rẽ. quý khách hàng có thể sử dụng nhân này mang đến vỏ bánh trung thu hoặc bánh bía cũng đều rất ngon.

Nguyên vật liệu làm Bánh trung thu khoai vệ lang tím nhân đỗ xanh sầu riêng biệt Cho 4 loại bánh 150g

Khoai nghiêm lang tím 4 củ Dầu ăn uống 2 muống nêm canh Nước đường 1 muỗng nhỏ canh Bột bánh dẻo một nửa muống nêm canh Nhân đậu xanh sầu riêng 400 gr

Cách lựa chọn thiết lập khoai phong lang tím ngon

Chọn các củ gồm dáng vẻ tròn lẳn hoặc nhỏ nhắn dài.Không nên chọn lựa củ vượt to lớn hoặc vượt nhỏ tuổi, vị củ lớn thường hay bị già, những xơ, còn củ nhỏ còn non sẽ có vị nphân tử.Nên chọn mọi củ bao gồm lớp phấn giỏi đất dính vào, kèm không nhiều rễ bởi vì sẽ là khoai mới đào.Chọn củ còn tươi, cứng, không xẩy ra thâm hoặc nứt nẻ. Tránh chọn hồ hết củ bị rỗ, tất cả màu Black.

Xem thêm: Bộ Nước Hoa Lancome Mini Lancome (5 Mùi), Set Nước Hoa Mini Lancome Paris Của Pháp

Nguyên liệu món ăn bánh trung thu khoai vệ lang tím nhân đậu xanh sầu riêng

Dụng gắng thực hiện

Xửng hấp, đánh, phắn trộn.

Hấp cùng tán nhuyễn khoai lang

Đầu tiên, bạn gọt vỏ khoai phong lang, cọ không bẩn, cắt khúc kế tiếp đem đi hấp chín.Dùng nĩa tán nhuyễn khoách lang rồi cà qua rây thanh lọc dồn phần khoai được mịn.

Bọc nhân bánh

Cho vào sơn khoai nghiêm 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước con đường, ½ muống nêm canh bột bánh dẻo, tiếp nối sử dụng tay nhồi đến bột dính nối thành khối.Chia bột ra thành nhiều phần với tỉ lệ thành phần 200g vỏ bánh tương xứng 100g nhân.
Mách nhỏ: quý khách hàng yêu cầu phân tách bánh theo tỉ trọng 2 vỏ 3 nhân so với những loại bánh trung thu nướng. Các các loại bánh sử dụng khoai vệ làm vỏ thì hoàn toàn có thể chia theo tỉ trọng 1 nhân 1 vỏ hoặc 2 vỏ 1 nhân những được nhé.
Đặt viên bột lên 1 miếng màng bọc thực phđộ ẩm, sử dụng tay dàn hầu hết thành hình tròn, sau đó cho nhân sầu riêng vào giữa rồi vo tròn.
Mách nhỏ: Nếu bột vỏ bánh không kết dính chúng ta cũng có thể thêm vào một không nhiều bột bánh dẻo.Vì vỏ bánh có tác dụng trường đoản cú khoai vệ cạnh tranh kết dán nhỏng bột mì thông thường, do đó bạn chia tỉ trọng vỏ bánh nhiều hơn thế phần nhân để dễ dàng bọc bánh rộng nhé!